ऊर्जा संकट: हंगेरियन रेस्तरां जीवित रहने के लिए एक जोखिम भरा कदम उठाता है
जबकि अन्य छोटी अवधि के लिए बंद करके या तापमान कम करके अपनी लागत कम करने की कोशिश करते हैं, तिलोस एक टिलोस रेस्तरां ने मेनू का विस्तार करने और यहां तक कि सस्ते व्यंजन पेश करने का फैसला किया।
तिलोस अज़ बुडापेस्ट के 8वें जिले के मध्य में एक प्रसिद्ध मनोरंजन स्थल था। इसे विनी-द-पूह संदर्भ से इसका नाम मिला, और इसका तहखाना कई वैकल्पिक संगीत कार्यक्रमों का स्थान था। यह 1995 में बंद हुआ।
आज इसकी जगह Tilos a Tilos रेस्टोरेंट मिल सकता है. यह तीन साल पहले खोला गया था, और उद्घाटन सर्दियों के मौसम में था। यह एक दुर्भाग्यपूर्ण समय था, और कॉस्ट्यूमर्स शायद ही कभी आते थे।
- यह भी पढ़ें: हंगरी में एक और प्रसिद्ध होटल बंद हो सकता है
जब तक चीजें अंततः व्यवस्थित हो जातीं, युद्ध छिड़ गया और ऊर्जा की कीमतें आसमान छू गईं, और मुद्रास्फीति के साथ-साथ लागत भी बढ़ गई। टिलोस ए टिलोस के प्रबंध निदेशक मिहाली नेम्स ने बताया एटीवी कि रेस्तरां की उपयोगिताओं पर लाखों अधिक खर्च होंगे।
वे अभी के लिए बंद करने की योजना नहीं बना रहे हैं, जैसा कि कई जगहों पर करना था। वे अपने आगंतुकों को अच्छा और गर्म रखने की योजना भी बनाते हैं और हीटिंग पर बचत नहीं करते हैं। मिहाली नेम्स भी सोचते हैं कि कीमतें बढ़ाना कोई समाधान नहीं होगा, जैसा कि उन्होंने कहा, "30-40 प्रतिशत की बढ़ोतरी उचित होगी, लेकिन कॉस्ट्यूमर्स इसे संभालने में सक्षम नहीं होंगे, और हमारे पास बहुत सारे विश्वविद्यालय के छात्र भी हैं। मुझे नहीं लगता कि लोगों के पास अब 30-40 फीसदी ज्यादा पैसा है।
उनका विचार अपने मेनू में और चीजें जोड़ना है। छोटे, तपस जैसे हिस्से, जो सस्ते होते हैं। वे एचयूएफ 900 के तहत होंगे (EUR 2.22) इस तरह ग्राहक कम कीमत में अपनी बीयर के साथ जाने के लिए कुछ खरीद सकते हैं। रेस्तरां का प्रबंधन निर्णय के महत्वपूर्ण व्यावसायिक जोखिम से अवगत है, लेकिन उन्हें विश्वास है कि परिवर्तन सफल होगा। क्योंकि नहीं तो उन्हें बंद करना पड़ सकता है।
स्रोत: एटीवी
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1 टिप्पणी
दर्द और दुख साझा करें - लालच और शोषण को रोशन करें।
तिलोस ए टिलोस से जो संदेश आ रहा है उसका सम्मान करें।
ग्राहक - नहीं भूलेंगे और इन कठोर - चुनौतीपूर्ण और अनिश्चित समय में इस दर्शन को योग्य रूप से प्रशंसा दी जानी चाहिए।
हंगरी - हम सब इस "आपदा क्षेत्र" में हैं।
बोलो और विरोध करो - लालच और शोषण के घोर कृत्य - जो हमारे आसपास हो रहा है।