घातक हंगेरियन फ्रोजन सब्जी के कारण निर्यात में गिरावट?
जुलाई के पहले दिनों में, हानिकारक लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स बैक्टीरिया युक्त हजारों किलो हंगेरियन फ्रोजन सब्जी को उपभोग से हटा दिया गया है। अब, ग्रीनयार्ड-मामले के कुछ सप्ताह बाद, Hvg.hu परिणामों के बारे में लिखता है।
जैसा कि हमने जुलाई की शुरुआत में भी रिपोर्ट किया थाहंगरी के बाजा में उत्पादित ग्रीनयार्ड के प्रशीतित उत्पादों में घातक बैक्टीरिया होते थे और 9 में से 47 बीमारियाँ घातक होती थीं। संक्रमण के कारण समान लक्षण उत्पन्न हुए भोजन की विषाक्तता.
हालाँकि सब्जियाँ ऑस्ट्रिया, डेनमार्क, स्वीडन, फ़िनलैंड और यूनाइटेड किंगडम को निर्यात की गई हैं, बाद में यह पता चला कि बहुत सारे हंगेरियन उत्पादों में ग्रीनयार्ड द्वारा उत्पादित सब्जियाँ भी शामिल थीं। एल्डी, मेट्रो हंगरी और टेस्को के कुछ आइटम भी वापस ले लिए गए हैं, क्योंकि ग्रीनयार्ड इन सभी ब्रांडों का आपूर्तिकर्ता रहा है।
इसके विपरीत, हंगेरियन प्राधिकरण NÉBIH ने पाया कि कंपनी नियमों को पूरा करने में सफल रही और जो कुछ हुआ उसके लिए उसे दोषी नहीं ठहराया जा सकता।
अधिकारियों ने दावा किया कि इस साल की शुरुआत में कारखाने में किए गए निरीक्षण के दौरान सब कुछ ठीक पाया गया था। NÉBIH के अनुसार, यह कंपनी की गलती नहीं है कि सब्जियां - जिन्हें पूरी तरह से पकाने के बाद खाया जाना चाहिए - बीमारियों और यहां तक कि मौत का कारण बनीं।
अगर यह सच है तो जुलाई में परीक्षण के नतीजे आने से पहले ही फैक्ट्री को आगे का उत्पादन बंद करने के लिए मजबूर क्यों किया गया?
ग्रीनयार्ड मामला - भले ही कंपनी ने कुछ भी गलत नहीं किया हो - सब्जी निर्यात में गंभीर प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। अब तक, यूरोपीय स्वीट कॉर्न आपूर्ति में हंगरी की अग्रणी भूमिका थी, हमारे कुल उत्पादन 90-65 हजार टन का 70% विदेशों में निर्यात किया जाता था।
बैक्टीरिया के कारणों और उत्पत्ति के बारे में अस्पष्टता और अनिश्चितता न केवल कंपनी, बल्कि मकई आपूर्तिकर्ता के रूप में हंगरी की भूमिका पर भी प्रतिकूल प्रभाव डालती है।
चूंकि रेफ्रिजेरेटेड सब्जियां ज्यादातर ताजा सब्जियों के समान होती हैं और ग्रीनयार्ड बाजार में एक स्थिर स्थिति रखता है, इसलिए आपूर्तिकर्ताओं को चिंता करने की कोई बात नहीं है - इंटरप्रोफेशनल ऑर्गनाइजेशन फॉर फ्रूट एंड वेजिटेबल (फ्रूटवेबी) के अध्यक्ष फेरेंक लेडो कहते हैं।
स्रोत: एचवीजी.हु
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पैसा कमाने के लिए खाद्य पदार्थों का निर्यात करना 8,000 साल की कृषि परंपरा के खिलाफ है, एक नया बिजनेस मॉडल चलन में है। डीवाई