Les 10 meilleurs restaurants gastronomiques de The Culture Trip à Budapest
"Budapest est en train de devenir rapidement une destination gastronomique", a déclaré le Voyage culturel écrit, soulignant la grande variété de restaurants hongrois et internationaux que la ville a à offrir. Voici les dix meilleures expériences gastronomiques du Culture Trip à Budapest, avec des restaurants étoilés Michelin bien établis ainsi que des nouveaux arrivants et quelques surprises.
Coûts
La liste commence par Costes, le premier restaurant de Budapest à recevoir une étoile Michelin. Costes a rouvert ses portes en 2008 en tant qu'établissement gastronomique, sous la direction du chef exécutif Miguel Rocha Vieira. The Culture Trip fait l'éloge du restaurant pour offrir une "expérience gastronomique raffinée" tout en gardant une atmosphère décontractée et accessible.
Olympie
La spécialité d'Olimpia est de toujours travailler avec ce qui est de saison. Le menu actuel du restaurant est toujours basé sur les produits frais livrés chaque matin, et les clients se voient proposer quatre à sept plats chaque soir.
Arany Kaviar
Le restaurant propose une cuisine russe classique, comme le bortsch et le stroganoff, et le voyage culturel met en valeur la salle à manger branchée à l'intérieur et le jardin à l'extérieur, ainsi que la vaste carte de vodka et de vins.
Cuisine à vin Borkonyha
Autre restaurant étoilé au guide Michelin, Borkonyha est félicité pour son approche contemporaine des plats traditionnels hongrois et son environnement accueillant et détendu. Le voyage culturel mentionne également la grande carte des vins composée principalement de vins hongrois.
Nobu
Premier ajout d'Europe centrale à l'empire des restaurants japonais chics, Nobu est situé dans l'hôtel Corvinus Kempinski à Budapest. Le restaurant propose ses plats japonais élégants dans un environnement luxueux.
KönyvBár
The Culture Trip propose ce restaurant sur le thème du livre où le menu est centré sur une œuvre littéraire différente chaque semaine. Il y a aussi un menu pour ceux qui ne sont pas intrigués par un Assassiner sur l'Orient-Express expérience culinaire thématique, le tout présenté dans une ambiance conviviale.
Friska
Nouvel ajout à la scène gastronomique de Budapest, Fricska mélange la cuisine hongroise, française et italienne et offre une atmosphère chaleureuse pour une expérience culinaire savoureuse.
MAK Bistro
Des classiques hongrois préparés avec une influence scandinave, de la cuisine du jeune chef primé János Mizsei. MÁK Bistro est également apprécié pour sa simplicité et sa concentration sur les produits de saison.
Onyx
Le restaurant étoilé au guide Michelin propose une expérience gastronomique raffinée dans un cadre luxueux. Des menus à quatre ou six plats sont disponibles pour le déjeuner, tandis que les clients peuvent choisir le menu évolution hongrois à six plats ou le menu du chef à huit plats pour le dîner, écrit le voyage culturel.
Bock Bisztro
Le voyage culturel termine la liste avec Bock Bisztró, situé au Corinthia Hotel Budapest. Le restaurant, dirigé par le chef Lajos Bíró, propose une « vision unique » des plats hongrois, et il y a aussi quelques plats expérimentaux au menu, comme des glaces au tabac ou à la saucisse.
Ce : bm
La source: theculturetrip.com
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