Dix restaurants hongrois recommandés par le guide Michelin participent à la Restaurant Week
Cette année, dix restaurants recommandés par le guide Michelin proposeront leurs menus dégustation lors de la Semaine de la restauration qui se tiendra dans tout le pays du 10 au 27 octobre, ont annoncé mercredi les organisateurs.
Plus de 180 restaurants, dont beaucoup figurent parmi les 100 meilleurs restaurants des publications gastronomiques hongroises, proposeront leurs menus à trois plats à prix fixe dans tout le pays.
Les prix n'ont pas augmenté depuis l'année dernière. Les menus préparés à partir d'ingrédients de première qualité coûtent 5.990 7.900 forints, les plats de catégorie premium 9.900 XNUMX forints, tandis que les plats de luxe coûtent XNUMX XNUMX forints, service compris.
Cette année, les menus proposent des spécialités rares telles que le goulasch de coq, l'essence de faisan, le consommé d'agneau aux ravioles d'agneau, l'oreille de porc panée, l'entrecôte Angus de la région de Hortobagy et le bœuf Wagyu. Parmi les autres spécialités, citons le carpaccio de chevreuil, le filet de chevreuil, le saumon BBQ et les coquilles Saint-Jacques, tandis que le dessert comprend un tiramisu aux graines de pavot et du chocolat aux truffes.
Les réservations peuvent être faites ICI.
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Toute cette arnaque Michelin est une arnaque. Les restaurants ordinaires et terre-à-terre proposent dans la plupart des cas une nourriture bien plus délectable et des portions de taille décente qui ne coûtent pas cher. Je ne sais pas qui tombe dans le panneau à part les aspirants prétentieux.