बुडापेस्ट दुनिया के सर्वश्रेष्ठ बियर शहरों में से एक!
क्राफ्ट बियर की दुनिया भर में दिन-ब-दिन बढ़ती लोकप्रियता के साथ, सीएनएन ने आगे बढ़कर यह पता लगाया कि कहां जाना है और यात्रा करते समय एक बोतल रखनी है। यहां दुनिया के 15 सर्वश्रेष्ठ बियर शहर हैं!
ब्रुअरीज आज अपने शिल्प बियर के साथ बहुत सारे प्रयोग करते हैं, पुराने स्वाद और तकनीकों को फिर से कल्पना करने की कोशिश करते हैं और कोई भी नहीं बनाते हैं, यह काफी असंभव है कि आपको जो कुछ भी पसंद है उसे न ढूंढें। सीएनएन.
अपने दोस्तों के साथ बीयर पीने के लिए शीर्ष 15 शहरों की सूची यहां दी गई है:
- पोर्टलैंड, मेन, यूएसए
पोर्टलैंड, एमई, में अमेरिका में प्रति व्यक्ति सबसे अधिक ब्रुअरीज हैं और यह यात्रा करने के लिए हर सच्चे बीयर कट्टरपंथियों की सूची में है। नोवारे रेस शुरुआत करने के लिए एक उत्कृष्ट जगह है, बार के घूमने वाले नल निश्चित रूप से हिट होंगे, जो अल्लागाश, बिसेल ब्रदर्स, लिक्विड रायट या मेन बीयर कंपनी जैसी बियर पेश करते हैं। अगला पड़ाव ऑक्सबो ब्लेंडिंग और बॉटलिंग होना चाहिए; यह यूरोपीय प्रेरित बियर के साथ-साथ एक ठंडा, गोदाम-शैली बार भी प्रदान करता है। अंत में, आपको फाउलमाउथ ब्रूइंग, एक ऑटो शॉप पर जाना चाहिए, और स्थानीय रूप से उगाए गए हॉप्स से बने उनके ग्रेलिक्स आईपीए को आज़माना चाहिए।
- एशविले, उत्तरी कैरोलिना, संयुक्त राज्य अमेरिका
एशविले में शिल्प शराब बनाने का इतिहास रहा है। ग्रीन मैन ब्रूअरी और डर्टी जैक शहर के मुख्य केंद्र हैं और लंबे समय से हैं। विकेड वीड ब्रूइंग एक और अवश्य देखी जाने वाली जगह है; वे सभी प्रकार के स्वादों और स्वादों के साथ प्रयोग करते हैं। वेस्टविले पब बियर की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है; क्षेत्रीय पसंदीदा हमेशा अपनी बियर के साथ उपलब्ध होते हैं।
- ग्रैंड रैपिड्स, मिशिगन, यूएसए
ग्रैंड रैपिड्स ने अपना उपनाम "बीयर सिटी, यूएसए" यूं ही नहीं रखा। फाउंडर्स ब्रूइंग के पास इस क्षेत्र में 80 से अधिक ब्रुअरीज हैं और ग्रैंड रैपिड्स को प्रसिद्ध होने के लिए धन्यवाद देना होगा। ब्रूअरी विवंत स्वादिष्ट फार्महाउस एल्स परोसता है; उनका "प्लेइंडे वी" अवश्य आज़माना चाहिए। (मजेदार तथ्य: यह एक पूर्व अंत्येष्टि गृह में स्थित है।) मिटन, एक पुराने फायरहाउस में स्थित है, जिसमें वाक्यों से भरे नामों से भरा एक मेनू है, जो बेसबॉल प्रशंसकों को निस्संदेह मज़ेदार लगेगा।
- ब्रसेल्स, बेल्जियम
बेल्जियम में बियर और शराब बनाने का एक समृद्ध इतिहास है, कई परंपराएँ ट्रैपिस्ट मठों से उत्पन्न हुई हैं, लेकिन उनमें से अधिकांश जनता के लिए खुली नहीं हैं। ब्रसेल्स में कैंटिलोन, दैनिक पर्यटन और फलों के स्वाद प्रदान करता है। ब्रुसेल्स बीयर प्रोजेक्ट प्रयोग और सहयोग के लिए जाना जाता है। उनमें से प्रत्येक के पास 40 से अधिक नई बियर हैं, इसलिए आपको निश्चित रूप से कुछ आकर्षक मिलेगा।
- टोक्यो, जापान
पोपेय टोक्यो का सबसे पुराना शिल्प बियर बार है। इसकी स्थापना 1960 में पश्चिमी छवि के साथ की गई थी और उन्होंने 90 के दशक में अपने मेनू का विस्तार किया। अब उनके पास 70 नल हैं, और अंतरराष्ट्रीय बियर की पेशकश है। बेयर्ड हरजुका टैप रूम जापानी इजाकाया और बियर को जोड़ता है। वे अद्वितीय मौसमी बियर और नियमित बियर के साथ कनेक्टिकट-शैली पिज्जा परोसते हैं। हिताचिनो ब्रूइंग लैब जापान की सबसे प्रसिद्ध ब्रुअरीज में से एक है। यह अकिहाबारा स्टेशन के पास है, यहां किउची ब्रूअरी की हिताचिनो नेस्ट बियर, सीमित-संस्करण बियर और नमूने भी उपलब्ध हैं।
- शंघाई, चीन
क्या आप जानते हैं कि चीन दुनिया की एक चौथाई बीयर की खपत करता है? शंघाई में स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय पेशकशों की एक विस्तृत श्रृंखला है। बॉक्सिंग कैट ब्रूअरी के शहर में तीन स्थान हैं; वे अक्सर अन्य राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय ब्रुअरीज के साथ सहयोग करते हैं। डागा ब्रूपब 40 नलों वाला तीन मंजिला बार है। हॉप प्रोजेक्ट, हालांकि बहुत छोटा है, उतना ही अद्भुत है। यह एक ग्रील्ड पनीर रेस्तरां है जिसमें घूमने वाला क्राफ्ट बियर नल है।
- बर्लिन, जर्मनी
ब्रौहौस लेम्के बर्लिन का सबसे पुराना शिल्प शराब बनाने वाला है। यदि आप आईपीए और एपीए से प्यार करते हैं तो वागाबुंड आपका पसंदीदा होगा, अमेरिकी प्रवासियों ने इसे खोला। हॉप्स एंड बार्ली एक पुरानी कसाई की दुकान में स्थित है, जो पारंपरिक बियर शैलियों की पेशकश करता है और इसमें एक आरामदायक, ठंडा माहौल है।
क्या आप जानते हैं कि वे अब हंगेरियन ट्रेनों में बीयर परोसते हैं? और अधिक जानकारी प्राप्त करें यहाँ.
- रोम, इटली
बिर्रा बालादीन एक बेहतरीन पहला पड़ाव है; वे देश के सबसे बड़े शिल्प बियर उत्पादकों में से एक हैं। वे रविवार को पर्यटन की पेशकश करते हैं, लेकिन बियर गार्डन हमेशा आगंतुकों से खुश रहता है। गधा पंच एक रॉक-एंड-रोल केंद्रित दुकान है, जहां आप बिर्रा प्लुराले गोल्डन एले के साथ कुछ खा सकते हैं। पहले शिल्प बियर बारों में से एक मा चे सिएंते वेनुति ए एफए है, जिसमें 16 अंतरराष्ट्रीय शराब की दुकानें हैं।
- विक्टोरिया, ब्रिटिश कोलंबिया, कनाडा
पहला ब्रूपब 1984 में विक्टोरिया में खुला, और उनकी संख्या बढ़ती जा रही है। स्वांस ब्रूअरी एक होटल होने के साथ-साथ ब्रूपब भी है और शहर के अग्रणी लोगों में से एक है। कैनो ब्रूपब में आप उनके आंगन में उत्कृष्ट पीली शराब के साथ आराम कर सकते हैं। होयने अगली पीढ़ी की शराब की भठ्ठी है। वे अपनी स्वयं की रचनाएँ पेश करते हैं, जैसे एंट्रे नूस, जो कि बेल्जियम शैली है, जिसमें बीसी चेरी शामिल है। अधिक नवोन्मेषी और चरम बियर के लिए, ड्रिफ्टवुड बियर पर उनके राइज़्ड बाय वोल्व्स आईपीए पर जाएँ।
- मेलबोर्न, ऑस्ट्रेलिया
कैटफ़िश के नल हमेशा स्थानीय शिल्प बियर से भरे रहते हैं, और उनमें अपने दोस्तों के साथ एक अच्छा पुराना अनुभव बिताने के लिए लाइव संगीत भी होता है। मून डॉग ब्रूइंग में मौसमी, प्रायोगिक बियर हैं, जो अपने टैपरूम को "उष्णकटिबंधीय शराब की भठ्ठी बार स्वर्ग" कहते हैं और इसे ताड़ के पेड़ों के साथ स्वर्ग की तरह स्टाइल किया गया है। थंडर रोड एक दशक से खेल में है और कहीं नहीं जा रहा है। उनका पैसिफ़िक ब्रीज़ ऑस्ट्रेलियाई एले ज़रूर आज़माना चाहिए, और जब आप वहां हों, तो आंगन में खाद्य ट्रक से खाने के लिए कुछ ले आएं।
- केप टाउन, दक्षिण अफ्रीका
एक सदी तक, दक्षिण अफ़्रीकी ब्रुअरीज दक्षिण अफ़्रीका में एकमात्र थी, लेकिन शिल्प बियर क्रांति के लिए धन्यवाद, पैलेट काफी व्यापक हो गया है। जैक ब्लैक अपने बुचर ब्लॉक पेल एले या ब्रूअर्स लेगर के साथ अद्भुत बर्गर पेश करता है। उखंबा बीयरवर्क्स काले स्वामित्व वाला है और एक ही समय में आधुनिक शराब बनाने के साथ-साथ न्गुनी जनजाति की शराब बनाने की परंपराओं को भी आगे बढ़ाता है। बनाना जैम 30 टैप और अद्भुत कैरेबियन व्यंजनों के साथ आपको खुश करने के लिए यहां है। उनके घरेलू शराब, जैसे कि पाइरेट पोर्टर, हर समय उपलब्ध हैं, और उनके पास एक घूमने वाला मेनू भी है।
- लिस्बन, पुर्तगाल
क्विमेरा में न केवल असामान्य बियर की पेशकश है बल्कि एक अद्वितीय स्थान भी है। यह एक भूमिगत शाही सुरंग में है, जिसका उपयोग राजा मैनुअल द्वितीय ने 1910 में भागने के लिए किया था। आपको उनके ब्रेट आईपीए और पीनट बटर पोर्टर को अवश्य आज़माना चाहिए। मार्विला लिस्बन का स्व-घोषित बियर जिला है, जो तीन स्थानीय ब्रुअरीज द्वारा बनाया गया है: मूसा, लिंस और डोइस कोर्वोस। वे स्वतंत्र हैं, लेकिन बहुत करीब हैं, एक दूसरे से केवल कुछ ही मिनटों की दूरी पर हैं।
- वारसा, पोलैंड
पिंटा की प्रमुख बियर एक अमेरिकी शैली की आईपीए है, जिसे एटक चमीलु कहा जाता है, जिसका अर्थ है "हॉप्स का हमला।" उन्होंने इसे पहली बार 2011 में पेश किया था और तब से उन्होंने अपने पैलेट का विस्तार किया है। कुफले आई कैप्सले के वारसॉ में तीन पब हैं, प्रत्येक पारंपरिक स्मोक्ड ग्रोडज़िस्की या पिल्सनर जैसी शैलियों की एक विस्तृत श्रृंखला में आर्टेज़ान जैसे शिल्प ब्रुअरीज से स्थानीय पेय पेश करता है।
- टालिन, एस्टोनिया
तेलिन क्राफ्ट बीयर वीकेंड के संस्थापक पोहजाला ब्रूअरी 2011 से शराब बना रहे हैं। उन्होंने 2018 में अपना ब्रूहाउस खोला, जिसमें 24 नल और टेक्सास बीबीक्यू की सर्विंग्स वाला एक चखने वाला कमरा है। एक प्रामाणिक एस्टोनियाई स्वाद के लिए, पोर्गु नामक बार में सारेमा द्वीप शराब की भठ्ठी पिहटला से कोडुएलु-शैली, कच्चे फार्महाउस एले का स्वाद लें। टैपटैप डेनिश हॉट डॉग परोसता है और इसमें नल पर शराब के साथ-साथ इसे धोने के लिए सैकड़ों स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय बोतलें भी उपलब्ध हैं।
- बुडापेस्ट, हंगरी
बुडापेस्ट शिल्प बियर की पेशकश में कमी वाला नहीं है। लेगफेल्सोब्ब बीयरोसाग के पास सर्वश्रेष्ठ हंगेरियन बियर का सबसे बड़ा चयन है, जो 10 नलों से केवल हंगेरियन शिल्प बियर और 150 बोतलों के मेनू की सेवा प्रदान करता है। कास्क एले को समर्पित एक बार, एलेस्ज़्टो (हंगेरियन में जिसका अर्थ है "खमीर") 20 से अधिक नलों से अपनी शराब की भठ्ठी से बीयर प्रदान करता है और पास में एक होटल है। और यदि यह अभी भी आपके लिए पर्याप्त नहीं था, तो आपको जोनास क्राफ्ट बीयर हाउस का दौरा करना चाहिए, जहां आप डेन्यूब पर स्थित अपने आश्चर्यजनक आउटडोर बीयर गार्डन में हाथ में बीयर के साथ कुछ दर्शनीय स्थलों की यात्रा और अन्वेषण कर सकते हैं।
बुडापेस्ट में पबों को बर्बाद करने के लिए हमारी मार्गदर्शिका देखें यहाँ और 2019 के सर्वश्रेष्ठ बार और क्लब यहाँ.
स्रोत: https://cnn.com/
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