Vogue enumeró los mejores cafés de Budapest
Parece que la ilustre revista está deslumbrada por Budapest, pues cada vez cubre más temas relacionados con la vida de la ciudad. Recientemente compartieron un artículo sobre los baños históricos de Budapest, y ahora siguieron descubriendo el café y escena del café en la ciudad.
La periodista admite que sería una lástima perderse los cafés clásicos del Viejo Mundo de la ciudad, como el Centrál Kávéház, pero recomienda visitar los cafés de la nueva ola en los descansos para tomar café. Han estado viviendo su apogeo en los últimos años, cuando la gente comenzó a apreciar los frijoles premium y el trabajo de los baristas expertos y apasionados.
A continuación se enumeran los cafés mencionados en el artículo:
- mi pequeño melbourne – Un pequeño local con una terraza concurrida cerca de la plaza Madách, donde puedes disfrutar de flat whites y tartas de limón.
- Apisonar y tirar – Trabaja con café Has Bean del Reino Unido en tuestes únicos como el Bourbon amarillo brasileño.
- Embajada de espresso – Uno de los pioneros de la moda del café de calidad. Suele estar repleto de estudiantes, profesores y turistas que disfrutan de la amplia selección y el ambiente agradable.
- Dosis de espresso – Un lugar tranquilo, donde deberías probar una taza Acme & Co. de guatemalteca filtrada junto con un poco de muesli.
- Double Shot – El café de calidad se acompaña de platos divinos como los jugosos bocadillos de cerdo desmenuzado.
- Ébresztő – El lugar se siente como una galería, pero en realidad es un gran mercado de café con tiendas de diferentes personajes.
- Tenyleg – Fudgy cortados peruanos y pasteles de ciruela Nutella… ¿necesitamos decir más?
- Café Madal – Su último puesto avanzado está cerca del Parlamento y da la bienvenida a los amantes del café con una barra de pasta vegana.
- Copa de calentamiento – El propietario usa frijoles Populus de Berlín y prepara bebidas para sus invitados, desde tónicos de café frío con naranja hasta cervezas servidas en jarras.
- Contacto – Como sugiere la decoración de inspiración nórdica, los frijoles provienen principalmente de Escandinavia.
- En el lado tranquilo de Buda de la ciudad: Kelet, Bruberi Coffee & Bakery, Kaffeine, Steamhouse y Clasificacion Mayor.
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Fuente: http://www.vogue.com/