Les traditions hongroises que vous pourriez rencontrer dans la vie de tous les jours
La Hongrie est un pays riche d'histoire, de culture et de traditions ancestrales qui continuent de jouer un rôle important dans la vie quotidienne. Que vous soyez Hongrois vivant à l'étranger, étudiant étranger ou expatrié s'installant à Budapest, ou simplement fasciné par ce joyau d'Europe centrale, voici quelques traditions et coutumes hongroises que vous pourriez rencontrer régulièrement.
1. Fêtes : plus que de simples anniversaires
En Hongrie, les fêtes patronales (névnap) sont célébrées avec presque autant d'enthousiasme que les anniversaires. Chaque jour de l'année est associé à un ou plusieurs prénoms, et les personnes ainsi nommées sont souvent accueillies avec des fleurs, des chocolats ou de petits cadeaux. Les calendriers hongrois incluent généralement les fêtes patronales, et amis ou collègues pourraient vous surprendre avec un chaleureux « Boldog névnapot ! » (Joyeux anniversaire !), même si ce n'est pas votre anniversaire.
2. Enlever ses chaussures à l'intérieur
L'une des premières choses que vous remarquerez en entrant dans une maison hongroise est la règle tacite : enlever ses chaussures à l'entrée. De nombreux foyers fournissent des pantoufles (papucs) à leurs invités. Cette tradition, ancrée dans la propreté et le respect de la maison, est un moyen facile de s'intégrer aux coutumes locales.
3. Pálinka : Un toast à l'amitié
Que vous participiez à un dîner de famille, à un festival champêtre ou à une réunion informelle, on vous offrira peut-être un verre de pálinka, l'eau-de-vie de fruits emblématique de la Hongrie. Souvent faite maison, forte, elle est toujours partagée en signe d'hospitalité. Le toast habituel ? « Egészségedre ! », qui signifie « À votre santé ! »
4. Déjeuner du dimanche en famille
Malgré l'évolution des modes de vie, le dimanche reste un jour de rassemblement familial en Hongrie. Un déjeuner dominical traditionnel comprend généralement une soupe riche (comme une soupe de viande/húsleves ou un goulasch), un plat principal copieux (comme une escalope/rántott hús (viande finement tranchée et frite) ou du chou farci/töltött káposzta) et des desserts maison. Ne soyez pas surpris si vous êtes invité : l'hospitalité est une valeur fondamentale en Hongrie.
5. L'aspersion de Pâques et les traditions de Noël
Les fêtes hongroises sont empreintes de coutumes uniques. À Pâques, les garçons et les hommes rendent visite aux femmes pour les asperger de parfum ou d'eau – un rituel de fertilité ludique appelé locsolkodás. En échange, ils reçoivent des œufs peints ou des friandises. À Noël, de nombreuses familles décorent encore le sapin le 24 décembre et célèbrent l'événement avec une soupe de poisson et un bejgli (un rouleau aux graines de pavot ou aux noix).
6. Superstitions et symbolisme
Les Hongrois sont connus pour prendre au sérieux certaines croyances anciennes. Par exemple, siffler à l'intérieur attirerait le diable, et trinquer à la bière était traditionnellement mal vu pour des raisons historiques, bien que cela évolue lentement. Briser un miroir ou renverser du sel peut encore susciter des avertissements de la part des proches.
7. Respecter les traditions hongroises dans la vie publique
Vous remarquerez peut-être que les jours fériés nationaux sont observés avec un respect silencieux. 15 mars de l'année précédente, 20 Août et 23 Octobre, les drapeaux flottent, des commémorations sont organisées et les magasins sont généralement fermés. Comprendre la signification de ces journées permet de mieux comprendre l'histoire mouvementée mais glorieuse de la Hongrie.
Qu'elles soient subtiles ou festives, ces traditions rythment la vie quotidienne en Hongrie. Les adopter, ou simplement en être conscient, peut enrichir votre expérience et approfondir votre connexion avec la culture hongroise.
En savoir plus sur les traditions hongroises ICI.
Lisez aussi :