व्यंजनों के साथ 5+1 पारंपरिक हंगेरियन सूप - वीडियो
हंगेरियन सूप दुनिया में सबसे अच्छे लोगों में से हैं। देश में आने वाले अधिकांश पर्यटकों ने शायद मछुआरे के सूप, चिकन सूप या कम से कम गोलश सूप आदि के बारे में सुना होगा। इन सूपों को बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है; आप इन्हें स्वयं घर पर आज़मा सकते हैं - आइए हम कुछ व्यंजनों और ट्यूटोरियल वीडियो के साथ आपकी सहायता करते हैं।
पहले हम इसके बारे में एक दिलचस्प लेख प्रकाशित कर चुके हैं 5 विशिष्ट हंगेरियन मुख्य पाठ्यक्रम. जैसा कि आपने शायद इसके बारे में सुना है, पारंपरिक हंगेरियन परिवार का दोपहर का भोजन हमेशा सूप से शुरू होता है - यह स्टार्टर के लिए एक बढ़िया और स्वस्थ विकल्प है। उसके बाद, मुख्य पाठ्यक्रम का पालन किया जाता है, और भोजन मिठाई के साथ समाप्त होता है।
छह आसान और विशिष्ट हंगेरियन सूप व्यंजनों पर एक नज़र डालें - यदि आप मूड में हैं, तो आप उन्हें नीचे दिए गए ट्यूटोरियल वीडियो की मदद से आज़मा सकते हैं। सामग्री और मात्रा से अवगत रहें जो नुस्खा और वीडियो में भिन्न हो सकती हैं। आप तैयार हैं? चलिए, कुछ पकाते हैं!
गोलश सूप ("गुलियास्लेव्स") शायद सबसे प्रसिद्ध हंगेरियन सूप है जो गोमांस, सब्जियों और स्वाद के अद्भुत सामंजस्य से भरा है। नीचे दिए गए वीडियो और नुस्खा खोजें यहाँ उत्पन्न करें.
एक और गोमांस आधारित हंगेरियन विशेषता हरी बीन्स और अन्य सब्जियों की एक बड़ी विविधता के साथ "पालोक्लेव्स" है। नुस्खा खोजें यहाँ उत्पन्न करें नीचे दिए गए वीडियो को देखें और खाना बनाते हैं!
"हलास्ज़ले" (मछुआरे का सूप) एक पारंपरिक मछली आधारित सूप है। यह कई प्रकार की विभिन्न मछलियों के साथ काम करता है, और इसे पारंपरिक रूप से पकाया जाता है, उदाहरण के लिए क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, जब आप मछली पकड़ने जाते हैं या जब आप इसे खाने के मूड में होते हैं। नुस्खा खोजें यहाँ उत्पन्न करें, वीडियो देखें और इसे आज़माने में संकोच न करें!
क्या आपको फूलगोभी पसंद है? क्या आपने इसे पहले सूप में पकाकर चखा है? हंगेरियन रसोई में आपके लिए एक उत्कृष्ट पेशकश है - क्लिक करें यहाँ उत्पन्न करें नुस्खा खोजने के लिए और इसे बनाने के चरणों के बारे में नीचे दिया गया वीडियो देखें!
चिकन सूप ("होस्लेव्स") एक साधारण स्टार्टर लगता है। आइए जानें कि यह हंगेरियन तरीके से कैसे किया जाता है। नुस्खा खोजें यहाँ उत्पन्न करें और नीचे दिया गया वीडियो।
क्या आपको अन्य सूप बहुत भारी या नमकीन लगते हैं? आखिरी, "+1 सूप", विशेष रूप से आपके लिए है, क्योंकि यह हल्का, मीठा, ठंडा और बहुत स्वस्थ है। हंगेरियन रसोई में कई अलग-अलग फलों के सूप हैं, और "मेगीलेव्स" (चेरी सूप) एक बहुत ही विशिष्ट है।
आप पढ़ सकते हैं कि संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे अच्छा हंगेरियन खाना कहाँ खाया जाए यहाँ उत्पन्न करें.
स्रोत: बुडापेस्टकुकिंग क्लास.कॉम
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