Voici les gâteaux les plus délicieux que la Hongrie puisse offrir ; Lequel est ton préféré?
Récemment, l'Association hongroise de l'industrie de la confiserie a annoncé les gagnants du concours Magyarország tortája (gâteau de Hongrie) 2022 et les gagnants ne sont pas seulement d'apparence immaculée, mais sont un paradis gastronomique en eux-mêmes.
C'est le 16th fois que l'Association hongroise de l'industrie de la confiserie a organisé le concours qui couronne chaque année le meilleur et le plus délicieux gâteau de Hongrie.
Chaque fois que le concours est annoncé, le Association hongroise de l'industrie de la confiserie attend des recettes de gâteaux créatives et bien sûr délicieuses qui tournent autour de la Hongrie, de son histoire, de sa culture et des ingrédients qui évoquent la cuisine hongroise.
Le concours est organisé pour la fête hongroise du 20 aoûtth, au cours de laquelle les Hongrois célèbrent la fondation de la Hongrie et le gagnant du concours Gâteau de Hongrie de chaque année peut d'abord être dégusté par le public.
Après les fêtes, des confiseries à travers le pays offriront le gagnant du concours afin que chacun puisse goûter ces spécialités de gâteaux.
Selon le association, cette année a été fortement caractérisée par l'utilisation de graines de pavot, de griottes, de vins de Tokaj et de crème aigre.
Sokszínűvidék écrit que seuls des ingrédients naturels peuvent être utilisés pour faire les gâteaux du concours et toutes les entrées ont été présentées dans des vitrines pour la presse et les professionnels lors de l'exposition alimentaire internationale SIRHA Budapest.
Les concurrents et les visiteurs de l'événement ont pu suivre l'évaluation de chaque entrée commentée par le maître confiseur Ádám Pataki.
Le jury professionnel a désigné cinq gâteaux pour devenir les finalistes ; Les voici:
- Huncut szilva herceg (Prince des prunes espiègles) – Orsolya Karikó – Vanilla & Gelarto, Nagykőrös
- Évszakok (Saisons) – Zita Szívós – Major Cukrászda (Major confiserie), Budapest
- Hegyaljai mámor (Félicité à Hegyalja) - Zsuzsa Halász - Kishalász Cukrászda (confiserie Kishalász), Szerencs
- Kék kötény kincse (Trésor du Tablier Bleu) – Pál Lakatos – Levendula és Kert Cukrászda (Confiserie Lavande et Jardin), Szigetszentmiklós
- Karmelita (carmélite) - László Gyuris - A Capella Cukrászda (confiserie A Capella), Szeged
Le gagnant sera décidé après un concours en direct impliquant la cuisson desdits gâteaux et le meilleur gâteau de Hongrie 2022 sera annoncé début août et pourra être dégusté par le public à partir du 20 août.th aller de l'avant.
Lequel aimeriez-vous le plus goûter ou pour lequel voteriez-vous pour être le gagnant du Gâteau de Hongrie 2022 ?
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La source: Magyar Cukrász Ipartestület, sokszinuvidek.24.hu
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