Développement d'un nouveau gin hongrois à base de raisin

Le vigneron Danubiana et l'Université de Pécs (sud-ouest de la Hongrie) ont développé des produits de gin à base de raisin et une technologie de distillation dans le cadre d'un projet soutenu par près de 430 millions de HUF de financement de l'Union européenne et de l'État, a déclaré l'école à MTI.

Environ 1,000 XNUMX bouteilles de gin seront vendues sur le marché intérieur, dans un premier temps, et le produit pourrait être introduit sur les marchés étrangers plus tard.

Danubien appartient à la France Groupe GCFElle collabore avec plus de 400 producteurs de raisin locaux et vend environ 13 millions de litres de vin par an, en Hongrie et à l'étranger. Danubiana a réalisé un chiffre d'affaires de 17 millions d'euros en 2024.

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