Un côté spécial du vin – Murci
Mais qu'est-ce que murci ?
Murci est une boisson dans un état particulier. Cet état se situe entre le moût et le vin ultime. Murci passe par un processus de fermentation constant, et au fil du temps, il devient inévitablement du vin - sauf que nous le buvons. Si nous le faisons, nous pouvons ressentir quelque chose d'extraordinaire.
Le goût de cette boisson est sucré, mais nous pouvons aussi y goûter et sentir l'alcool en l'avalant. En plus d'avoir un goût très sucré, il a une teneur en alcool massive, supérieure à 10 % ; par conséquent, il nous affecte de la même manière que le vin. Cependant, il n'est pas si visible en le buvant en raison de son goût sucré. C'est comme le moût ou le vin (le plus similaire au vin nouveau), mais plus tard, nous pouvons réaliser que c'est quelque chose de très différent. Outre l'alcool, le murci a également une grande teneur en sucre, ce qui aide l'alcool à atteindre le cerveau beaucoup plus rapidement par le sang. C'est quelque chose que les gens trouvent surprenant après avoir bu du murci. Ils pensent que c'est une boisson légère et sucrée et qu'il n'y a pas de quoi s'inquiéter. Mais après quelques minutes, ils deviennent étourdis, abrutis, et bientôt, complètement ivres.
Cet état, ce goût et cet impact particuliers ont inspiré de nombreux vignerons à aller plus loin. Faire du murci et en profiter seul, c'est bien. Le partager avec des amis et des connaissances, c'est mieux.
Mais inviter des centaines/milliers de personnes à un festival où ils peuvent tous profiter de murci est probablement le meilleur.
Vecsés.
Vecsés est une colonie allemande traditionnelle dans l'agglomération de la capitale. La ville est célèbre pour la préservation des traditions allemandes et hongroises. VII. Le festival de Murci de Vecsés sera organisé le 31 août 2019. Outre murci, les visiteurs peuvent s'attendre à de nombreux divertissements proposés par des groupes de musique et des groupes de danse locaux. La musique traditionnelle allemande et hongroise est incluse dans le programme, ainsi que les spécialités de la cuisine locale et - bien sûr - le murci.
La source: vinopedia.hu vecsés.hu
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