VIDÉO : Un restaurant hongrois dégoûtant fermé, les autorités choquées
Les autorités ont fermé un restaurant hongrois à Debrecen, la deuxième plus grande ville du pays, à la suite d'une inspection effroyable. Regardez la vidéo partagée par les autorités révélant les conditions honteuses dans cet établissement de l'Est de la Hongrie.
D’après Magyar Nemzet, l'Office national hongrois de sécurité de la chaîne alimentaire (Nébih) a mené une inspection qui a conduit à la fermeture immédiate du restaurant. Les inspecteurs ont trouvé des traces d'infestations de rongeurs et d'insectes dans les zones de stockage des aliments du restaurant.
De plus, de nombreux ustensiles de cuisine utilisés pour préparer les repas étaient sales. De plus, le propriétaire du restaurant stockait des produits carnés fondus ainsi que des légumes nettoyés et hachés. Il n'y avait pas assez de lave-vaisselle, ce qui faisait que les assiettes sales étaient recirculées vers la cuisine puis vers les invités sans être correctement nettoyées.
Éclairage défectueux, documents invalides, murs endommagés dans le restaurant hongrois
La situation a été aggravée par le manque de lavabos en nombre suffisant pour se laver les mains, de désinfectants pour les mains et de savon à vaisselle. Selon Nébih, le restaurant était sale et chaotique.
Dans la zone de stockage du sous-sol, un éclairage défectueux rendait les opérations quotidiennes difficiles. De plus, les murs, le toit et le sol du restaurant étaient dans un état de délabrement total.
Les documents du restaurant n'étaient pas en règle et le cuisinier n'avait pas de documents médicaux valides lors de l'inspection. Les autorités ont donc suspendu les activités du restaurant. Voici la vidéo montrant leurs découvertes choquantes :
ICI vous pouvez trouver la liste des restaurants hongrois où Nébih a constaté des violations des règles. Nagyerdő Projekt Ltd arrive en tête de liste.
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