La fièvre aphteuse se propage en Hongrie : le bétail et la faune sauvage sont menacés, les prix des denrées alimentaires pourraient augmenter

La Hongrie est actuellement aux prises avec une épidémie de fièvre aphteuse (FA), une infection virale hautement contagieuse qui présente de graves risques pour le bétail et la faune sauvage. La maladie a été détectée pour la première fois à Kisbajcs, puis confirmée à Levél, deux localités situées dans le comté de Győr-Moson-Sopron, près de la frontière slovaque. Les autorités ont mis en place des mesures strictes pour contenir l'épidémie, mais la situation reste précaire.

Mesures de confinement et impact immédiat

Pour freiner la propagation du virus, les autorités hongroises ont eu recours à des mesures drastiques de confinement, notamment l'abattage du bétail infecté. À Levél seulement, environ 3,000 10 animaux sont abattus, et des mesures similaires sont prises dans un rayon de XNUMX kilomètres autour des zones touchées. Les éleveurs sont tenus de signaler tous les abattages à domicile afin de procéder à des prélèvements, et une indemnisation est versée pour les animaux non commercialisables, en fonction de leur valeur marchande.

Des campagnes de vaccination ont également commencé dans les régions touchées afin de réduire l’excrétion du virus avant la fin des opérations d’abattage. Rapports d'AgrárágazatCependant, les experts préviennent que la vaccination n'offre qu'une protection limitée, car elle prévient principalement les symptômes cliniques plutôt que d'enrayer complètement l'infection. Cette limitation complique les efforts visant à éradiquer totalement la maladie.

Menace pour la faune et autres risques

La transmission potentielle de la fièvre aphteuse aux animaux sauvages, en particulier aux espèces à onglons comme les cerfs et les sangliers, constitue une préoccupation majeure. InfoDébutLa Chambre nationale hongroise de la chasse (Országos Magyar Vadászkamara) a publié des directives à l'intention des chasseurs afin qu'ils surveillent la faune sauvage pour détecter des symptômes tels qu'une salivation excessive, un écoulement nasal et des lésions sur la bouche ou les sabots. Si les populations d'animaux sauvages infectés deviennent porteuses, la lutte contre la maladie deviendra exponentiellement plus difficile.

fièvre aphteuse en Hongrie et en Slovaquie
Des camions sont bloqués près du poste frontière de Rajka, le 27 mars 2025, après que la Slovaquie a renforcé les contrôles aux frontières la veille en raison de la fièvre aphteuse. Photo : MTI/Máthé Zoltán

Ce scénario fait écho à l'expérience hongroise de 2018 avec la peste porcine africaine, où les efforts se concentraient sur la prévention de la transmission des animaux sauvages aux troupeaux domestiques. Aujourd'hui, c'est l'inverse qui se produit : les autorités cherchent à empêcher la propagation de la fièvre aphteuse du bétail à la faune sauvage, a déclaré Attila Földvári, porte-parole de la Chambre nationale hongroise de la chasse. Les chasseurs sont même autorisés à abattre les animaux sauvages potentiellement infectés à des fins de diagnostic.

Conséquences économiques : hausse potentielle des prix

L'épidémie a déjà commencé à affecter le secteur agricole hongrois. Bien que seulement 2 % du cheptel bovin national ait été touché jusqu'à présent, une propagation continue pourrait entraîner de graves répercussions économiques. L'abattage forcé du bétail perturbe les chaînes d'approvisionnement en bœuf et en produits laitiers, ce qui pourrait entraîner une hausse des prix sur le marché intérieur et à l'étranger. À l'inverse, si des restrictions à l'exportation sont imposées par crainte de contamination, les excédents de produits pourraient inonder les marchés locaux et faire baisser les prix.

Les experts soulignent qu'un confinement rapide est crucial pour éviter des dommages à long terme. Si le secteur hongrois des exportations d'agneau reste épargné – un soulagement important à l'approche de Pâques –, l'ensemble du secteur de l'élevage est confronté à l'incertitude. La Slovaquie voisine a déjà signalé que les consommateurs avaient constitué des stocks de viande et de produits laitiers en prévision de pénuries.

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Précautions et perspectives publiques

Les autorités appellent les agriculteurs et le public à la vigilance. Il est déconseillé aux propriétaires de bétail de se rendre dans les espaces naturels avec des vêtements ou des chaussures utilisés à proximité de leurs animaux, car la fièvre aphteuse peut se propager via des surfaces contaminées, voire par le vent, sur de longues distances. La sensibilisation et la coopération du public sont essentielles pour prévenir de nouvelles épidémies.