Budapest parmi les meilleures villes de bière du monde !
Alors que la bière artisanale gagne chaque jour en popularité dans le monde entier, CNN est allé de l'avant et a découvert où aller et prendre une bouteille en voyage. Voici les 15 meilleures villes de bière au monde !
Les brasseries expérimentent beaucoup aujourd'hui avec leurs bières artisanales, essaient de réinventer les goûts et techniques anciens et ne créent personne, il est tout à fait impossible de ne pas trouver quelque chose que vous aimez, selon CNN.
Voici la liste des 15 meilleures villes pour boire une bière avec vos amis :
- Portland, Maine, États-Unis
Portland, ME, compte le plus grand nombre de brasseries par habitant aux États-Unis et figure sur la liste de tous les vrais fanatiques de bière à visiter. Novare Res est un excellent point de départ, les robinets rotatifs du bar seront à coup sûr un succès, proposant des bières telles que Allagash, Bissell Brothers, Liquid Riot ou Maine Beer Co. Le prochain arrêt devrait être Oxbow Blending & Bottling ; il propose des bières d'inspiration européenne ainsi qu'un bar décontracté de style entrepôt. Enfin, vous devriez visiter Foulmouthed Brewing, un ancien magasin de voitures, et essayer leur Grawlix IPA, fabriqué à partir de houblon cultivé localement.
- Asheville, Caroline du Nord, États-Unis
Asheville a une histoire de brassage artisanal. La brasserie Green Man et Dirty Jack's sont des incontournables de la ville et le sont depuis longtemps. Wicked Weed Brewing est une autre visite incontournable; ils expérimentent toutes sortes de saveurs et de goûts. Le Westville Pub propose une large gamme de bières ; les favoris régionaux sont toujours disponibles avec leurs propres bières.
- Grand Rapids, Michigan, États-Unis
Grand Rapids ne s'est pas surnommée "Beer City, USA" pour rien. Founders Brewing compte plus de 80 brasseries dans la région et c'est celle que Grand Rapids doit remercier d'être connue. La brasserie Vivant sert de délicieuses bières de ferme; leur "Pleinde Vie" est un incontournable. (Fait amusant : il est situé dans une ancienne maison funéraire.) Le Mitten, situé dans une ancienne caserne de pompiers, propose un menu plein de noms remplis de jeux de mots, que les fans de baseball trouveront sans aucun doute amusants.
- Bruxelles, Belgique
La Belgique a une riche histoire de bières et de brasseries, de nombreuses traditions issues des monastères trappistes, mais la plupart d'entre elles ne sont pas ouvertes au public. Cantillon, à Bruxelles, propose des visites quotidiennes et des saveurs fruitées. Brussels Beer Project est connu pour son expérimentation et sa collaboration. Ils ont plus de 40 nouvelles bières chacune, vous trouverez donc quelque chose d'attrayant à coup sûr.
- Tokyo, Japon
Popeye est le plus ancien bar à bières artisanales de Tokyo. Il a été fondé en 1960, à une image occidentale et ils ont élargi leur menu dans les années 90. Ils ont maintenant 70 pressions et une offre de bières internationales. Le Baird Harajuka Tap Room combine izakaya japonais et bière. Ils servent des pizzas de style Connecticut pour accompagner des bières saisonnières uniques et des habitués. Hitachino Brewing Lab est l'une des brasseries les plus célèbres du Japon. Il se trouve près de la gare d'Akihabara et propose également la bière Hitachino Nest de la brasserie Kiuchi, des bières en édition limitée et des échantillons.
- Shanghai, Chine
Saviez-vous que la Chine consomme un quart de la bière dans le monde ? Shanghai propose un large éventail d'offres locales et internationales. Boxing Cat Brewery a trois emplacements dans la ville; ils collaborent souvent avec d'autres brasseries nationales et internationales. Daga Brewpub est un bar de trois étages avec 40 robinets. Le projet Hop, bien que beaucoup plus petit, est tout aussi incroyable. C'est un restaurant de fromage grillé avec un robinet de bière artisanale rotatif.
- Berlin, Allemagne
Brauhaus Lemke est la plus ancienne brasserie artisanale de Berlin. Vagabund sera votre préféré si vous aimez IPA et APA, des expatriés américains l'ont ouvert. Hops & Barley est situé dans une ancienne boucherie, propose des styles de bière traditionnels et dégage une ambiance chaleureuse et décontractée.
Saviez-vous qu'ils servent désormais de la bière dans les trains hongrois ? En savoir plus ICI.
- Rome, Italie
Birra Baladin est un excellent premier arrêt; ils sont l'un des plus grands producteurs de bière artisanale du pays. Ils proposent des visites le dimanche, mais le café en plein air est toujours heureux d'avoir des visiteurs. Donkey Punch est une boutique centrée sur le rock and roll, où vous pouvez prendre une bouchée avec une bière dorée Birra Plurale. L'un des premiers bars à bières artisanales est Ma Che Siente Venuti a Fà, avec 16 pressions de bières internationales.
- Victoria, Colombie-Britannique, Canada
La première brasserie a ouvert ses portes en 1984 à Victoria, et leur nombre ne cesse d'augmenter. Swans Brewery est à la fois un hôtel et une brasserie artisanale, et l'un des pionniers de la ville. Au Canoe Brewpub, vous pourrez vous détendre avec une excellente bière blonde sur leur terrasse. Hoyne est une brasserie de nouvelle génération. Ils proposent leurs propres créations, comme Entre Nous, à la belge, infusée de cerises de Colombie-Britannique. Pour des bières plus innovantes et extrêmes, visitez Driftwood Beer pour leur Raised by Wolves IPA.
- Melbourne, Australie
Les robinets Catfishes sont toujours pleins de bières artisanales locales, et ils ont aussi de la musique live pour accompagner un bon vieux coup de pied avec vos amis. Moon Dog Brewing propose des bières expérimentales saisonnières et appelle sa salle à manger un "paradis de bar de brasserie tropicale" et ressemble beaucoup au paradis, avec des palmiers. Thunder Road est dans le jeu depuis une décennie et ne va nulle part. Leur Pacific Breeze Aussie ale est un incontournable, et pendant que vous y êtes, prenez quelque chose à manger au food truck dans la cour.
- Le Cap, Afrique du Sud
Pendant un siècle, South African Breweries était la seule en Afrique du Sud, mais grâce à la révolution de la bière artisanale, la palette s'est considérablement élargie. Jack Black's propose des burgers incroyables pour accompagner leur Butcher Block pale ale ou Brewers Lager. Ukhamba Beerworx appartient à des Noirs et perpétue les traditions brassicoles de la tribu Nguni tout en créant des bières modernes en même temps. Banana Jam est là pour vous faire plaisir avec 30 robinets et des plats caribéens incroyables. Leurs bières maison, telles que Pirate Porter, sont disponibles à tout moment, et elles ont également un menu rotatif.
- Lisbonne, Portugal
Quimera propose non seulement des offres de bière inhabituelles, mais également un emplacement unique. C'est dans un tunnel royal souterrain, utilisé par le roi Manuel II pour s'échapper en 1910. Vous devez essayer leur Brett IPA et leur porteur de beurre de cacahuète. Marvila est le quartier de la bière autoproclamé de Lisbonne, créé par trois brasseries locales : Musa, Lince et Dois Corvos. Ils sont indépendants, mais très proches, à seulement quelques minutes à pied l'un de l'autre.
- Warsaw, Pologne
La bière phare de Pinta est une IPA de style américain, appelée Atak Chmielu, qui signifie « attaque de houblon ». Ils l'ont introduit pour la première fois en 2011 et ont élargi leur palette depuis. Kufle i Kapsle possède trois pubs à Varsovie, chacun proposant des bières locales de brasseries artisanales telles que Artezan, dans un large éventail de styles, comme la grodziskie fumée traditionnelle ou la pilsner.
- Tallinn, Estonie
La brasserie Põhjala, fondatrice du Tallinn Craft Beer Weekend, brasse depuis 2011. Elle a ouvert sa brasserie en 2018, avec une salle de dégustation comprenant 24 robinets et des portions de Texas BBQ. Pour un goût estonien authentique, essayez la bière de ferme crue de style koduõlu de la brasserie Pihtla de l'île de Saaremaa, dans un bar appelé Porgu. Taptap sert des hot-dogs danois et propose des bières pression ainsi que des centaines de bouteilles locales et internationales pour le laver.
- Budapest, Hongrie
Budapest n'est pas du genre à manquer d'offres de bières artisanales. Legfelsőbb Beeróság possède l'une des plus grandes sélections des meilleures bières hongroises, ne servant que des bières artisanales hongroises à partir de 10 robinets et un menu de 150 bouteilles. Bar dédié à la bière en fût, Élesztő (qui signifie "levure" en hongrois) propose la bière de sa brasserie à plus de 20 pressions et possède un hôtel à proximité. Et si cela ne vous suffisait toujours pas, vous devriez visiter la Jónás Craft Beer House, où vous pourrez faire un peu de tourisme et d'exploration avec votre bière à la main, dans leur magnifique café en plein air, situé sur le Danube.
Consultez notre guide pour ruiner les pubs à Budapest ICI et les meilleurs bars et clubs de 2019 ICI.
La source: https://cnn.com/
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