Évolution des tendances : l’alcool peut-il encore être considéré comme bon marché en Hongrie ?

Comme prévu, la pandémie de COVID-19 a eu de nombreuses répercussions sur le secteur du tourisme en Hongrie. Par exemple, elle a complètement repensé les habitudes de consommation d’alcool en Hongrie. Pendant le confinement, de nombreuses personnes ont compris que préparer des cocktails à la maison était bien plus abordable que de sortir dans des bars chics. De plus, le prix de l’alcool en Hongrie n’attire plus forcément les touristes dans le pays.

La Hongrie n’est plus une destination abordable

Les habitudes et les tendances changeantes en matière de consommation d'alcool en Hongrie ont été au centre de l'attention. Centre d'argentL'interview récente de Zsolt Erdei, PDG de Passion Group, a révélé que la Hongrie n'est plus la destination abordable qu'elle était autrefois pour les touristes en quête d'expériences à moindre coût, notamment en matière de restauration. Les prix dans les restaurants hongrois ont considérablement augmenté, et même les plats traditionnels comme la soupe au goulasch sont proposés à un prix comparable à celui des repas dans des villes comme Barcelone (où vit Erdei), malgré les différences dans les types de cuisine proposés. Divers facteurs ont contribué à cette hausse des prix, rendant la Hongrie moins attrayante pour ceux qui la visitaient auparavant en raison de son prix abordable.

Les touristes viennent-ils en Hongrie pour l’alcool bon marché ?

Le PDG suggère que l'alcool dans Hongrie Le tourisme en Hongrie n’est pas forcément moins cher que dans d’autres pays de l’UE. En outre, le secteur touristique hongrois est également confronté à des défis en termes de démographie des visiteurs. Auparavant, il y avait un afflux constant de touristes intéressés par les bons bars et restaurants, mais ce nombre a connu une forte baisse. Entre-temps, Erdei note qu’il existe d’excellentes initiatives et des bars sophistiqués en Hongrie. Cependant, la classe aisée des touristes cible rarement Budapest.

Selon le PDG, la clé pour reconquérir ce marché réside dans le fait que le secteur doit adopter une stratégie forte. En outre, il est également essentiel de favoriser de meilleurs partenariats pour mettre en valeur l'excellente offre culinaire et alcoolique de la Hongrie, en particulier à Budapest. Un marketing et une collaboration efficaces sont essentiels pour attirer davantage de voyageurs axés sur la gastronomie dans la capitale.

Tendances changeantes

La consommation d’alcool est en baisse dans toutes les tranches d’âge à l’échelle mondiale. En Hongrie, les changements d’habitudes commencent à refléter une tendance internationale plus large. Les jeunes générations, notamment la génération Y, consomment moins d’alcool. Une enquête récente a montré que la moitié d’entre elles n’avaient pas consommé d’alcool au cours d’un mois donné. À l’ère des réseaux sociaux, les jeunes s’efforcent d’être plus conscients de ce qu’ils font, car tout peut se retrouver en ligne.

Ce changement a eu un impact sur les producteurs, notamment les vignerons et les brasseurs, qui se concentrent de plus en plus sur des alternatives à faible teneur en alcool ou sans alcool telles que les vins mousseux. vins et des bières aromatisées. Les grandes entreprises de bière présentes en Hongrie prévoient que d'ici 2025, les produits sans alcool et à faible teneur en alcool représenteront la moitié de leurs ventes. Ainsi, l'alcool en Hongrie deviendra encore moins populaire. Bien que cette tendance soit plus lente à se développer ici, on s'attend à ce que la consommation d'alcool chez les jeunes continue également à diminuer dans les années à venir.

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