Les prix des produits laitiers montent en flèche en Hongrie, le pire viendrait au printemps
Certains produits laitiers ont augmenté de 80 à 90 % en novembre. Après les hausses de prix paniques, la hausse des coûts pourrait pousser l'inflation encore plus haut au printemps, prévient l'expert agricole.
L'inflation a atteint un nouveau record en novembre, a écrit forbes.hu. La hausse de 22.5% a été principalement due aux prix alimentaires, qui ont augmenté de 43.8%. Selon RTL.hu, les prix des produits laitiers ont encore augmenté :
- le prix de vente du fromage Trappista a augmenté de 91 %,
- fromage blanc de 81 pour cent,
- le kéfir et le lait frais à 2.8 % de matières grasses en sachets de 78 %,
- yaourt nature de 77 %,
- Lait UHT en carton à 1.5 % de matières grasses de 76 %,
- beurre de 74 pour cent,
- la crème sure de 73 %,
- Lait frais en carton à 2.8 % de matières grasses de 71 %,
- yaourt aux fruits de 64 %,
- Lait UHT en carton à 2.8 % de matières grasses de 61 %,
- fromage à la crème de 57 %,
- et la crème au beurre naturelle a augmenté de 37 %.
Auparavant, le prix au kilo du paquet de 82 grammes de beurre de marque à 100 % de matières grasses avait déjà franchi le seuil psychologique de 10,000 XNUMX HUF (EUR 23.91), écrit Forbes.
Psychose sous-jacente liée à l'inflation
Selon l'économiste agricole György Raskó, en raison de la faible rentabilité, de nombreux transformateurs ont pensé qu'ils devaient augmenter les prix immédiatement, car l'inflation fait grimper tous les prix de manière insensée. C'est ce qu'on appelle la psychose inflationniste : même ceux qui autrement n'y auraient pas pensé ou n'auraient pas eu l'occasion de le faire augmentent leurs prix, a-t-il commenté le phénomène auprès de RTL.hu.
« L'augmentation des coûts des producteurs et la hausse du prix des importations due à l'affaiblissement du forint rendent la hausse des prix pleinement légitime », a déclaré György Raskó.
Les consommateurs cesseront d'acheter des produits laitiers
Les clients ne retireront pas les produits laitiers du rayon lorsqu'ils n'auront plus d'argent. Les 1,800 XNUMX milliards de HUF d'argent électoral que le gouvernement a distribués cette année s'épuisent déjà. Beaucoup de ceux qui l'ont reçu pensaient qu'ils avaient quelque chose à dépenser. Ils ont dépensé pas mal. Il faut voir le terrible piège : si cet argent s'épuise, ou si l'argent des ménages pour l'alimentation diminue, l'inflation ne diminuera pas, et l'inflation alimentaire non plus.
Selon l'expert, ils seront encore vendus cette année, principalement à cause de Noël, mais à partir de janvier, on peut s'attendre à une baisse significative de la quantité achetée.
- Lisez aussi : La hausse des prix a entraîné une augmentation des vols en Hongrie – Daily News Hungary
Plafonnement des prix : ils s'en sortiraient, mais ils ne le peuvent pas
Malgré de nouveaux chocs de prix à l'avenir, l'agronome ne s'attend pas à ce que de nouveaux plafonds de prix soient introduits. Selon lui, le plafonnement des prix est une question difficile : le gouvernement s'en débarrasserait, mais il ne le peut pas. S'il devait être introduit, l'inflation serait si élevée qu'elle mettrait à rude épreuve tous les nerfs de la population. Sans plafonnement des prix, les huit produits laitiers concernés seraient confrontés à des hausses de prix qu'ils n'osent pas risquer actuellement pour des raisons de politique intérieure. Il y aura probablement une lente suppression, mais il est trop tôt pour dire quand.
« Le bétail – toutes les espèces, y compris les porcs, les bovins, la volaille et la sauvagine – est en déclin. Cela aura pour conséquence une réduction du nombre d'animaux destinés à l'abattage en Hongrie. La production de viande et de lait diminuera également. C'est un processus qui prendra beaucoup de temps à se mettre en place, les prix du fourrage et les prix de l'énergie sont maintenant intégrés, et les conséquences se feront sentir vers le printemps prochain »,
dit l'agronome.
Lire aussiLa Hongrie a le taux d'inflation le plus élevé de l'UE
La source: forbes.hu, rtl.hu
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1 Commentaires
Ensuite, importez de pays qui n'essaient pas de nous voler à l'aveuglette comme l'est l'entreprise hongroise moyenne… oui, le forint est dans un désordre total, mais ce pays aussi. Peut-être qu'ils exportent leurs produits vers l'UE pour obtenir leur argent peut-être… putain donc augmenter les stocks pour les marchés allemands sans mentionner l'exportation ..