Voici les meilleures pálinkas de Hongrie
Chaque pays a son esprit national. Mais la pálinka originale ne peut être produite en Hongrie qu'à partir de fruits hongrois. Le ministère hongrois de l'Agriculture a choisi cette semaine les meilleures pálinkas hongroises. Si vous souhaitez boire un spiritueux traditionnel hongrois et délicieux, vous devriez essayer les produits de ces maisons pálinka car elles ont été choisies comme les meilleures de Hongrie.
D’après origo.hu, le ministère de l'Agriculture a lancé le Programme national d'excellence Pálinka en 2020. « Au cours du programme, les pálinkas ont été sélectionnées parmi la collection colorée des maisons pálinka qui, grâce à leur haute qualité, représentent à juste titre le secteur », écrit le site officiel du programme. . Vous pouvez trouver toutes les maisons pálinka hongroises ICI par ordre alphabétique.
Seules les maisons pálinka peuvent participer au programme d'excellence qui produisent au moins les sous-catégories suivantes de spiritueux : uince, poire Williams, griotte, abricot, prune et raisin.
Le programme vise à promouvoir le traditionnel et la qualité Palinkas hongrois en Hongrie et à l'étranger. Il existe cinq catégories dans lesquelles le comité de jugement décide quels produits sont les meilleurs : Pálinka et marc de raisin pálinka, gin, distillats et liqueurs.
Les meilleures pálinkas hongroises
Le ministère de l'Agriculture a créé les Pálinka du ministère de l'Agriculture en 2019. Ils sont choisis parmi les pálinkas d'excellence et les meilleures pálinkas d'excellence. En 2023, 21 maisons pálinka et 117 produits étaient en compétition. 48 d’entre eux ont reçu des certifications d’excellence et 16 TOP excellence.
La maison pálinka la plus réussie est la Árpád Palinkaház puisqu'ils ont obtenu quatre promotions TOP excellence et quatre promotions excellence. La pálinka de NÉBIH est devenue celle de la maison pálinka de Lunczer pálinka abricot premium. Entre-temps, la Pálinka du ministère de l'Agriculture est devenue la 1 Csepp Pálinkaház Abricot Aurum pálinka.
Vous n'êtes pas sûr des cadeaux de Noël ? Ces pálinkas hongroises de qualité supérieure pourraient être votre meilleur choix.
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Gouvernement : l'entrée de l'Ukraine dans l'UE entraînerait des « changements drastiques » pour le secteur agricole hongrois
L'adhésion de l'Ukraine à l'UE entraînerait des « changements drastiques » pour le secteur agricole hongrois, a déclaré vendredi le président de la Chambre nationale de l'agriculture (NAK).
Balazs Gyorffy a déclaré au MTI que l'ajout d'une zone agricole équivalant à environ un tiers du territoire de l'UE bouleverserait fondamentalement le système actuel de soutien à l'agriculture et de sécurité alimentaire.
L'Ukraine n'est aujourd'hui en aucun cas apte à rejoindre l'UE, a déclaré Gyorffy, ajoutant qu'il était impossible de prédire les conséquences de l'adhésion du pays à l'UE pour les secteurs agricoles européen et hongrois.
Gyorffy a déclaré que l'Ukraine ne pouvait même pas répondre aux critères fixés pour les agriculteurs et les producteurs alimentaires de l'UE. Il a déclaré que le fait que l'Ukraine ne soit pas obligée de remplir ces conditions ou de se conformer aux lois pertinentes fausserait la concurrence dans le secteur.
Il a déclaré que la suggestion selon laquelle l'Ukraine pourrait être admise dans l'UE via un processus d'adhésion simplifié était injuste envers les pays qui s'efforçaient de répondre aux critères stricts du bloc depuis plusieurs années, voire plusieurs décennies. Concernant les Balkans, Gyorffy a déclaré que ces pays avaient déployé des efforts acharnés pour remplir les critères fixés par Bruxelles.
« Appliquer des règles de procédure et des principes différents à l'adhésion de certains États membres détruirait la crédibilité du fonctionnement de l'UE », a-t-il déclaré.
Ministère : L'environnement naturel s'améliore sur 180,000 XNUMX hectares dans le cadre du KEHOP
La qualité de l'environnement naturel s'est améliorée sur 180,000 101 hectares en Hongrie grâce à 39 projets soutenus par quelque 102 milliards de forints (XNUMX millions d'euros) de financement au titre du programme opérationnel KEHOP de l'UE pour le développement environnemental et énergétique, a déclaré le secrétaire d'État à la protection de la nature du ministère de l'Agriculture. a déclaré vendredi.
L'utilisation des fonds dans le cadre du cycle actuel qui touche à sa fin a été de 107.5 pour cent, a déclaré Andras Racz, ajoutant que les deux tiers des projets étaient destinés à la réhabilitation de l'habitat et le reste à la réhabilitation des zones humides.
Il a souligné que plus de 21 pour cent du territoire hongrois, soit 2 millions d'hectares, sont des zones protégées Natura 2000 et que plus de 9 pour cent, soit environ 850,000 XNUMX hectares, sont des zones naturelles protégées d'importance nationale. « Il s'agit d'un bon ratio par rapport à d'autres pays européens, mais une intervention continue est toujours nécessaire car ces zones sont fragmentées », a déclaré Racz.
Les parcs nationaux de Hongrie attirent en moyenne 1.6 million de visiteurs par an, dont 500,000 4,000 visitent des sites comportant des grottes, a déclaré Racz. Le pays compte deux géoparcs mondiaux classés par l'UNESCO et XNUMX XNUMX grottes, a-t-il précisé.
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