हंगरी की एक और सफलता: गेलैटो विश्व कप के फाइनलिस्ट - तस्वीरें
एक सफल यूरोपीय चैंपियनशिप के बाद, हंगेरियन टीम ने अपनी असाधारण प्रतिभा दिखाने के लिए 10वीं वर्षगांठ जेलाटो विश्व कप की यात्रा की।
यूरोपीय चैंपियनशिप में प्रतिष्ठित कांस्य पदक हासिल करने से हंगरी की टीम के लिए गेलैटो विश्व कप में भाग लेने का मार्ग प्रशस्त हो गया।
जेलाटो विश्व कप
आइसक्रीम उत्कृष्टता का पर्याय, यह विश्व स्तर पर प्रसिद्ध प्रतियोगिता, 2003 से जेलाटो परिदृश्य में एक प्रतिष्ठित स्थान रही है। द्विवार्षिक रूप से आयोजित होने वाले, गेलाटो विश्व कप के लिए सम्मानित जूरी से सावधानीपूर्वक योजना की आवश्यकता होती है। इस वर्ष यह प्रतियोगिता उत्तरी इटली में स्थित रिमिनी में हुई।
जेलाटो निर्माता, पेस्ट्री शेफ, शेफ और बर्फ मूर्तिकार सहित दुनिया भर से पेशेवर अपनी असाधारण प्रतिभा का प्रदर्शन करने के लिए इकट्ठा होते हैं।
जेलाटो विश्व कप का मुख्य उद्देश्य पारंपरिक कारीगर आइसक्रीम की महारत को उजागर करना है, जो पेशेवर उद्योग की अंतर्राष्ट्रीय उन्नति में योगदान देता है। आयोजकों का लक्ष्य पेस्ट्री और कारीगर आइसक्रीम उद्योग में नवीनतम रुझानों को प्रदर्शित करना भी है।
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हंगेरियन टीम
हंगेरियन कन्फेक्शनरी गिल्ड के अनुसार, पहले ही यूरोपीय चैंपियनशिप में कांस्य पदक के साथ अपना स्थान सुरक्षित कर लेने के बाद, हंगेरियन टीम का गेलाटो विश्व कप में आगे बढ़ना लगभग निश्चित रूप से तय हो गया था। टीम में रेनाटा सोमोगी, इस्तवान गैबोरेज़, सैंडोर फोडर, ज़ोल्टन गासी और क्रिस्ज़टियन फ़्यूरेडी शामिल थे। इन मास्टर पेस्ट्री शेफ्स ने गेलैटो विश्व कप के दौरान विभिन्न चुनौतियों में अपने कौशल का प्रदर्शन किया, जिसका समापन कांस्य पदक के रूप में हुआ। दक्षिण कोरिया की टीम ने रजत पदक जीता, जबकि गत चैंपियन इटली ने आश्चर्यजनक रूप से शीर्ष स्थान हासिल किया। अर्जेंटीना, पेरू, चीन और जर्मनी सहित दुनिया भर की टीमों ने भी भाग लिया।
प्रतियोगिता
हंगेरियन टीम ने "ऐलिस वंडरलैंड" थीम को अपनाया, जिससे यह सुनिश्चित हुआ कि उनके सभी कार्य इस आकर्षक अवधारणा के अनुरूप हों। सोमवार को समाप्त हुई चार दिवसीय प्रतियोगिता में, उन्होंने शानदार मिष्ठान्न कृतियाँ तैयार कीं। इसमें विभिन्न प्रकार की आइसक्रीम, सजे हुए आइसक्रीम कंटेनर, आइसक्रीम केक और फ्रोजन कप डेसर्ट शामिल थे। उन्होंने स्वादिष्ट स्वादिष्ट आइसक्रीम, एक बर्फ की मूर्ति और कलात्मक चॉकलेट सजावट के साथ तीन प्रकार के गर्म ऐपेटाइज़र प्रस्तुत किए।
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