Prix ​​exorbitants : paieriez-vous autant pour un lángos sur la plage en Hongrie ?

Il semblerait que nos collations de plage hongroises préférées ne puissent toujours pas échapper à l’emprise de l’inflation. De nombreux restaurants maintiennent leurs tarifs d'avant-saison, même si les prix devraient augmenter à partir de juin. Le long du lac Balaton, on s’attend à une hausse de 8 à 10 pour cent. Ainsi, des délices comme les lángos et les glaces coûteront un bras et une jambe cette année !

Langos

Le lángos hongrois est un plat de pâte frite populaire, souvent servi dans la rue ou lors de foires et de festivals. Il est fabriqué à partir d'une pâte simple composée de farine, d'eau, de levure et de sel, qui est frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Traditionnellement, les lángos sont garnis de diverses garnitures salées, comme de l'ail, de la crème sure, du fromage râpé, et parfois même de garnitures sucrées comme de la confiture ou du Nutella. Il est apprécié pour son extérieur croustillant et son intérieur moelleux, ce qui en fait un régal satisfaisant apprécié par de nombreuses personnes en Hongrie et dans les pays voisins. Pour une expérience authentique, les gens visitent les plages populaires le long du lac Balaton pour consommer cette délicieuse friandise.

Hausse des prix en 2023

Comme nous l’avons signalé l’année dernière, les prix étaient déjà incroyablement élevés. Comme le montre le article, le prix d'un seul lángos garni de fromage et de crème a commencé à 1100 2.96 HUF (2020 euros) en 2021, soit trois ans auparavant. En 18, le prix avait augmenté de 1300 pour cent pour atteindre 3.50 2022 HUF (31 euros). En 1700, il a encore augmenté, atteignant une augmentation de 4.58 pour cent par rapport à l’année précédente, pour un total de 41 2400 HUF (6.46 euros). Cette année, la hausse est encore plus stupéfiante, à XNUMX pour cent, ce qui aboutit à un prix de XNUMX XNUMX HUF (XNUMX euros) pour un lángos au fromage et à la crème.

Nouvelle augmentation des prix

Maintenant, Sommaire rapporte que les visiteurs du lac Balaton devraient se préparer à une hausse des prix de près de 10 pour cent par rapport aux tarifs de pointe de l'année dernière. Pendant la pré-saison, des efforts seront déployés pour maintenir les prix actuels, mais une autre augmentation est attendue à mesure que la haute saison s'installe. László Kovács, président de l'Association hongroise de l'industrie hôtelière, a indiqué en avril qu'une hausse des prix de 8 à 10 pour cent était en cours. l'horizon, notant que certains établissements ont déjà mis en place des ajustements de prix.

Les prix de cette année

Alors à quoi faut-il s’attendre ? Un lángos nature coûte 1,000 2.58 HUF (1,900 euros), tandis qu'un lángos au fromage et à la crème se vend 4.91 3,600 HUF (9.30 euros) et un lángos au thon 2,600 XNUMX HUF (XNUMX euros). Les plats plus copieux coûtent encore plus cher, le goulasch aux haricots est coté à XNUMX XNUMX HUF (EUR 6.71), et un plat de gyros à 3200 HUF (8.27 EUR). Le plus triste est que ces prix sont toujours considérés comme des prix d’avant-saison. À mesure que la haute saison arrive, ces chiffres vont à nouveau monter en flèche.

De plus, les prix des glaces devraient augmenter cette année. Les directeurs des confiseries prévoient une augmentation d'environ 10 pour cent, attribuée à la hausse des coûts du beurre, du lait, du chocolat et des frais généraux. Ils ont également exprimé leur intention d'augmenter les salaires des travailleurs en réponse à l'inflation. En conséquence, une boule de glace devrait coûter entre 600 HUF (1.55 EUR) et 650 HUF (1.68 EUR).

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