Fin d'une époque : le restaurant du légendaire champion olympique hongrois ferme ses portes
Il est difficile de maintenir une entreprise en vie dans la situation économique actuelle. Selon un communiqué officiel, Koool, le restaurant de la championne olympique hongroise Katinka Hosszú et de son mari Máté Layber-Gelencsér, a fermé ses portes le 8 avril. Voici leurs adieux aux clients.
La femme de fer"
Katinka Hosszú est connue dans de nombreux pays. C'est une nageuse de compétition hongroise qui est surtout connue pour son succès dans les épreuves quatre nages individuelles. Hosszú a participé à plusieurs Jeux olympiques, championnats du monde et championnats d'Europe, où elle a remporté de nombreuses médailles. En dehors d'elle nager carrière, elle est également connue pour ses efforts entrepreneurials.
Fin d'une époque pour le champion olympique hongrois
Turizmus.com rapporte que le restaurant Hosszú ferme définitivement ses portes le 8 avril. Le restaurant a publié l'annonce sur sa page Facebook le 5 avril. La principale raison derrière cette décision difficile et attristante était qu’ils ne pouvaient pas maintenir la qualité de la nourriture dans le contexte économique actuel. Dans un Après Facebook, ils ont écrit:
Chers invités!
Malheureusement, Koool sera fermé définitivement à partir de lundi.
Merci pour votre retour positif et votre confiance, pour nous, la qualité et nos clients étaient la priorité. Comme cela aurait signifié une baisse de qualité pour Koool de continuer dans le climat économique actuel, cela aurait été contraire à l'éthique pour vous, les invités, c'est pourquoi nous avons décidé de fermer.
Le personnel remercie également les clients pour leur fidélité, leur soutien et leurs commentaires positifs.
La brève histoire du restaurant
Koool au Deck restaurant, propriété de la championne de natation et de son mari, a ouvert ses portes en juin 2022 au 21 boulevard Szent István, à Budapest. Le concept du restaurant était basé sur une alimentation soucieuse de la santé. Katinka avait pour objectif d'offrir les saveurs du monde au prix d'un menu de restauration rapide. Les repas étaient sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre, préparés avec des ingrédients de première qualité.
Le dernier espoir
Même la dernière lueur d'espoir a disparu pour sauver le restaurant bien-aimé du champion olympique hongrois. Plus tôt cette année, les propriétaires recherchaient un partenaire commercial, selon un article plus ancien sur leur site de médias sociaux. À l’époque, elle avait encore de grands espoirs pour son entreprise : « Nous avons d’autres rêves de croissance et de ventes, que nous voulons désormais réaliser en équipe. Nous recherchons un partenaire tout aussi ambitieux, créatif et enthousiaste avec qui nous pouvons atteindre nos objectifs ensemble.
Il semblerait qu’ils n’aient pas trouvé de partenaire capable de sauver leur entreprise. Mais le restaurant du champion olympique hongrois n'est pas le seul à avoir dû fermer ses portes en raison de problèmes financiers. En raison de la situation économique actuelle en Hongrie, de nombreuses entreprises, notamment des restaurants, ont dû fermer définitivement leurs portes.
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