Les trois meilleurs vins hongrois pour la saison de Noël
La célébration de Noël ne serait pas complète sans un repas délicieux et spécial le soir. Tout en mangeant différents types d'aliments traditionnels de Noël, il est inévitable de boire quelque chose d'alcoolisé - après tout, c'est une fête. Les vins hongrois sont parfaits pour les fêtes de Noël, et nous avons une large gamme à choisir.
Forbes Magazine a récemment rapporté que c'était la deuxième fois que la Journée internationale d'Aszú se tenait à Tokaj, la célèbre région viticole hongroise. Aszú est l'un des types de vin les plus excellents au monde car sa production est coûteuse et prend du temps. Il vient dans une variété de saveurs différentes. Chaque type d'aszú est parfait pour chaque repas servi pendant le dîner. Il y a aussi des aszú pour les soupes, les viandes, les poissons et les desserts. Il a un bouquet distinctif et contient également différentes quantités de sucre.
Le Tokai aszú est le type de vin essentiel le plus approprié pour desserts traditionnels hongrois de Noël. Ces vins ne font pas seulement partie des fêtes de Noël hongroises, mais aussi des éléments importants de la culture hongroise. C'est la raison pour laquelle c'est une sensation particulière de boire de l'aszú pendant que vous passez votre temps avec vos proches.
Ce sont les trois meilleurs vins 'puttonyos aszú' que vous devez goûter pendant votre période de Noël !
Puttonyos est l'unité donnée pour désigner le niveau de sucre et donc la douceur de ces vins de dessert hongrois.
Taux de sucre (grammes par litre)
- 3 Puttonyo – 60
- 4 Puttonyo – 90
- 5 Puttonyo – 120
- 6 Puttonyo – 150
- Aszú Eszencia – 450
Sauska 6 Puttonyos aszú 2013
Ce vin est décrit comme l'aszú contemporain de Tokaj. Il est frais, léger, facile à boire et facile à comprendre. Il contient différents types d'agrumes, des fleurs blanches et jaunes, des raisins secs dorés, de la camomille séchée et un peu de gingembre. Il contient plus de sucre que les aszús ordinaires, et c'est pourquoi son goût ressemble à celui des médicaments contenant des herbes. Ce vin est idéal pour le gâteau à la crème au miel et Gâteau Esterházy. Il en coûte environ 19,500 60 HUF (XNUMX euros).
Hétszőlő Raisin 5 Puttonyos aszú 2008
Avec environ 151 grammes de sucre, c'est vraiment un vin mature. Son goût est celui des noix, de la liqueur de noix et d'un peu de thé noir. Malheureusement, il n'est plus aussi populaire aujourd'hui qu'avant, mais il peut toujours rendre les gens heureux. Il peut également contenir des raisins secs dorés, de la camomille séchée et de l'orange sanguine. Il est considéré comme un vin beau et complexe, ce qui en fait le préféré des générations plus âgées. Il est idéal pour bejgli, le gâteau de Noël traditionnel hongrois. Il en coûte environ 11,500 35 HUF (XNUMX euros).
Patricien Wine House 6 Puttonyos aszú 2008
30% de ce vin est issu de feuilles de tilleul. Il a un beau et agréable parfum d'aszú avec de l'abricot, du miel et du thé à la camomille. Cet aszú est harmonieux, son goût est classique et son parfum rend sa consommation encore plus magnifique. Il est mature et équilibré. Selon les experts en vin, c'est le meilleur vin pour la saison de Noël. C'est parfait pour pain d'épice, gâteaux à la confiture de pêches et gâteaux à l'orange. Il coûte environ 20,000 62 HUF (XNUMX euros).
La source: forbes.hu
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