La victoria de una cerveza artesanal húngara en EE. UU.
El Concurso Internacional de Cervezas Artesanales se llevó a cabo en el estado de Kentucky este año. Alrededor de 1000 cervezas diferentes de 30 países diferentes se llevaron a cabo en la competencia. Entre otras cinco cervezas artesanales, una cerveza oscura especial de Navidad, a saber, la Zip Xmas Ale 2013, ganó la medalla de oro. Su nombre proviene de la cervecería húngara Zip's Brewhouse de la ciudad de Miskolc, que fue la creadora de la cerveza: ¡Szeretlek Magyarország! informado.
László Tóth, director ejecutivo de la casa cervecera señaló que obtuvieron una doble victoria porque en la comparación final la cerveza Zip Xmas Ale 2013 fue la mejor de las otras cinco cervezas artesanales. También agregó que la cerveza navideña ganadora habrá sido lanzada al mercado a finales de este año. La cerveza artesanal contiene doce ingredientes y fue clasificada en la categoría imperial stout. Además, el contenido de alcohol de esta cerveza especial está por encima del 10% por lo que es una bebida extremadamente fuerte.
Curiosamente, la cerveza fue entregada a los EE. UU. por un mensajero y los expertos elegidos hicieron la prueba a ciegas de la cerveza artesanal. Según el sitio web Szeretlekmagyarorszag.hu, estos expertos han catado y evaluado cervezas durante más de 20 años.
József Turóczi, el líder de la cervecería dijo que la cerveza ganadora fue creada para las fiestas navideñas, por lo que esta cerveza oscura y especiada contiene lúpulo inglés y los sabores de las galletas navideñas. Además, el aroma de la cerveza es como el vino caliente especiado que mezcla cerveza ale afrutada. József Turóczi también señaló que es mejor tener cuidado al beber la cerveza debido a su alto contenido alcohólico; afortunadamente, uno o dos vasos de cerveza Zip Xmas Ale no son suficientes para emborracharse.
basado en el artículo de szerzelekmagyarorszag.hu
traducido por Valentina Leanyfalvi
Foto: facebook.com/zipsbrewhouse
Fuente: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/
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