15 फरवरी - ग्रेट मार्केट हॉल का उद्घाटन
द ग्रेट मार्केट हॉल या सेंट्रल मार्केट हॉल ("नाग्यवासर्क्सर्नोक") बुडापेस्ट का सबसे बड़ा और सबसे पुराना इनडोर मार्केट है। इतना बड़ा मार्केट हॉल बनाने का विचार 19 . के अंत में पैदा हुआth सदी। यह 1897 में खोला गया था और इसके 100 . के लिए पूरी तरह से पुनर्निर्मित किया गया थाth सालगिरह। यह एक अनूठा अतुलनीय अनुभव है।
19 के अंत मेंth सदी, लगभग सभी बड़े और भीड़-भाड़ वाले चौकों पर बाहरी बाजार थे और वे कमोबेश बार-बार खुले थे। ये फेरेनसीक स्क्वायर, केल्विन स्क्वायर, क्लाउज़ल स्क्वायर और कोज़्टारसाग स्क्वायर के बाजार थे, जो स्वच्छ आवश्यकताओं का पालन नहीं करते थे लेकिन लगातार बढ़ते यातायात और पार्कों और विश्राम क्षेत्रों की स्थापना को परेशान करते थे। इन बाजारों का उन्मूलन आधुनिक बाजार हॉलों के निर्माण से ही संभव था।
10 परth जुलाई, 1891 बुडापेस्ट ने एक केंद्रीय बाजार हॉल के डिजाइन और निष्पादन के लिए आवेदन आमंत्रित किए, जो कि खुदरा और थोक व्यापार के लिए उपयुक्त होना चाहिए, रेल पटरियों की शुरुआत और डेन्यूब नदी पर आने वाले माल के संचरण के लिए। दिसंबर में समय सीमा तक नौ आवेदकों ने प्रवेश किया। पेशेवर जूरी में अलाजोस हौज़मैन (न्यूयॉर्क पैलेस के वास्तुकार), इमरे स्टींडल (हंगेरियन संसद के वास्तुकार), ग्यूज़ो सिज़िग्लर (स्ज़ेचेनी बाथ के वास्तुकार) और अन्य विदेशी आर्किटेक्ट जैसे महान अधिकारी शामिल थे। उन्होंने तीन विजेताओं को चुना लेकिन बुडापेस्ट यूनिवर्सिटी ऑफ़ टेक्नोलॉजी एंड इकोनॉमिक्स के आर्किटेक्ट प्रोफेसर सैमू पेकज़ का काम उनके फ्रेंच और जर्मन साथी प्रतियोगियों से अलग था। 11 निर्वाचकों ने जूरी के 15 सदस्यों में से उनके काम को सर्वश्रेष्ठ चुना।
निर्माण अगस्त 1893 में शुरू हुआ और ग्रेट मार्केट हॉल का औपचारिक उद्घाटन 15 . को हुआth फरवरी, 1897 में। वास्तुकार ने इसे एक गढ़ा-लोहे के ढांचे के लिए डिजाइन किया था जो अपने आप में एक उत्कृष्ट कृति थी। यह अपने ट्रेसरी, हवादार स्टैंड और ग्रिड सस्टेनर्स के साथ सबसे खूबसूरत स्टील स्ट्रक्चर्ड स्पेस-नॉटिंग में से एक है। एक विशिष्ट वास्तुशिल्प विशेषता वह छत है जिसे पेक्स से रंगीन ज़ोल्ने टाइलिंग के लिए बहाल किया गया था। इमारत का क्षेत्रफल 10,000 वर्ग मीटर है, जो इस्पात संरचना से ढका हुआ है।
बुडापेस्ट का ग्रेट मार्केट हॉल उस समय के सबसे आधुनिक इनडोर बाजारों से संबंधित था, जिसमें अप-टू-डेट लाइटनिंग और रेफ्रिजरेशन था। हालाँकि, शहर जल्द ही मार्केट हॉल से आगे निकल गया, इसलिए 1902 में उन्होंने थोक बाजार और रेल पटरियों को किनारे से हटा दिया।
चार छोटे बाजार हॉल एक ही समय में खोले गए, जब ग्रेट मार्केट हॉल पेश किया गया था। राकोस्ज़ी स्क्वायर का बाज़ार हॉल 5300 वर्ग मीटर पर एक ग्रीक क्रॉस आकार की जगह के साथ बनाया गया था। क्लौज़ल मार्केट 3000 वर्ग मीटर में बनाया गया था, जबकि हुन्यादी स्क्वायर और होल्ड स्ट्रीट के मार्केट हॉल को ग्यूज़ो सिज़िग्लर द्वारा डिजाइन किया गया था और 2000 वर्ग मीटर में बनाया गया था।
आजकल ग्रेट मार्केट हॉल एक वास्तविक पर्यटक स्वर्ग है क्योंकि आप कई पारंपरिक हंगेरियन व्यंजन जैसे लाल पेपरिका और लहसुन, हंगेरियन सलामी, सॉसेज, हैम और अन्य मांस उत्पाद, ताजा पेस्ट्री, डेयरी उत्पाद, हंगेरियन वाइन और पालिंका और पा सकते हैं। बेशक, स्मृति चिन्ह। आप ऊपरी स्तर पर स्थानीय व्यंजन भी आज़मा सकते हैं। यह ईमानदारी से एक विशेष अनुभव है, इसलिए यदि आपके पास मौका है तो ग्रेट मार्केट हॉल में जाना सुनिश्चित करें!
तस्वीरें: www.facebook.com/jamey.blewitt
कॉपी एडिटर: बीएम
स्रोत: दैनिक समाचार हंगरी
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