बुडापेस्ट स्विस पत्रिका के फोकस में है
स्विस पत्रिका - स्विस एयरलाइन की आधिकारिक बोर्ड पत्रिका - अपने फरवरी अंक में बुडापेस्ट के बारे में एक रोमांचक और जानकारीपूर्ण लेख प्रकाशित किया, वास्तव में, उन्होंने कवर पर हमारी राजधानी को भी चित्रित किया।
स्नान संस्कृति, वास्तुकला और अतुलनीय मध्य यूरोपीय आकर्षण जैसे अवश्य देखने योग्य स्थलों के अलावा, वे छोटे बुटीक और तेजी से फैल रहे मिशेलिन-तारांकित बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां जैसे महत्वपूर्ण कारकों का उल्लेख करते हैं। उन्होंने बुडापेस्ट के विकासशील वर्तमान का परिचय देने के लिए भ्रमणशील ग्रंथों के स्थान पर फ़ोटो और जिज्ञासाओं को चुना।
“बेवकूफ, नुकीला, और, कभी-कभी, बिल्कुल अजीब (सर्वोत्तम तरीकों से)। बुडापेस्ट में एक यूरोपीय शहर के सभी आकर्षण हैं - 19th सेंचुरी कॉफ़ी हाउस, ओटोमन युग के स्नानघर, भव्य स्थान और सोने से बने ओपेरा हाउस - लेकिन यह एक शानदार विचित्र पक्ष को बरकरार रखता है जिसे यूरोप में खोजना कठिन होता जा रहा है।
वे कलरफुल सिटी परियोजना और इसके फ़ायरवॉल-पुनर्वास मॉडल जैसी पहलों का उल्लेख करते हैं, वे शहरी लोगों के नए पसंदीदा, डाउनटाउन मार्केट की प्रशंसा करते हैं, और ओपेरा हाउस और गेलर्ट बाथ जैसी अविस्मरणीय जगहों की भी प्रशंसा करते हैं।
वे रचनात्मक स्थानीय देशभक्तों का भी परिचय देते हैं। इस तरह, सेलिस्ट ज़ोल्टन ओन्ज़े, शेफ अर्पाद ग्योर्फ़ी और डीजे कैंडीमैन ने इसे लेख में शामिल किया। विविध स्ट्रीट फूड के विषय को व्यापक बनाने के लिए कारवां के साथ-साथ हंगेरियन स्ट्रीट फूड अनुभाग में कोलबिस का भी उल्लेख किया गया है। “हंग्रे के लिए भूख? कारवां में कोबू एक बर्गर-सॉसेज हाइब्रिड है जिसे तिल के बन में लपेटा जाता है। इसके अलावा, प्रिय सिम्पला कर्ट भी गायब नहीं हो सकता था।
सबसे बड़ा हिस्सा स्थानीय लोगों के पसंदीदा के बारे में है, ताकि लोग उन स्थानों और दर्शनीय स्थलों के बारे में जान सकें जिन्हें हम, बुडापेस्ट निवासी वास्तव में देखते हैं और अनुशंसा करते हैं। इससे भी अच्छी बात यह है कि उन्होंने विभिन्न उपसंस्कृतियों के स्थानीय लोगों से पूछा। इस प्रकार एक्सेरी पलायन बाजार, यहूदी कब्रिस्तान, सास हिल, बेस्ज़ैलो, एलेस्ज़्टो, मेस्ज़ार स्टेक, मासोलिटो, ज़िंग बर्गर और कैफ़े ज़सिवागो उल्लेख मिलता है.
अंत में, एक दृश्य-होटल-रेस्तरां-नाइटलाइफ़ गाइड भी है, जिसे मानचित्र के साथ चित्रित किया गया है। यह बुडापेस्ट के बारे में अच्छी तरह से संकलित, अवश्य पढ़ा जाने वाला लेख है जो शहर के वर्तमान को भी पूरी तरह से दर्शाता है। आप स्विस पत्रिका का फरवरी अंक पढ़ सकते हैं इस लिंक पर क्लिक करके।
तस्वीरें: www.facebook.com/SzínesVáros, CaféZsivágó
कॉपी एडिटर: बीएम
स्रोत: https://issuu.com/
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