छुट्टियों में बीयर, वाइन और पलिंका से अपना इलाज करें
निरंतर सर्वेक्षण से पता चलता है कि प्रति दिन 20 मिलीग्राम शराब आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छी साबित होती है: जो लोग औसतन इतनी मात्रा में शराब पीते हैं, वे उन लोगों की तुलना में दो साल अधिक जीवित रहते हैं, जो बिल्कुल भी शराब नहीं पीते हैं। बीयर और वाइन हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छे हैं, क्योंकि उनमें खनिज और विटामिन होते हैं और वे अपने उच्च एंटीऑक्सीडेंट एकाग्रता के कारण वायरस से लड़ने में हमारे जीव की मदद भी करते हैं।
नियमित, लेकिन मध्यम बीयर और वाइन पीने से धमनियों में पपड़ी बनने से रोकने में मदद मिलती है, इस तरह यह दिल के दौरे के विकास को 50% तक कम कर सकता है। समझदारी से शराब का सेवन एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी बढ़ाता है और हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। और तो और, शराब रक्त संचार के लिए भी अच्छी होती है।
Magyarvagyok.com हमें याद दिलाता है कि केवल मध्यम शराब पीना ही हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, अत्यधिक शराब का सेवन हानिकारक है! अध्ययनों से पता चलता है कि महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन शराब के साथ मिलकर हमारे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट सामग्री, एंजाइमों की गतिविधि, हार्मोन स्तर, रक्त कणिकाओं के निर्माण और मांसपेशियों और चयापचय गतिविधि को बढ़ाते हैं।
यह अब एक व्यापक रूप से ज्ञात तथ्य है कि एक लीटर बीयर में एंटी-ऑक्सीडेंट का स्तर फलों के 4-5 भागों के बराबर होता है। एक जग बीयर की मात्रा किडनी में पथरी बनने की संभावना को 40% तक कम कर देती है। मिलान के डॉक्टरों के एक समूह का सुझाव है कि बीयर सबसे सस्ता पदार्थ है जिसका उपयोग गुर्दे की पथरी की रोकथाम के लिए किया जा सकता है। एक औसत बीयर में केवल 40 कैलोरी और 4% अल्कोहल होता है, जिसका मतलब है कि कम मात्रा में शराब पीने से मोटापा नहीं बढ़ता है।
कुछ प्रकार की बीयर, रेड वाइन और पलिंका कई चिकित्सीय स्थितियों के लिए प्राकृतिक इलाज साबित होते हैं। हॉप को सदियों से एक जड़ी-बूटी के रूप में जाना जाता है, और कुछ बियर में फोलेट (बी9 विटामिन) की उतनी ही मात्रा होती है जितनी 100 ग्राम ब्रोकोली या आधा किलो टमाटर में होती है।
हॉप को जड़ी-बूटी वाली चाय के मिश्रण में पाया जा सकता है, क्योंकि यह एक प्राकृतिक ट्रैंक्विलाइज़र है, और पाचन में मदद करता है। बीयर के इस मूल घटक का उपयोग नींद लाने वाले के रूप में भी किया जा सकता है।
रेड वाइन धमनीकाठिन्य से लड़ने में मदद करती है और हर दिन इस पेय का एक गिलास दिल के दौरे के खतरे को 15% तक कम कर देता है। वाइन के तत्व इंसुलिन प्रतिरोध, धीमी चयापचय, तेज़ हृदय गति या हृदय की स्थिति से पीड़ित लोगों की मदद करते हैं। Magyarvagyok.com का कहना है कि केवल 1,5-2 डेसीलीटर रेड वाइन की लत नहीं लगती है, और यह लीवर या मस्तिष्क के कार्यों को भी नुकसान नहीं पहुंचाती है।
पलिंका एक मजबूत अल्कोहल युक्त पेय है, जिसमें 40-50% अल्कोहल की मात्रा होती है। हंगरी में, पलिंका पीने का पारंपरिक तरीका सुबह नाश्ता करने से पहले है। यह काफी अनहेल्दी है, क्योंकि यह पेट को नुकसान पहुंचाता है। मजबूत मादक पेय पीने का आदर्श समय भोजन के बाद है, क्योंकि इस तरह से शराब बेहतर अवशोषित होती है। पलिंका सर्दी को कुशलतापूर्वक ठीक कर सकता है, क्योंकि यह अपने स्टरलाइज़िंग प्रभाव के लिए जाना जाता है, खांसी और घोड़ापन और यहां तक कि उच्च रक्तचाप को भी थोड़े से पलिंका से ठीक किया जा सकता है।
magyarvagyok.com के लेख पर आधारित
लौरा कोक्सीसो द्वारा अनुवादित
स्रोत: http://magyarvagyok.com
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