Balaton के खूबसूरत रेस्तरां में से एक वाइन चखने वाली जगह में बदल जाता है - PHOTOS
एक और लोकप्रिय रेस्तरां अपने दरवाजे बंद कर रहा है, लेकिन शुक्र है, केवल इसलिए कि यह एक परिवर्तन से गुजरेगा! बालाटन के सबसे प्रसिद्ध बिस्टरो में से एक के लिए स्टोर में क्या है, यह जानने के लिए पढ़ें।
सूचकांक के रूप में की रिपोर्ट, बालाटन की सबसे खूबसूरत छतों में से एक, सजेंट डोनेट बोर्कुरिया (वाइन सेलर) जिसे पहले मार्गा कहा जाता था, पूरे साल खुला रहता था लेकिन अब यह अलविदा कह रहा है - सौभाग्य से, केवल एक बिस्टरो के रूप में। यह स्थान अपने अद्वितीय दृश्यों के लिए जाना जाता था: सर्दियों में, मेहमान मनोरम कांच की खिड़कियों के माध्यम से परिदृश्य की प्रशंसा कर सकते थे।
सजेंट डोनाट बोर्किरिया
Szent Donát Borkúria के मालिक Tamás Kovács ने अपने में बताया ब्लॉग पोस्ट वाइनरी के विस्तार के बारे में। उन्होंने पाठकों को उन प्रक्रियाओं के बारे में भी सूचित किया, जो सीसोपैक और लेक बालाटन क्षेत्रों से उनकी वाइन को दुनिया भर में पहचान दिलाती हैं।
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RSI पद तमास कोवाक्स का लिखा है,
"इस बीच, हमारे बिस्टरो की छत पर, आतिथ्य की हलचल में, ये संदेश जो हमारे लिए महत्वपूर्ण हैं, दुर्भाग्य से अक्सर खो जाते हैं। हमारी वाइन में रुचि रखने वाले लोगों को सही प्रतिक्रिया नहीं मिल रही थी इसलिए हमने अपने बिस्टरो के पूर्व अतिथि क्षेत्र को एक चखने वाले कमरे में बदलने का फैसला किया, जहां विभिन्न वाइन कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे।
उन्होंने यह भी कहा कि उन्होंने पिछली गर्मियों के अंत में अपने पूर्व रेस्तरां युग को बंद कर दिया।
हालांकि, डरो मत: के अनुसार एनएलसी.हु, Szent Donát Borkúria फरवरी की शुरुआत से जनता के लिए फिर से खुल जाएगा, हालांकि अग्रिम बुकिंग की आवश्यकता होगी।
इतिहास का हिस्सा
सूचकांक के रूप में की रिपोर्ट कुछ समय पहले, वाइन और गैस्ट्रोनॉमी परिवार के स्वामित्व वाले और संचालित Szent Donát Borkúria के अभिन्न अंग हैं। एक विशालदर्शी छत के साथ तहखाना और साइट पर रसोई सीसोपाक मनोर हाउस की इमारत में स्थित है, जो संपत्ति के केंद्र के रूप में कार्य करता है। आज, यह क्षेत्र 16 हेक्टेयर तक बढ़ गया है, मुख्य रूप से Csopak और Paloznak के दाख की बारियां में, और कुछ हद तक Tihany और Szentbékkálla में, जहां खेतों को कड़ाई से जैविक दृष्टिकोण के साथ प्रबंधित किया जाता है।
मजे की बात यह है कि तमास कोवाक्स की पत्नी ने सालों पहले एक परंपरा बनाई है।
वे एक विशेष रूप से कठिन विंटेज के साथ संघर्ष कर रहे थे, इसलिए उसने चाक के साथ बैरल पर एक स्माइली चिन्ह बनाया।
शराब हफ्तों के भीतर ठीक हो गई और तब से, हर बैरल पर स्माइली को चित्रित किया गया है।
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