Crise des coursiers alimentaires en Hongrie : pénurie de main d'œuvre et opportunités pour les étrangers grâce à la révision de la taxe KATA

Les réformes fiscales de KATA ont remodelé le paysage de la livraison de repas à Budapest, réduisant les revenus des coursiers et poussant beaucoup d'entre eux à partir ou à travailler de longues heures épuisantes. Les coursiers étant à court d'effectifs et les nouveaux employés embauchés avec des salaires réduits, la qualité du service est passée au crible, ce qui suscite des inquiétudes quant à la protection des consommateurs.

Protéger les consommateurs

G7 Le ministère de l'Économie nationale a lancé un audit intensif de protection des consommateurs dans le secteur de la livraison de repas à la suite d'une augmentation des plaintes des clients. L'enquête examinera des questions telles que la qualité des aliments à la livraison, les retards, les structures de frais de service et les options d'indemnisation pour les consommateurs concernés. Cet examen est important car il peut révéler l'impact des récents changements de politique, comme la réforme de l'impôt forfaitaire sur les petites entreprises (ou taxe KATA) et l'augmentation du nombre de travailleurs invités, sur le secteur. En outre, il met en évidence les défis liés à la définition et à l'application des normes de protection des consommateurs pour les fournisseurs de plateformes comme Foodora et Wolt.

Photo : Foodora HU

Qu'est-ce qui influence la qualité ?

La qualité de la livraison de repas est influencée par trois acteurs distincts : le restaurant, le coursier et la société de plateforme qui relie les deux. Chacun fonctionne de manière indépendante, ce qui signifie que les restaurants peuvent parfois manquer les délais de livraison en raison de contraintes sectorielles. pénuries de main-d'œuvre, bien qu'ils envoient rarement des commandes froides. Les coursiers, motivés par le profit, travaillent généralement rapidement mais peuvent être confrontés à des difficultés en cours de route qui ont un impact sur la qualité, comme des déversements ou des sacs mouillés. La société de plateforme, quant à elle, fournit la technologie qui gère la relation client-restaurant-coursier via des algorithmes, bien que cela devienne plus difficile à mesure que la demande augmente.

L'absence de relation employeur-employé formelle entre les coursiers et les plateformes constitue un facteur important dans le secteur, ce qui complique la planification des horaires pour répondre à la demande fluctuante. Les récents changements fiscaux KATA et la pénurie persistante de coursiers à Budapest ont encore plus affecté le marché, limitant la capacité d'adapter les horaires de travail aux périodes de forte demande. En conséquence, les retards sont plus probables en cas de mauvais temps, lorsque la demande augmente et que la disponibilité des coursiers diminue, tandis que des conditions météorologiques favorables peuvent réduire les revenus horaires des coursiers en raison d'une diminution des commandes.

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Les changements fiscaux KATA ont des effets négatifs

L’amendement de 2022 aux règles fiscales KATA a considérablement réduit le revenu potentiel des coursiers de livraison de nourriture, ce qui a incité beaucoup d’entre eux à quitter le secteur ou à travailler des heures supplémentaires sans limite en tant qu’entrepreneurs indépendants. Les nouveaux coursiers, souvent des travailleurs invités ou des personnes complétant leur emploi principal, sont confrontés à ce niveau de revenu réduit, ce qui peut entraîner de la fatigue, des erreurs et une baisse de la qualité du service. Contrairement à des villes comme Vienne, où les coursiers peuvent être des employés à temps plein ou à temps partiel bénéficiant d’avantages en matière de protection des consommateurs, BudapestLe modèle basé sur la plateforme limite l'organisation et la responsabilité, car les entreprises de plateforme coordonnent des sous-traitants juridiquement indépendants. L'inspection gouvernementale en cours pourrait finalement viser les entreprises de plateforme, mais des défis réglementaires subsistent, car ces modèles numérisés fonctionnent avec une protection minimale des consommateurs dans tous les secteurs à l'échelle mondiale.

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