दोषी महसूस किए बिना बुडापेस्ट में आज़माने के लिए 8 स्वस्थ कन्फेक्शनरी
फ़नज़ीन संकलित ए सूची बुडापेस्ट में स्वस्थ कन्फेक्शनरीज़ जहां हर कोई बिना किसी अपराधबोध के केक के एक अच्छे टुकड़े का आनंद ले सकता है। हां, हर कोई: यहां तक कि खाद्य एलर्जी वाले लोग (उदाहरण के लिए ग्लूटेन या लैक्टोज असहिष्णुता), मधुमेह वाले लोग या जो लोग बस किसी प्रकार का आहार ले रहे हैं। सौभाग्य से, राजधानी में अधिक से अधिक स्थान (रेस्तरां, बेकरी आदि) खुल रहे हैं, जहां भोजन के मामले में मालिक सचेत रूप से उन लोगों की देखभाल करते हैं जिनकी विशेष आवश्यकता होती है। यहां बुडापेस्ट में पाए जाने वाले आठ ऐसे कन्फेक्शनरी की सूची दी गई है।
1. नास्पोलिया नासोल्डा
In नास्पोलिया नासोल्डा, सब कुछ बेकिंग, ग्लूटेन, दूध या अंडे के बिना बनाया जाता है। इस प्रकार, आप हर चीज का आनंद ले सकते हैं, भले ही आपको लैक्टोज असहिष्णुता या सीलिएक रोग हो।
यह स्थान फलों को केंद्र में रखता है। केक और कुकीज़ के अलावा, विशेष स्मूदी, जूस और सूखे फल खरीदे जा सकते हैं। आपके दिन की सही शुरुआत करने के लिए उनके पास स्वस्थ नाश्ते के विकल्प भी हैं, उनका आनंद लें कॉफ़ी का कप.
2. कोर्विनपोंट
कोर्विनपॉन्ट ग्लूटेन, लैक्टोज़ और चीनी के बिना बनी नियमित और विशेष दोनों तरह की मिठाइयाँ प्रदान करता है। यदि आपको किसी चीज़ के प्रति असहिष्णुता है, या आप बस आहार पर हैं, लेकिन आपका महत्वपूर्ण अन्य स्वस्थ मिठाइयाँ खाने को तैयार नहीं है, तो यह वह जगह है जहां आप जा सकते हैं। सब के लिए कुछ न कुछ। आपूर्ति हमेशा बदलती रहती है, इसलिए उस स्थान की पेशकश से ऊबना कठिन है।
3. अलोमसुति
अलोम्सुति (हंगेरियन में ड्रीम कुकी) उन लोगों के लिए आदर्श है जो अपने वजन पर नज़र रखने और अपने दैनिक कैलोरी सेवन की गिनती के बारे में गंभीर हैं। प्रत्येक केक स्वाद बढ़ाने वाले, खाद्य रंग या सुक्रोज (चुकंदर चीनी) के बिना बनाया जाता है। उत्पादों में बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है, इसलिए आपको केक के एक बड़े टुकड़े का आनंद लेने के लिए खुद को परेशान करने की ज़रूरत नहीं है।
4. कुकोरमेंटेस कुकरस्ज़दा
कुकोरमेंटेस कुकरस्ज़दा (शुगर फ्री बेकरी) वास्तव में अपने ग्राहकों की परवाह करता है। वे ग्लूटेन, लैक्टोज़ और अंडे से मुक्त मीठी चीज़ें पेश करते हैं। वे अपने उत्पाद नियमित चीनी के बजाय ज़ाइलिटॉल (स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी अल्कोहल) या अन्य प्रकार के मिठास से बनाते हैं। यदि आपको कोई ऐसी चीज़ मिलती है जिसे आप आज़माना चाहते हैं, लेकिन आप नहीं खा सकते, क्योंकि इसमें कुछ ऐसी चीज़ है जिसे आप खा नहीं सकते हैं, तो वे आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुरूप वही उत्पाद बनाने का प्रयास करेंगे।
5. नोग्लू फेनी कुक्रस्ज़दा
यह स्थान अपने उत्पाद बनाने के लिए विशेष रूप से जाइलिटॉल का उपयोग करता है। पीछे लोग नोग्लू अपने उत्पादों की गुणवत्ता पर जोर दें, वे केवल उच्च मात्रा में कोको और वास्तव में अच्छी गुणवत्ता वाले फल वाली चॉकलेट का उपयोग करते हैं।
फोटो: Instagram.com/noग्लू_cukraszda/6. मेंटेस
मन इसकी कोई वास्तविक दुकान नहीं है जिसमें आप जाकर बैठ सकें। यह एक कन्फेक्शनरी है, जो सामान बनाती है और उन्हें विभिन्न स्थानों पर बेचती है। वे प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग करते हैं और पोषण विशेषज्ञों के साथ काम करते हैं। उनके उत्पाद एरिथ्रिटोल, ज़ाइलिटोल और नारियल चीनी से बने होते हैं।
शाकाहारी अनुकूल
7. वेगन एडेस एलेट
नाम ही अपने में काफ़ी है, वेगन एडेस एलेट (शाकाहारी मीठा जीवन) शाकाहारी मिठाइयों में माहिर है। उनके सभी उत्पाद शाकाहारी हैं, और डेयरी, अंडे या शहद के बिना बनाए जाते हैं। आपको उनके केक का आनंद लेने के लिए अपना अपार्टमेंट छोड़ने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि वे डिलीवरी करते हैं।
8. नेपफेनीज़ कुकरासज़ैट
शाकाहारी लोग सुनें, नेपफेनीज़ कुकरासज़ैट (सनी कन्फेक्शनरी) आपके लिए एक और जगह है। उत्पाद पूरी तरह से डेयरी मुक्त हैं (कोई दूध, अंडे या मक्खन नहीं)। वे परिरक्षकों और कृत्रिम रंग का भी उपयोग नहीं करते हैं। इस स्थान पर मधुमेह रोगियों के लिए शुगर-फ्री मिठाइयाँ भी उपलब्ध हैं। इस जगह की एक और खासियत है शुगर-फ्री शाकाहारी आइसक्रीम।
स्रोत: www.funzine.hu
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