ईस्टर अंडा, विशेष हंगरी परंपरा
तथाकथित hímes tojas, जिसका शाब्दिक अनुवाद किया जा सकता है सजाया हुआ अंडा, हंगेरियन ईस्टर हॉलिडे का दिल और आत्मा है। यह एक महान हंगेरियन परंपरा है कि अंडों को अलग-अलग चमकीले रंगों से या तो सजावट के रूप में रंगा जाता है, उन्हें खाया जाता है या उन्हें उन युवकों को दिया जाता है जो घर में महिलाओं को पानी पिलाने आते हैं। ईस्टर अंडे का प्रतीक क्या है, यह ईस्टर का इतना महत्वपूर्ण घटक क्यों है और हम इसे क्यों सजाते हैं? मग्यारवाग्योक.हु ईस्टर अंडे के बारे में एक लंबा और विस्तृत लेख प्रकाशित किया, जिसमें सभी सवालों के जवाब दिए गए हैं।
एक प्राचीन प्रतीक
अंडे को आमतौर पर प्रजनन क्षमता के प्रतीक के रूप में जाना जाता है। हालाँकि, अंडा अतीत और भविष्य को शामिल करते हुए पुनर्जन्म और पुनरुत्थान का भी प्रतीक है। यदि कोई प्रतीक के रूप में अंडे के प्राचीन अर्थ और महत्व से अवगत है, तो यह अब अजीब नहीं है कि हमारे पूर्वजों ने, उदाहरण के लिए, मृतक के हाथों में प्रतीकों के साथ एक लाल अंडा रखा था। इसके अलावा, ईस्टर पर, यीशु के पुनरुत्थान का जश्न मनाया जाता है, और अंडा भी पुनरुत्थान का प्रतीक है।
एक प्राचीन परंपरा
प्राचीन हंगेरियन परंपरा जो आज तक कायम है, वह तथाकथित युवतियों को पानी पिलाना है locsolas. हंगेरियन क्रिया losol अंग्रेजी क्रिया के समान है छिड़काव (अक्सर पानी के साथ)। पानी में डुबकी प्रजनन क्षमता का एक प्राचीन प्रतीक है। लड़कियों पर पानी छिड़का जाता है और बदले में लड़कों को इनाम मिलता है hímes tojas, रंगा हुआ अंडा जो प्रजनन और नए जीवन का प्रतीक है। लड़कों को बेहद सावधान रहने की जरूरत है कि वह विशेष अंडा न तोड़ें।
अंडे की सजावट
सजाए गए अंडों को लोग अक्सर धर्म से जोड़ देते हैं। हालांकि, अंडे को ढकने वाले प्रतीक हंगरी से पहले एक ईसाई देश भी नहीं थे। हंगेरियन अंडे पर प्राचीन चिन्ह लगाते थे, हंगरी में प्राचीन जीवन की विशेषताओं का प्रतिनिधित्व करते थे, चरवाहे, प्रकृति, प्रजनन जादू, अनन्त जीवन आदि जैसे रूपांकनों। दिलचस्प बात यह है कि हंगरी में ईस्टर अंडे पर ईसाई प्रतीकों को रखना आम नहीं है। .
अंडे को कैसे सजाएं?
इससे पहले कि आप अपने अंडों को मरना शुरू करें, आपको यह तय करना होगा कि आप उन्हें बाद में खाना चाहते हैं या उन्हें सजावट के रूप में रखना चाहते हैं। यदि आप उन्हें ईस्टर के दौरान खाना चाहते हैं, तो आपको उन्हें उबालने और जितनी जल्दी हो सके उपभोग करने की आवश्यकता है क्योंकि उन्हें लंबे समय तक नहीं रखा जा सकता है। यदि आप उन्हें सजावट के रूप में रखना चाहते हैं, तो आपको अंडे को खोल से बाहर निकालना होगा, इस तरह आप इसे लंबे समय तक रख सकते हैं।
किसी भी तरह से, पहला कदम बैक्टीरिया को हटाने और खोल से ग्रीस को हटाने के लिए अपने अंडों को धोना है ताकि पेंट बेहतर तरीके से चिपक सके।
यदि आप उन्हें खाना चाहते हैं, तो अगला चरण उन्हें उबालना है। इसके अलावा, आपको सलाह दी जाती है कि यदि आप खाने के लिए हैं तो अपने अंडे को रंगने के लिए प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करें। यदि आप अंडे नहीं खाना चाहते हैं, तो आप या तो उन्हें उबाल सकते हैं या उन्हें फूंक कर निकाल सकते हैं; यह आपके ऊपर है और आप उन्हें कब तक रखना चाहेंगे।
उबालने की युक्तियाँ: पानी में नमक या सिरका डालें (भले ही उनका छिलका फट जाए, अंडे नहीं निकलेंगे), अंडों को ठंडे पानी (!) में रखें, उन्हें 10 मिनट तक उबालें, फिर अंडे को तुरंत ठंडा कर लें। आसान खोल हटाने।
आप गर्म या ठंडे रंग का उपयोग कर सकते हैं, गर्म रंग एक मजबूत रंग बनाता है, लेकिन अगर आप अंडे खाना चाहते हैं तो ठंडे रंग की सलाह दी जाती है। सुंदर रंग पाने के लिए आप अंडे को पूरे दिन के लिए भिगो सकते हैं।
यदि आप रुचि रखते हैं कि हंगेरियन आमतौर पर उबले हुए अंडे के अलावा ईस्टर पर क्या खाते हैं, यहां क्लिक करे.
स्रोत: www.magyarvagyok.hu
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