Les gâteaux hongrois les plus délicieux du monde – Photos
Noël n'est pas seulement la saison des fêtes et des cadeaux, mais aussi celle de la cuisine et de la pâtisserie. C'est la fête au cours de laquelle les résidents hongrois dépensent beaucoup d'argent pour acheter de la nourriture et des ingrédients, pour préparer différents types de gâteaux et de biscuits de Noël. Le beijgli, les croissants de neige hongrois, le gâteau aux épices et le pain d'épice sont les mets incontournables de Noël, mais il y en a aussi bien d'autres qui valent le détour.
Jen Rose Smith, journaliste et experte en gastronomie de CNN, a recueilli le les cinquante meilleurs gâteaux d'Europe, Avec trois hongrois traditionnels les.
Jetons un coup d'œil à ces délicieux gâteaux hongrois !
Gâteau Esterházy
Ce gâteau hongrois délicieux et traditionnel tire son nom du comte Esterházy. Sa texture fondante et son goût sucré ont toujours assuré la popularité de ce gâteau un peu démodé à Budapest, mais ce dessert se retrouve aussi à Vienne et à Sarajevo. Ce gâteau crémeux se retrouve dans toutes les confiseries de Hongrie. Bien qu'il soit célèbre en Hongrie et que nous Considérez-le comme un Hungarikum, il a en fait été fabriqué pour la première fois en Autriche.
Croissants de neige hongrois
Il s'agit en effet d'un dessert hongrois traditionnel et unique qui peut être servi avec différentes sortes de confitures pour le rendre plus savoureux et unique. Les croissants de neige peuvent également être remplis de pêche, de prune, de noix et de pavot. Une fois prêt, il n'y a qu'une chose à faire : le servir avec du sucre blanc, ce qui le rend encore plus festif.
Gâteau Rigó Jancsi
C'est le troisième gâteau hongrois en vedette sur la liste. Sa texture crémeuse et douce au goût riche rend ce gâteau attrayant pour tout le monde. Ce gâteau hongrois tire son nom d'une histoire d'amour. Le gâteau est généralement rempli de confiture de pêches et de mousse au chocolat. Cliquez ici pour la recette.
Et il y en a encore tant d'autres à découvrir dans la capitale. Par exemple, les biscuits aux pépites de chocolat, les beignets et le brownie préféré des États-Unis, que l'on trouve dans presque toutes les confiseries hongroises. Sans oublier la délicieuse mousse au chocolat de France, le gâteau de la forêt noire allemande, le fruité Apfelstrudel d'Autriche et le baklava turc.
Le plus célèbre de cette liste est probablement le Gelato italien. Cette innovation sucrée est meilleure que la glace habituelle et est faite avec de nombreux goûts différents. La célèbre linzer torte autrichienne - qui est un type de gâteau préféré en Hongrie - figure également dans la liste, ainsi que le gâteau au citron français.
Outre les desserts populaires, il existe également des gâteaux beaucoup moins connus. Ces gâteaux particuliers mais savoureux sont par exemple :
- Kashata (Afrique de l'Est)
- Knafeh (Levant)
- Kulfi (Inde)
- Mandazi (Soudan du Sud)
- Polvorones (Amérique latine)
- Riz gluant à la mangue (Thaïlande)
Image en vedette : www.facebook.com/GerbeaudCafe
La source: edition.cnn.com
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