बुडापेस्ट में शानदार नाश्ते की जगहें
बुडापेस्ट में अपने दिन की शुरुआत करने का बुडापेस्ट के सबसे अच्छे नाश्ता स्थानों में से एक पर नाश्ता करने से बेहतर कोई तरीका नहीं है।
यहां आपके लिए खाद्य लेखिका गैब्रिएला एंड्रोनी द्वारा तैयार किए गए 10 विकल्प दिए गए हैं संस्कृति यात्रा.
के कैफे बुडापेस्ट हंगरी में 200 साल पुरानी परंपरा है। ऐतिहासिक और आधुनिक स्थानों से युक्त, बुडापेस्ट नाश्ता दृश्य वास्तव में एक तरह का है। चाहे आप हार्दिक मांस-आधारित हंगेरियन व्यंजन खाने के मूड में हों या हल्का-फुल्का खाना खाने के मूड में हों हंगेरियन गैस्ट्रोनॉमी, आप नीचे दिए गए किसी भी नाश्ते के स्थान के साथ गलत नहीं हो सकते।
विला बगाटेल में शैम्पेन नाश्ता
यदि आप शहर के बाहर किसी शांत जगह की तलाश में हैं, तो बुडा की पहाड़ियों में विला बागाटेल आपके लिए जगह है। यह 19वीं सदी का एक खूबसूरत विला है, जिसमें ब्रॉट नाम की बेकरी है। अगर आपको सोना पसंद है, तो भी आप भाग्यशाली हैं क्योंकि यह जगह पूरे दिन नाश्ता परोसती है। स्मोक्ड सैल्मन और दो प्रकार के पनीर के साथ हंगेरियन कलाक्स (मीठी ब्रेड) से युक्त 'शैम्पेन नाश्ता' आज़माएँ।
गेरलोज़ी कैफे और ब्रैसरी में क्विच
डिस्ट्रिक्ट वी में स्थित गेरलोज़ी कैफे में हैम या क्लासिक क्रोइसैन के साथ बकरी पनीर का स्वाद चखें। आर्ट नोव्यू वास्तुकला से घिरा यह स्थान एक पतनशील पेरिस कैफे का सार और रूप रखता है।
बोर्ज़े में बुंडास केनियर
पास की एक स्टॉक एक्सचेंज इमारत के नाम पर रखा गया यह स्थान ऐतिहासिकता को आधुनिकता के साथ जोड़ता है। स्ज़ाबादसाग स्क्वायर में स्थित, बोर्ज़े अपनी चंचलता और आकर्षण से हमें लुभाता है। बुंडास केनेयर आज़माएं, जो फ्रेंच टोस्ट के समान है, सिवाय इसके कि यह स्वादिष्ट है। यहां, इसे हैम और पनीर के साथ भरकर गार्लिक खट्टा क्रीम डिप के साथ परोसा जाता है।
डेरिन बिज़्ट्रो में अंडे बेनेडिक्ट
स्थानीय लोगों का पसंदीदा, डेरिन बिज़्ट्रो एक शताब्दी से मौजूद है। सबसे लोकप्रिय ब्रंच स्थलों में से एक के अलावा, डेरिन बिस्स्ट्रो चलते-फिरते खाने के लिए पेस्ट्री प्रदान करता है जिसे आप साइड बिल्डिंग में खरीद सकते हैं। घर की खासियत को आज़माएं, जो अंडे बेनेडिक्ट है, शूस्ट्रिंग आलू के घोंसले पर, कारमेलाइज्ड बत्तख के जिगर के साथ शीर्ष पर।
सर्कस बुडापेस्ट में पालक के साथ शाही अंडे
अंग्रेजी नाश्ते से लेकर पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों तक वास्तव में अंतरराष्ट्रीय मेनू वाला एक महानगरीय स्थान - आप व्यावहारिक रूप से वह सब कुछ पा सकते हैं जो आप चाहते हैं। हालाँकि, एंड्रोनी पालक (अंडे बेनेडिक्ट, स्मोक्ड सैल्मन, और पालक) के साथ शाही अंडे और घर में भुनी हुई कॉफी बगीरा के साथ अपने नाश्ते की समाप्ति की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं।
फ्रांज़िस्का में स्मूथी बाउल्स
मालिक, फ्रांज़िस्का होर्वाथ ने गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया में कदम रखने से पहले अर्थशास्त्र में डिग्री हासिल की। अब उनकी अपनी जगह है, फ़्रांज़िस्का, जो स्वस्थ नाश्ता परोसती है, जिसमें शाकाहारी विकल्प भी शामिल हैं। एंड्रोनी 'ग्रीन बाउल' (एवोकैडो, पालक, स्पिरुलिना, मौसमी फल और नारियल का दूध) की सिफारिश करते हैं।
फ्लो स्पेशलिटी कॉफी बार और बिस्टरो में शाकाहारी क्रेप
मुख्य रूप से एक कॉफ़ी शॉप, फ़्लो कम समय में लोकप्रिय हो गया है, मुख्यतः इसकी विशेष कॉफ़ी के कारण। एंड्रैसी एवेन्यू के पास स्थित, वहां रुकना और उनके ब्रूज़ का स्वाद लेना सुनिश्चित करें, और जब आप वहां हों, तो ह्यूमस, सब्जियों और शाकाहारी बेकन से भरे शाकाहारी क्रेप का स्वाद लें।
बुडापेस्ट बरिस्ता में एवोकैडो टोस्ट
फ़्लो के समान, बुडापेस्ट बरिस्ता का मुख्य खेल उनकी कॉफ़ी है। हालाँकि, यह उनके एवोकैडो टोस्ट को भी आज़माने लायक है, खासकर यदि आप हल्का नाश्ता पसंद करते हैं।
हारोम टार्का मैकस्का में बेकन सूर्योदय
इस स्थान पर जल्दी पहुंचना सुनिश्चित करें, जिसकी स्थापना केवल दो साल पहले हुई थी। हारोम टार्का मैकस्का (तीन केलिको बिल्लियाँ) बुडापेस्ट के मध्य में थोड़ी सी पेरिस की याद दिलाती हैं क्योंकि वे केवल फ्रांस की राजधानी के बाहर पिसे हुए आटे का उपयोग करते हैं। बेकनोस नेपोक्स्का (बेकन सनराइज) या एंड्रोनी की पसंदीदा, अंजीर ब्रेड और चॉकलेट-चिप बन आज़माएं।
अरन बेकरी में क्रफ़िन
यहूदी जिले में स्थित, यह स्थान त्वरित लेकिन अनोखा नाश्ता करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। अच्छी तरह से यात्रा करने वाले जोड़े के स्वामित्व में, अरन बेकरी दुनिया भर से नाश्ते के खाद्य पदार्थों का चयन प्रदान करती है। उनके सिग्नेचर 'क्रफिन' को आज़माएं, जो क्रोइसैन और मफिन के बीच का मिश्रण है।
स्रोत: theculturetrip.com
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