Un ancien collègue hongrois de Gordon Ramsay révèle que la célébrité est en mission top secrète à Budapest.
Roland Bóza, largement reconnu en Hongrie comme le 2021 A Konyhafőnök Champion de cuisine, il s'est fait un nom grâce à ses plats inventifs et son talent culinaire exceptionnel. Ancien protégé de Gordon Ramsay, il a révélé que le voyage du célèbre chef écossais à Budapest n'était pas qu'une simple escapade pour son anniversaire.
Gordon Ramsay fait la fête dans un bar sur un toit-terrasse
Hier, nous avons signalé Gordon Ramsay était à Budapest. Le chef a même publié une vidéo depuis la terrasse d'un restaurant local appelé Hell's Kitchen – une coïncidence qui l'a visiblement amusé, car le nom est le même que celui de sa propre émission de télévision à succès et de son empire de restaurants, qui existe depuis 2005.
Les médias hongrois ont rapporté que Ramsay a fêté son 59e anniversaire en grande pompe, au St. Andrea Wine & Skybar – un bar-terrasse vitré donnant sur la place Vörösmarty.
- Gordon Ramsay fait la fête à BudapestLa situation devient alors gênante au restaurant – vidéo
Attitude froide et distante
Roland Bóza a depuis donné plus de détails sur la visite inattendue du chef étoilé. Ayant passé près d'un an à travailler sous la direction de Ramsay en Angleterre vers 2007, Bóza se souvient qu'en cuisine, le chef réputé pour son tempérament fougueux était en réalité bienveillant et encourageant, lui apprenant davantage sur le métier que beaucoup de chefs n'en apprennent en une vie.
Pourtant, lors de sa visite à Budapest, le chef étoilé s'est montré étonnamment froid et distant. On l'a vu errer dans les rues, flanqué de deux gardes du corps, refusant les photos et ne laissant personne l'approcher. Bóza suggère que l'attitude glaciale de Ramsay était peut-être simplement due à une mauvaise journée.
- Jason Momoa tombe amoureux des saveurs hongroises dans l'un des restaurants les plus populaires de Budapest
Ramsay se serait arrêté au restaurant hongrois Hell's Kitchen (connu localement sous le nom de Big Wooden Plate), aurait échangé quelques mots avec le propriétaire, aurait remarqué l'absence de sauce à l'agneau au menu, mais n'aurait rien mangé ni bu, se contentant de commander une simple tasse de café.
Un ancien collègue pense qu'un plan secret se cache derrière cette visite.
Bóza est certain que Ramsay visitera un ou deux autres restaurants à Budapest dans les prochains jours, puisqu'il prévoit de rester quelque temps dans la capitale. Cependant, son ancien protégé hongrois n'a pas révélé la véritable raison de ce voyage. Cligner seulement que ce n'était ni pour une fête ni pour un jour férié — même si Ramsay y a fêté son anniversaire, ayant tout juste 59 ans.
Et il n'y avait pas que Ramsay : selon une publication Instagram, son plus jeune fils, Jesse James, né en 2023, a également fêté son anniversaire hier.
Qui sait ? La visite de Ramsay laisse peut-être présager un projet d'ouverture d'un restaurant à Budapest, ajoutant ainsi son nom à la scène gastronomique florissante de la ville et à son attrait croissant auprès des visiteurs internationaux.
- Cliquez et découvrez d'autres articles sur le célèbre Gastronomie hongroise.