18+ वीडियो - हंगेरियन हॉरर बूचड़खाना: जंग लगी आरी, खून से लथपथ फर्श
हंगरी के सेसॉन्गराड-सानाड काउंटी में एक बूचड़खाने का संचालन तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया है। इसकी मांस की दुकान में कई सौ किलोग्राम अचिह्नित मांस और मांस उत्पाद पाए गए। राष्ट्रीय खाद्य श्रृंखला सुरक्षा कार्यालय (नेबिह) निरीक्षकों द्वारा बाजार से कुल 4.3 टन खाद्य पदार्थ वापस ले लिए गए।
राष्ट्रीय खाद्य श्रृंखला सुरक्षा कार्यालय (नेबिह) की घोषणा मंगलवार को, साइट पर निरीक्षण के दौरान स्वच्छता संबंधी गंभीर समस्याएं पाए जाने के कारण सेसॉन्ग्रैड-सानाड काउंटी में एक बूचड़खाने का संचालन तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया है। hvg.hu रिपोर्ट.
एजेंसी के इंस्पेक्टरों ने बूचड़खाने और उसकी मीट की दुकान की जांच की. उन्हें गंभीर स्वच्छता समस्याओं के साथ-साथ ट्रेसबिलिटी की कमियाँ भी मिलीं।
बयान के अनुसार, जब निरीक्षक पहुंचे तो एक अनधिकृत वाहन एक मवेशी को बूचड़खाने में ला रहा था, जो खराब हालत में था और अपने आप खड़ा होने में असमर्थ था।
निरीक्षकों को पशु घर में 26 और सूअर भी मिले जिनके पास अनिवार्य व्यक्तिगत चिह्न नहीं थे। इन सूअरों की उत्पत्ति की पुष्टि नहीं की जा सकी है।
इकाई में निम्नलिखित समस्याएँ पाई गईं:
- कोई अनुवर्ती दस्तावेज़ नहीं रखा गया था;
- काटने-काटने की गतिविधियों का कोई रिकॉर्ड नहीं रखा गया;
- सारा मांस अचिह्नित था;
- भंडारण की स्थितियाँ खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप नहीं थीं।
इसके अलावा, निरीक्षकों ने अरनी हुस 766 केरेस्केडेलमी ईएस स्ज़ोलगाल्टाटो लिमिटेड (गोल्डन मीट 2016 ट्रेड एंड सर्विस लिमिटेड) की मांस की दुकान अरनी हुसारुहाज़ में 2016 किलोग्राम अचिह्नित मांस और मांस उत्पादों की खोज की। कुल मिलाकर, 4.3 टन से अधिक खाद्य पदार्थ बाज़ार से वापस ले लिए गए, सूचकांक लिखता है.
गतिविधि के लिए उपयोग किए गए कई उपकरण गंदे और जंग लगे हुए थे, चॉपिंग रूम में बैंडसॉ ब्लेड और स्टैंड खराब हो गए थे और अनुपचारित लकड़ी का बोर्ड असमान और गंदा था। फैक्ट्री परिसर में स्वच्छ हाथ धोना संभव नहीं था।
कोल्ड स्टोरेज रूम के दरवाजे की चौखट पर जंग लग गया था, फर्श खून से सना हुआ था, दीवारें और छत गंदी थीं और बूचड़खाने के अन्य कमरों की दीवारों, छत और फर्श की भी सफाई नहीं की गई थी। नेबिह के बयान में कहा गया है कि बूचड़खाने के गंदे, अस्वच्छ यार्ड में यूनिट की गतिविधियों से संबंधित वस्तुएं और दूषित मांस के टोकरे भी थे।
बूचड़खाने का वीडियो फुटेज भी जारी किया गया. इसमें अन्य चीजों के अलावा, पानी के पाइप के पीछे फंसे चाकू, झाड़ू के बगल में पड़े सूअर के पैर, कंक्रीट के फर्श पर लटका हुआ मांस और सामान्य तबाही दिखाई देती है।
ध्यान! निम्नलिखित फुटेज आपकी शांति भंग कर सकते हैं! 18 वर्ष से कम आयु के व्यक्तियों को देखने की अनुशंसा नहीं की जाती है!
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