Budapest a été unifiée en trois parties de la ville : Buda, Pest et Óbuda en 1873, après le développement de l'empire austro-hongrois. La capitale a acquis une grande partie de son aspect caractéristique actuel au cours d'un mouvement culturel appelé la Belle Époque, avec une influence considérable d'autres grandes villes européennes comme Paris et Vienne.
Malheureusement, deux guerres mondiales et l'ère communiste ont laissé leur empreinte sur les magnifiques édifices de la ville ; cependant, beaucoup sont restés intacts ou en bon état.
Certains de ces bâtiments abritent les plus beaux cafés, restaurants et bars de Budapest d'aujourd'hui.
Cet article vous guidera à travers les lieux Emma Cook sélectionnés comme les meilleurs "spots qui rempliront vos yeux ainsi que votre estomac".
Paris Udvar
Le bâtiment récemment rénové est devenu tout aussi charmant, sinon plus, qu'avant. On ne peut que contempler l'énorme plafond de verre soutenu par des murs détaillés et couverts d'ornements en franchissant l'arche de l'entrée. Aujourd'hui, il abrite un hôtel, un café et un restaurant qui fait office de bar la nuit.
Félix Cuisine et Bar
Installé dans le kiosque Várkert à côté de Várkert Bazár, son bâtiment a été conçu par l'architecte hongrois Miklós Ybl. Ainsi, le restaurant porte le nom de son fils unique, Félix. Le Felix Kitchen and Bar sert des plats hongrois et asiatiques avec l'aide du meilleur sommelier Máté Horváth et du chef Árpád Kovács.
Café new-yorkais
Le New York Palace Hotel a été rénové et rouvert en 2006 par le groupe Boscolo et comprend le New York Café, l'un des cafés les plus charmants de Budapest. Il sert des desserts et de copieux plats hongrois. Pour une expérience complète, assurez-vous de réserver votre table à l'avance et demandez l'une des alcôves.
Skybar High Note
Situé sur le toit de l'hôtel Aria, ce bar sur le thème de la musique offre une vue imprenable sur la basilique Saint-Étienne. Le bar sur le toit de l'hôtel cinq étoiles propose un menu innovant à la fois pour les boissons et la nourriture, fortement recommandé si vous êtes du genre aventureux.
Café Parisi
Le Café Párisi est installé dans le Lotz Hall qui était autrefois occupé par le 'Párisi Nagy Áruház' (grand magasin de Paris). Les gâteaux sont servis dans des assiettes Zsolnay, célèbre porcelaine de fabrication hongroise.
Restaurant du Bastion des Pêcheurs
Un lieu sorti d'un conte de fées, ce lieu touristique populaire possède également un restaurant. Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup pour la bonne bouffe, l'atmosphère captivante et la vue spectaculaire.
Café Gerbeaud
Si vous voulez quelque chose qui vous transporte vraiment dans une autre époque, le Gerbeaud Café est l'endroit qu'il vous faut. Son intérieur n'a guère changé depuis 1910, et de nombreux gâteaux sont toujours les mêmes et se portent bien depuis que le pâtissier suisse Emile Gerbeaud les a introduits dans les années 1880.
Le bar ruine le plus célèbre d'une ville connue pour ses bars ruine. Szimpla Kert a ouvert ses portes en 2002 et a popularisé le concept des bars en ruine. Ses nombreuses chambres sont à la fois confortables et excitantes, à déguster avec une bière artisanale ou un vin hongrois.
Thermes Széchenyi
L'une des destinations touristiques les plus populaires et pour de bonnes raisons, le bain thermal Széchenyi offre une expérience vraiment unique en tant que bain médicinal le plus énorme d'Europe. Dégustez votre boisson tout en trempant dans de l'eau minérale chaude !
La source: luxetraveladvisor.com
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