Inauguration du Centre d'accueil des visiteurs des vins du Balaton – PHOTOS

Le Centre d'accueil des visiteurs des vins du Balaton a été inauguré jeudi à Balatonszőlős, près des rives du lac Balaton.

Ouverture du centre d'accueil des visiteurs des vins du Balaton

Le secteur touristique hongrois continue de battre des records, sa contribution directe et indirecte à l'économie nationale dépassant désormais 13 %. La région du Balaton joue un rôle central dans cette croissance, a déclaré Márton Nagy, ministre de l'Économie nationale, lors de l'inauguration officielle du Centre d'accueil des visiteurs des vins du Balaton à Balatonszőlős. Il a souligné l'importance croissante de l'œnotourisme dans la région.

Évoquant les performances de la région, le ministre a souligné qu'en 2023, le lac Balaton avait attiré 3.2 millions de visiteurs, soit une augmentation de 7.5 % par rapport à l'année précédente. Le nombre de nuitées a augmenté de 4 % pour atteindre 9.1 millions, tandis que les recettes annuelles de l'hébergement ont atteint 200 milliards de HUF (environ 515 millions d'euros), soit une hausse de 14 % par rapport à l'année précédente. « Année après année, le lac Balaton continue de battre ses propres records touristiques », a déclaré Nagy.

Au cours des quatre premiers mois de 2025, la région a accueilli plus de 542,000 8 visiteurs, soit XNUMX % de plus qu'à la même période l'an dernier. Le nombre de visiteurs internationaux est également en constante augmentation, tout comme leur pouvoir d'achat. « Il n'est pas surprenant que des hôtels cinq étoiles et des restaurants de renommée mondiale s'installent dans la région, contribuant ainsi à propulser le lac Balaton sur la scène internationale », a-t-il ajouté.

Nagy a souligné que plus de 70 domaines viticoles ont déjà rejoint cette nouvelle initiative, qui devrait renforcer l'attractivité de la région. Il a décrit le Centre d'accueil des visiteurs des vins du Balaton comme un projet majeur et innovant à l'échelle nationale, alliant œnotourisme de qualité, gastronomie et hospitalité expérientielle.

Le nouveau centre pourrait également contribuer à relever plusieurs défis auxquels sont confrontés les producteurs de vin hongrois, a souligné Nagy. Parmi ceux-ci, il a identifié l'augmentation des exportations de vins en bouteille comme le problème le plus urgent. En 2023, la Hongrie a exporté un volume record de 1.4 million d'hectolitres de vin, dont les deux tiers étaient du vin en vrac. « Nous devons augmenter la part des exportations de vins en bouteille, et le gouvernement hongrois s'engage à soutenir cet objectif », a-t-il déclaré.

Il a également exprimé sa gratitude à Miklós Forrai et Krisztina Forrai Kovács, fondateurs de Casa Christa à Balatonszőlős et initiateurs du nouveau centre. Il a salué leur contribution au tourisme et à la gastronomie hongrois depuis des décennies, qualifiant leur dernière initiative de modèle pour l'union des vignerons de la région.

Pál Rókusfalvy, commissaire du gouvernement chargé du marketing national du vin, a souligné le rôle majeur de la région viticole du Balaton dans la stratégie nationale de marketing du vin. Il a mis en avant ses sols volcaniques uniques, ses vins Olaszrizling, reconnus internationalement, et sa campagne « Été des bulles » destinée aux jeunes.

Un nouveau pôle touristique à Balatonszőlős

Lors de la cérémonie d'ouverture, Péter Princzinger, PDG de Visiter Balaton365, a souligné la valeur des projets de développement touristique qui relient les ressources existantes – telles que les établissements vinicoles, les fournisseurs de gastronomie et les producteurs locaux – tout autant que les investissements immobiliers et de construction.

« Je suis convaincu que le Centre d'accueil des visiteurs des vins du Balaton deviendra une attraction phare visible à des centaines de kilomètres et un puissant pôle d'attraction pour les visiteurs », a-t-il déclaré.

Dans une déclaration au MTI, Krisztina Forrai Kovács a expliqué que le centre d'accueil des visiteurs, dédié à la présentation des vins du Balaton, était autofinancé grâce au soutien de partenaires professionnels. Le bâtiment, qui abrite également une maison d'hôtes, était initialement loué, mais a été acheté à la fin de l'année dernière. Elle estime qu'il y a entre 100 et 120 vignerons dans la région, dont la plupart ont soutenu avec enthousiasme cette nouvelle initiative. À ce jour, 75 ont adhéré au projet, et d'autres devraient suivre.

Comme souligné lors de la cérémonie, le centre d'accueil des visiteurs ouvert toute l'année offre un aperçu complet de la région viticole du Balaton en un seul lieu. Des programmes multilingues visent également à rendre la culture viticole du Balaton accessible aux visiteurs internationaux.

En réunissant des vignerons locaux, le centre comble une lacune essentielle dans l'offre touristique de la région : dégustations guidées, formations de sommeliers, ateliers professionnels, opportunités d'achat de vin et collaborations avec la gastronomie et les producteurs locaux.

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