5 des meilleurs remèdes hongrois contre la gueule de bois (du Nouvel An)
Nous sommes tous passés par là : la fête du Nouvel An s'est « trop » bien passée, vous avez bu un verre de plus que ce dont vous aviez besoin, ou vous avez juste eu le verre sale.
Chaque nation a ses propres méthodes pour soigner la gueule de bois, c'est sûr ; certains peuvent boire plus jusqu'à ce que leur tête cesse de leur faire mal, d'autres peuvent dormir toute la journée. Pour moi, le meilleur est le bouillon de ma grand-mère. Je le jure, rien ne guérit mieux une gueule de bois. Mais qu'est-ce qu'une gueule de bois exactement ? Si vous buvez trop de boissons alcoolisées, cela entraîne la déshydratation de vos cellules ainsi qu'un manque de différents minéraux dont votre corps a besoin (magnésium, potassium, sodium, etc.) ce qui finit par causer de graves maux de tête, des malaises et les plus malchanceux avec un estomac faible se sentira même malade le lendemain matin. Nous vous montrerons certaines des méthodes les plus hongroises pour guérir la maladie mortelle basée sur les méthodes Femina.hu collectées.
1. Un bol de soupe chaud
On dit qu'il faut manger des légumineuses pour avoir de la chance au Nouvel An. La bonne nouvelle, c'est que vous pouvez perpétuer cette tradition en mangeant certains types du fameux goulasch hongrois : cuisinez-le avec haricots or Lentilles, il vous remplira sûrement des nutriments dont vous avez besoin pour récupérer de la folie de la nuit dernière. Ce n'est pas un problème si vous le faites sans les légumes susmentionnés, ce sera toujours délicieux et utile. Découvrez notre recette de traditionnel avec pommes de terre.
2. Concombre au levain et son jus au vinaigre salé
Nous avons écrit plus tôt que le concombre au levain est censé guérir l'anxiété et la nervosité. Eh bien, c'est aussi un excellent médicament à traiter le lendemain matin. Il est fortement conseillé d'en manger régulièrement car cela aide à renforcer votre système immunitaire. Epargnez-vous le temps de la recherche, ici est de savoir comment le faire.
3. Bejgli
Si vous lisez fréquemment Daily News Hungary, vous avez sûrement des restes de bejgli à la maison. Il contient de nombreux glucides que vous perdez lorsque vous buvez. En mangeant du bejgli ou tout ce qui contient des glucides, vous pouvez faire le plein d'acides aminés et de minéraux 😉 Il n'est pas encore trop tard pour en faire un. Découvrez nos bejgli recette ici.
4. Quelque chose de gras : chou farci ou pain avec de la graisse
Une autre méthode qui vaut la peine d'être essayée consiste à manger quelque chose de gras. la façon la plus hongroise de manger quelque chose comme ça pourrait être les restes de chou farci de Noël ou, si vous voulez manger quelque chose de plus frais, essayez du pain blanc fraîchement cuit avec de la graisse, des oignons rouges, de la poudre de paprika rouge doux et du piment.
Si vous avez toujours envie de cuisiner, découvrez nos choux farcis recette.
5. Un peu de poil de chien
Qu'est-ce qui pourrait mal se passer? On dit que boire un verre de bière de plus le matin peut aider à surmonter les horribles maux de tête et les nausées. Personnellement, je recommande Soproni IPA ou APA, mais une simple bière blonde peut aussi faire la magie. Notez qu'en avoir un autre peut aider, mais cela ralentit également la récupération.
On peut être bizarre, non ? Il y a beaucoup d'autres habitudes étranges que les Hongrois ont ; en savoir plus sur eux ici.
La source: Femina.hu
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