Boulevard des desserts de Noël : une carte bejgli non conventionnelle de Budapest
Décembre signifie la saison des bejgli en Hongrie. Ce mois-ci, tout le monde s'échange des recettes, et les réseaux sociaux regorgent d'annonces de précommande, il est donc difficile de trouver la meilleure recette ou le meilleur endroit pour commander notre dessert spécial de Noël.
Si vous préférez la préparation à la maison, un type de personne qui cuisine et pâtit toute la journée, voici une recette d'un bejgli classique avec une touche.
Si vous n'avez pas le temps ou ne faites pas confiance à vos compétences en pâtisserie, funzine.hu La liste de est le choix parfait à parcourir, que vous préfériez les saveurs classiques ou que vous souhaitiez quelque chose en plus après cette folle année.
Le traditionnel : A flódnis
La créatrice et pâtissière de 'A flódnis', Juci Vámosi, se présente comme quelqu'un qui n'a jamais pensé qu'un jour, elle deviendrait pâtissière professionnelle. Elle a hérité de sa maman sa passion pour la pâtisserie, ainsi que des petites astuces et des recettes familiales qui remportent un vif succès auprès de leurs clients. Vous pouvez obtenir le bejgli classique aux noix et aux graines de pavot, tous basés sur ses recettes de famille secrètes. Si Noël est passé, mais que vous n'êtes pas prêt à laisser partir son esprit et ses saveurs, son dessert signature, un flódnis, est le meilleur choix pour vous car il s'agit d'un mélange de confiture de noix, de graines de pavot, de pommes et de prunes.
Voici le lien pour commander.
Le traditionnel revisité : Mókusch Kávézó és Tortaműhely
Ce café est un endroit chaleureux et convivial au milieu de la grande ville où vous pourrez déguster les pâtisseries et les gâteaux les plus savoureux en compagnie d'un bon livre Harry Potter. Leurs bejglis sont l'un des desserts de Noël hongrois les plus révolutionnaires qui, outre les saveurs classiques, comprennent des garnitures telles que la prune, la griotte, le coing ou la châtaigne.
Vous pouvez trouver toutes les informations nécessaires sur leur page Facebook en cliquant sur ici.
L'extravagante : Dolcissima
Comme son nom l'indique, ils proposent des desserts italiens tout au long de l'année, mais à Noël, ils deviennent fous avec leurs créations extravagantes. Des éléments italiens et hongrois sont mélangés pour former des saveurs folles. Pavot-cerise amarena, noix-canneberge-romarin, pistache et coco-chocolat blanc sont les plus fous, mais vous ne pouvez pas non plus manquer leurs saveurs très italiennes noix-Nutella et amande-citron.
Jetez un œil à leur Page Facebook.
Le scandinave : nor/ma
Cette boulangerie rend non seulement chaque jour un peu plus savoureux, mais elle pimente même nos vacances avec des délices scandinaves. Bien sûr, ils proposent le bejgli traditionnel aux noix et aux graines de pavot, mais cette année, ils ont créé un bejgli à l'eau pistache-orange qui peut être commandé avec leurs délices scandinaves.
Voici comment les trouver et quand payer une visite.
La réforme : Zelenák Sütiház
Même ceux qui ont une sensibilité alimentaire ou une résistance à l'insuline ont maintenant la possibilité de se livrer à la saison des fêtes dans tous les sens. Zelenák Sütiház propose une incroyable variété de bejglis à partir d'options sans gluten, sans lait et sans sucre, et même des variations végétaliennes de saveurs telles que la noix, les graines de pavot, la châtaigne et même la prune.
Voici comment les atteindre pour avoir un avant-goût.
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La source: funzine.hu
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