Recette de la semaine : Croissants de neige hongrois
Il existe une large gamme de différents types de gâteaux de Noël hongrois. Ces délicieuses gourmandises sont incontournables pendant la saison de Noël. Aujourd'hui, nous allons apprendre à faire des croissants de neige hongrois, un célèbre dessert de Noël en Hongrie.
Nous avons déjà signalé, que CNN a dressé une liste des 50 gâteaux les plus délicieux au monde. C'est un grand honneur et un succès pour la Hongrie que trois gâteaux hongrois figurent dans la liste, y compris les croissants de neige hongrois.
Sokszínű Vidék a récemment partagé une recette brillante et facile sur la façon de faire le croissant de neige hongrois parfait et le plus délicieux qui rend votre saison de Noël plus magnifique.
Ingrédients
- 25 g gras
- 2 g de levure boulangère
- 50 g de farine
- 8 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pincée de sel
- 1,5-2 dl de crème sure
ACCESSIBILITE :
Tout d'abord, remuez la graisse pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse et mousseuse. Ajouter la levure boulangère et remuer à nouveau. Ensuite, tamisez la farine et mélangez-la avec le sucre vanillé et le sel. Après cela, ajoutez le mélange à la graisse mais, tout en l'ajoutant, continuez à remuer la graisse. Au bout d'un moment, le résultat est une quantité parfaite de pâte. Lorsqu'il est prêt, mettez-le au réfrigérateur pour la nuit.
Le lendemain, sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la jusqu'à ce qu'elle ait environ 1 mm d'épaisseur. Prenez un coupe-pâte à beignet et coupez la pâte en formes rondes. Remplissez les formes rondes avec des noix, des graines de pavot et des châtaignes. Après l'avoir rempli, façonnez la forme ronde en forme de croissant. Enfournez pour 10 minutes mais attention car ça cuit vite car la pâte du croissant est fine. S'il est prêt, décorez-le de sucre blanc.
Bon Appétit!
Image en vedette : www.pinterest.com
La source: multinationales.24.hu
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