Les vignobles hongrois ont remporté l'or et l'argent aux championnats CSWWC : voici les 4+1 meilleurs !

Le CSWWC est la compétition la plus professionnelle, la plus ciblée et la plus sélective pour tous les producteurs de champagne et de vins mousseux sérieux et soucieux de la qualité. C'est donc un grand honneur pour les 4+1 établissements vinicoles hongrois d'avoir remporté des médailles d'or et d'argent avec plusieurs produits lors des championnats du monde 2024. Le +1 désigne un établissement vinicole hongrois situé dans la région roumaine de Transylvanie, un territoire peuplé de plus d'un million de Hongrois autochtones.

Puskás, Rubic's cube, vin hongrois

Si un étranger devait citer quelques-uns des éléments typiques de la Hongrie, il citerait probablement Puskás, le footballeur, le Rubik's cube ou le stylo à bille. Mais tôt ou tard, vous trouverez les régions viticoles de Tokaj ou de Balaton sur cette liste, car les vins mousseux hongrois sont de plus en plus reconnus dans le monde entier.

Il n’est donc pas surprenant que 4+1 établissements vinicoles hongrois aient remporté des médailles d’or et d’argent au concours de vins le plus prestigieux au monde, le CSWWC, abréviation de « Championnats du monde de champagne et de vins mousseux ».

Les juges. Photo : CSWWC

Certes, la Hongrie n'a pas pu devancer des pays comme la France, l'Italie ou l'Espagne, qui dominent le concours en termes de nombre de participants, de diversité des vins et de médailles remportées. Mais nous avons devancé l'Inde et la Chine, les deux pays les plus peuplés du monde, et le Portugal, grande puissance viticole traditionnelle.

Vignoble hongrois de Roumanie exceptionnel

De plus, en Roumanie, seul un vignoble hongrois pouvait remporter des médailles. Le vignoble Carassia Sparkling Winery (Kárásztelek, comté de Szilágy, Transylvanie), a remporté quatre médailles d'or au CSWWC de cette année. Vous pouvez consulter les détails des produits gagnants en faisant défiler le long tableau des gagnants ICI.

Situé dans la région de Crișana (Körösvidék en hongrois), qui est l'une des plus anciennes régions viticoles de Transylvanie, le Domaine viticole Carassia Le domaine s'étend sur 22 hectares, exposé plein sud. Planté en 2011, il repose sur un sol argileux et a été conçu dès le départ pour la vinification de vins effervescents. Il est géré en conséquence de la taille à la récolte.

Les produits. Photo : CSWWC

« Les cépages ont été choisis en fonction du terroir et de la mission de la cave, à savoir produire des vins mousseux de haute qualité avec des méthodes traditionnelles. Le pinot noir est le cépage phare (10 ha), l'épine dorsale de nos vins mousseux. Il apporte de la profondeur, de la complexité et du corps aux vins mousseux en assemblage, du fruité pour les vins mousseux rosés, et il reflète le terroir en tant que vin pétillant et vin rouge tranquille. La feteasca regalia autochtone (Royal Maiden) utilisée pour les vins pétillants et le riesling du Rhin pour les vins tranquilles croquants font également partie de notre vignoble de 22 hectares », ont-ils écrit sur le site officiel de la cave.

Les vignobles hongrois au sommet

De Hongrie, le Vignoble Sauska n'a remporté que l'or, avec deux médailles d'or pour le Sauska NV Brut Magnum et le Sauska NV Brut. Le Sauska 2017 Furmint Brut a remporté une médaille d'argent. Le domaine est situé à quelques kilomètres de Mád et fait partie de la région viticole de Tokaj. Nous avons écrit sur leur nouveau domaine ultramoderne dans CE Article. Découvrez ce que vous devez savoir sur les produits Sauska ICI.

Le nouveau domaine viticole ultramoderne. Photo : Sauska/FB

Trois autres domaines hongrois sont revenus des championnats de Londres avec des médailles d’argent. Hungaria a remporté deux médailles d’argent (Hungaria NV Grande Cuvée Brut et Hungaria NV Sauvignon Blanc & Zenit Brut Limited Edition). Le domaine Kreinbacher a remporté des médailles d’argent pour son Kreinbacher Birtok 2019 Extra Brut Magnum et son Kreinbacher Birtok 2017 Égoïste Magnum. Ce dernier couvre 60 hectares sur les pentes de l’unique colline volcanique de Somló. « En plus des principaux cépages de Somló tels que le Juhfark, le Furmint, l’Olaszrizling et le Hárslevelű, la Syrah et le Chardonnay ont également été plantés, qui ont également trouvé leur place ici », ont-ils déclaré. écrit sur leur site web.

Expérience inoubliable

Alors que l'histoire de Kreinbacher a commencé en 2002, le vin mousseux Hungaria est le fruit de plus de 60 ans de professionnalisme et d'expérimentation audacieuse. « Ce produit se distingue des autres vins mousseux par sa capacité de renouvellement continu. Les vins mousseux produits sous les auspices de la marque fondée en 1955 ont toujours été d'une qualité exceptionnelle, ce qui est garanti par les connaissances et les compétences professionnelles accumulées du propriétaire de la marque Törley Group », écrivent-ils sur leur site. site de NDN Collective.

Enfin, la cave Szentpéteri a remporté deux médailles d’argent avec son Chardonnay Szentpéteri Borpince 2020 Methode Traditionelle et son vin mousseux Szentpéteri Borpince 2021 Methode Traditionelle. La cave est proche de Kiskőrös, s’étend sur 65 hectares et est fière d’une expérience acquise par trois générations. « Notre objectif est de produire des vins de cépage de qualité supérieure tout en offrant un bon rapport qualité-prix et de produire des vins passionnants et spéciaux pour nos clients. En plus de cela, nous souhaitons contribuer à la réputation de la région viticole de Kunsági et offrir une expérience inoubliable à nos visiteurs », ont-ils déclaré. indiqué sur leur site.

Le processus de sélection. Photo : CSWWC

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