कनाडाई बाजार आयातित हंगेरियन बतख-मांस से भर गया है
HVG.hu रिपोर्ट, एक के आधार पर CBC.ca लेख, कि कनाडा का बाजार हंगरी से आयात किए गए बतख उत्पादों से भरा हुआ है, जिन्हें फिर से पैक किया जाता है और फिर से लेबल किया जाता है, और फिर कनाडा के उपभोक्ताओं को धोखा देते हुए "कनाडा में बने" उत्पादों के रूप में बेचा जा रहा है।
सीबीसी न्यूज के अनुसार, देश में बत्तख-मांस की मांग में भारी वृद्धि हुई है, जिसके परिणामस्वरूप बतख उत्पादकों ने अपने उत्पादन को बढ़ावा देने का लक्ष्य रखा है। हालांकि, यह चिकन की तुलना में अधिक महंगा है, बतख को अधिक बार चुना जा रहा है "गोमांस के विकल्प के रूप में, जिसने कीमतों में भारी वृद्धि का अनुभव किया है", जैसा कि सीबीसी द्वारा नोट किया गया है।
इसलिए, उत्पादकों का लक्ष्य अपनी आपूर्ति का विस्तार करना और अधिक प्रकार के बतख उत्पादों की पेशकश करना है। प्रोसेसर कंपनियों में से एक, ब्रोम लेक डक्स का भी लक्ष्य है "अपने निर्यात कारोबार का विस्तार करने के लिए, जिसने 35 में 2004 प्रतिशत की गिरावट दर्ज की ...", जबकि कनाडा की सबसे बड़ी डक प्रोसेसर कंपनी, किंग कोल डक्स भी बाजार में पैर जमाने के लिए मेक्सिको को अपने निर्यात में वृद्धि करेगी क्योंकि ब्रोम झील एक गंभीर प्रतिस्पर्धा बन गई थी।
हालांकि, कैनेडियन डक प्रोसेसर की स्थिति इतनी आसान नहीं है: उन्हें न केवल एक-दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करनी पड़ती है, बल्कि "[एफ] सस्ते आयात की बाढ़ ... विशेष रूप से हंगरी से जिसने पिछले दो वर्षों में कनाडा के बाजार में बाढ़ ला दी है". किंग कोल संदिग्धों के सीईओ डेबी कॉनज़ेलमैन, आयात में वृद्धि के आधार पर, कि हंगेरियन "शायद इस साल देश के उत्पादन का एक तिहाई हिस्सा ले लेंगे…”
इसके अलावा, उपभोक्ताओं को लगातार गुमराह किया जा रहा है, क्योंकि हंगेरियन उत्पादों को फिर से पैक किया जा रहा है और फिर से लेबल किया जा रहा है जैसे कि वे वास्तव में कनाडा में बने थे, जबकि वास्तव में, वे यूरोप से उत्तर-अमेरिकी देश में निर्यात किए गए थे। फ्रेजर वैली स्पेशलिटी पोल्ट्री के अध्यक्ष केन फॉक ने दावा किया कि ये आयातित उत्पाद हैं "कनाडा के बतख क्षेत्र के सामने सबसे बड़े खतरों में से एक", और सरकार के हस्तक्षेप न करने की शिकायत की।
कॉपी एडिटर: बीएम
स्रोत: hvg.hu, cbc.ca
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