L'abattoir "Horror" a été fermé en Hongrie en raison de conditions incroyables - PHOTOS
En septembre 2021, les inspecteurs de l'Office national de la sécurité de la chaîne alimentaire (Nébih) ont effectué une inspection conjointe avec le personnel de l'Autorité des marchés publics dans un abattoir de porcs du comté de Hajdú-Bihar. Les experts de Nébih ont suspendu le fonctionnement de l'abattoir avec effet immédiat en raison des conditions horribles, et ils ont également placé 15 tonnes de nourriture sous restriction de mouvement.
Selon le site officiel de Nébih, un pouvoir adjudicateur du nord de la Hongrie a signalé une grave rupture de contrat à l'Autorité des marchés publics dans le cadre de l'exécution d'un contrat conclu à la suite d'une procédure de passation de marchés publics.
L'abattoir fournissait divers produits carnés de très mauvaise qualité, voire pourrissants, (saucisses, charcuterie et autres produits finis) aux jardins d'enfants, aux écoles et aux institutions publiques.
Après avoir constaté les conditions horribles, l'autorité contractante a résilié le contrat et l'Autorité des marchés publics a lancé une procédure de vérification complète. Des employés de Nébih et de l'Autorité des marchés publics ont confirmé que l'abattoir ne respectait pas les exigences légales à plusieurs égards : par exemple, ils ont trouvé des produits surgelés contaminés par des insectes dans la cour.
Les exigences de lavage hygiénique des mains n'étaient pas respectées, les travailleurs n'avaient pas accès à des détergents pour les mains ou à des serviettes en papier, certains des lavabos coulaient ou ne fonctionnaient pas du tout et le sol était recouvert d'eaux usées sanglantes,
écrit Origo.
Le désinfecteur de l'appareil ne fonctionnait pas non plus et les machines, l'équipement, la paroi latérale, le sol et même le plafond étaient sales. Dans d'autres parties du bâtiment, le sol, le mur latéral et le plafond de la zone étaient non seulement en désordre, mais moisis et endommagés. Les inspecteurs ont également trouvé de grandes quantités d'insectes morts. Le matériel et les machines étaient sales et rouillés dans plusieurs pièces, et les batteries de refroidissement étaient couvertes de buée à plusieurs endroits.
Photo : portal.nebih.gov.hu Photo : portal.nebih.gov.hu Photo : portal.nebih.gov.hu
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En plus de ce qui précède, Nébih a ordonné le retrait de 15 tonnes de vivres et opté pour la mise sur le marché d'interdictions des produits. Ils ont également suspendu les activités de l'abattoir avec effet immédiat en raison des lacunes et des irrégularités. L'entreprise a reconnu la violation des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène et a accepté de coopérer avec l'autorité pour éliminer les irrégularités.
La source: origo.hu, portail.nebih.gov.hu
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2 Commentaires
C'est l'une des nombreuses raisons pour lesquelles je suis végétarien.
Les abattoirs sont partout des endroits terribles, inhumains et dégoûtants.
… après avoir lu votre commentaire, c'est pourquoi je suis carnivore.