मैकडॉनल्ड्स हंगरी में बड़े पैमाने पर डिजिटल सुधार शुरू करने जा रहा है
आपका बिग मैक आपकी मेज पर पहुंचा दिया जाएगा, आपको कतार में खड़े होने की आवश्यकता नहीं होगी, आप एक एप्लिकेशन के माध्यम से ऑर्डर और भुगतान करने में सक्षम होंगे और अपने स्वयं के बर्गर को अनुकूलित कर सकेंगे। के अनुसार फोर्ब्स.हु, मैकडॉनल्ड्स पूरी दुनिया में बड़े पैमाने पर डिजिटल सुधार लाने जा रहा है, और हंगरी को भी इसका हिस्सा मिलेगा। हालाँकि, हम नहीं जानते कि हाल ही में बंद होने के बाद वे कितने बड़े विस्तार की योजना बना रहे हैं।
कुछ वर्षों की पीड़ा और बाजार हिस्सेदारी खोने के बाद मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन ने अपनी ताकत वापस हासिल की, लेकिन हाल की एक रिपोर्ट ने निवेशकों को खुश कर दिया। 2012 से, मैकडॉनल्ड्स लगभग चार वर्षों के लिए खराब प्रदर्शन से गुजरा है, वृद्धि करने में असमर्थ रहा है। फिर पिछले छह महीनों में इसमें आग लग गई। हाल की मार्केटिंग रिपोर्ट में यह ऐतिहासिक रिकॉर्ड से 5% ऊपर चला गया। क्या इसका उस विकास योजना से कोई लेना-देना है जो पिछले सप्ताह हंगेरियन रेस्तरां के लिए भी घोषित की गई थी?
यह शायद है, लेकिन शेयर बाजार पर ताजा आसमान छू दक्षता में सुधार से संबंधित हो सकता है, जो अपेक्षा से अधिक हो गया। जबकि पूरे अमेरिकी फास्ट फूड क्षेत्र में पिछले साल के आंकड़ों की तुलना में लगातार चौथे महीने गिरावट आई, मैकडॉनल्ड्स में वृद्धि हो सकती है। क्या अधिक महत्वपूर्ण है, इसकी आय अपेक्षित 5.53 बिलियन के बजाय 5.68 बिलियन डॉलर थी, और प्रति शेयर लाभ 1.47 के बजाय 1.33 डॉलर था।
यह न केवल रेस्तरां के रिफंडिंग और डिजिटलीकरण, या अधिक से अधिक आराम-कार्यों की शुरूआत के कारण हो सकता है। साल की पहली तिमाही में कुछ ही यूनिट्स में इनका परीक्षण किया गया था। विशेषज्ञों द्वारा मेनू के सुधार से लाभ में वृद्धि की अधिक संभावना है: बिग मैक को संयुक्त राज्य अमेरिका में तीन आकारों में पेश किया जाता है, और वे एक या दो डॉलर की पेय बिक्री के साथ आते हैं। ग्राहक यह भी पसंद करते हैं कि नाश्ते का मेनू अब पूरे दिन के लिए बढ़ा दिया गया है।
हंगेरियन मैकडॉनल्ड्स के ग्राहकों को इससे कुछ नहीं मिला, लेकिन हम विकास से बाहर नहीं थे। कंपनी ने मार्च में शेयरधारकों के लिए आयोजित एक कार्यक्रम में कहा था कि वे "भविष्य का अनुभव" नाम से कुछ रेस्तरां में सुधार की योजना बना रहे हैं, और यह पहले से ही शेयर की कीमतों को प्रभावित कर सकता है, जैसा कि इस तथ्य से चिह्नित है कि इस कार्यक्रम ने कुछ विश्लेषकों ने मैकडॉनल्ड्स की ग्रेडिंग में सुधार किया वेल्स फ़ार्गो के पेशेवर ने इस बात पर प्रकाश डाला कि मैकडॉनल्ड्स संयुक्त राज्य अमेरिका में स्मार्टफोन द्वारा ऑर्डर देने और भुगतान करने वाली पहली कंपनी होगी, जो साल के अंत तक अपने पूरे नेटवर्क को कवर करेगी।
योगदानकर्ताओं के कार्यक्रम में मैकडॉनल्ड्स की हंगेरियन सहायक कंपनी ने व्यावहारिक रूप से वही घोषित किया। हमने पूरी तस्वीर के लिए कुछ प्रश्न पूछे, और यहाँ हम उनके उत्तरों के अनुसार उम्मीद कर सकते हैं।
सुधार कार्यक्रम की आधारशिला डिजिटल तकनीक और ऑनलाइन/स्मार्टफोन भुगतान पद्धति द्वारा समर्थित ऑर्डरिंग प्रक्रिया है। वे स्व-सेवा कियोस्क भी स्थापित करेंगे, जिनमें से दो हंगरी में भी होंगे।
कुछ का कहना है कि उत्पादों को ब्राउज़ करना और खरीदारी करना आसान है और अपने उपकरणों या रेस्तरां कियोस्क के माध्यम से तेज़ है। उत्पाद भी अधिक अनुकूलन योग्य होंगे। हम पहले से ही बिना अचार या केचप के चीज़बर्गर ऑर्डर कर सकते हैं, लेकिन विशेष ऑर्डर की डिलीवरी में समय लगता है। डिजिटल ऑर्डरिंग की मदद से न केवल प्रतीक्षा कम हो जाती है, बल्कि विकल्पों की संख्या भी बढ़ जाती है, अनुकूलन योग्य सामानों के लिए अधिक विविधता होगी। उन्होंने वादा किया कि प्रत्येक उत्पाद विशिष्ट रूप से, विशेष रूप से ऑर्डर के लिए तैयार किया जाएगा, और सामग्री स्वतंत्र रूप से अनुकूलन योग्य होगी। किस्मों और संबंधित उत्पादों की योजनाएं अभी निश्चित नहीं हैं, लेकिन वे उद्घाटन के समय तक जानकारी देंगे।
सेवा के संबंध में: उन्होंने एक टेबल सेवा की शुरूआत का उल्लेख किया। उन्होंने हमें बताया कि यह विकल्प प्रत्येक रेस्तरां में उपलब्ध होगा जिसका अपना स्टोर है (इसलिए यह प्लाज़ा में नहीं होगा)। यह विकल्प स्थानीय रूप से आदेशित और भुगतान की गई खरीदारी के मामले में सक्षम होगा।
इतना तय है कि वे इसे हंगरी के पांच रेस्त्रां में पेश करेंगे। जब हमने पूछा कि वास्तव में कहां है, तो उन्होंने हमें बताया कि यह अभी तक सार्वजनिक नहीं है, लेकिन उन्होंने सुझाव दिया कि निश्चित रूप से दो परीक्षण रेस्तरां (एम3 प्रस्थान मार्गों के पास और ओबुडा में) उनमें से होंगे।
अगर कर्मचारियों द्वारा अब तक किया गया काम मेहमानों द्वारा ले लिया जाएगा, तो यह लागत में प्रभावी कमी जैसा दिखता है - इसी तरह जब ग्राहक को सुपरमार्केट में रोल को लेबल करना पड़ता है। मैकडॉनल्ड्स का कहना है कि यह धन की बचत के बारे में नहीं है और कर्मचारियों की कोई अतिरेक नहीं होगी: इसके विपरीत, वे अपनी संख्या बढ़ाने की योजना बना रहे हैं।
कंपनी लगातार दावा करती है कि वह नए रेस्टोरेंट खोलकर विस्तार जारी रखती है, लेकिन क्या यह सही है? हंगरी में उनकी 89 इकाइयां हैं, जबकि उन्होंने 2008 में सौवें नए रेस्तरां के उद्घाटन की घोषणा की थी। एक संपादकीय हैमबर्गर दावत के दौरान, हम बुडापेस्ट में कम से कम पांच रेस्तरां सूचीबद्ध कर सकते हैं जो हाल के वर्षों में बंद हो गए थे, जबकि इसे यहां तक कि देखा जा सकता है। यह स्वीकार किया जाता है कि केएफसी ड्राइव रेस्तरां मशरूम की तरह बढ़ते हैं।
मैकडॉनल्ड्स की प्रतिक्रिया यह है कि वे हंगरी में सबसे बड़ी रेस्तरां श्रृंखला हैं, और वे इसे इसी तरह बनाए रखना चाहते हैं। वे रेस्त्रां के लिए संभावित नए स्थानों की तलाश कर रहे हैं, लेकिन वे अभी भी सबसे मजबूत, सबसे लाभदायक नेटवर्क बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं। ग्राहकों की आदतों में बदलाव, शहरों की संरचना और व्यावसायिक स्थितियों के अनुसार, उन्हें कुछ रेस्तरां के भविष्य पर पुनर्विचार करना पड़ सकता है। वे हमेशा खुलने और बंद होने के बारे में जमीनी निर्णय लेते हैं, और यदि आवश्यक हो तो लचीले ढंग से परिवर्तनों को समायोजित करते हैं। वे कर्मचारियों को फिर से नौकरी पर रख लेते हैं, जो मैकडॉनल्ड्स के अन्य रेस्तरां में बंद होने से प्रभावित होते हैं। उन्होंने कहा कि दृश्यों या उद्घाटन की सटीक योजनाओं के बारे में कुछ भी बताना जल्दबाजी होगी, लेकिन उन्होंने हमें आश्वासन दिया कि वे नई अवधारणा के कारण पूरे नेटवर्क को सुधारने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।
तस्वीरें: पिक्साबे डॉट कॉम
सीई: बीएम
स्रोत: https://forbes.hu/
कृपया यहां दान करें
ताज़ा समाचार
हंगेरियन रियल एस्टेट बूम: कीमतों में उछाल, जनसंख्या विस्फोट और हॉटस्पॉट बदलाव का पता चला!
विदेश मंत्री: हंगरी की कूटनीति ने सही प्रतिक्रिया दी
बुडापेस्ट जिले के मेयर ने पीएम ओर्बन को स्थानीय अखबार से प्रतिबंधित कर दिया?
बुडापेस्ट-बेलग्रेड रेलवे: निर्माण नए मील के पत्थर पर पहुंचा
बुडापेस्ट को ईयू विकास निधि में 770 मिलियन यूरो मिलेंगे!
ध्यान दें: बुडापेस्ट में प्रमुख डेन्यूब पुल पूरे सप्ताहांत बंद रहेगा, यातायात में परिवर्तन किया जाएगा