बेस्ट हंगेरियन हनी ऑफ द ईयर पुरस्कार के विजेता का पता लगाएं
हंगरी अपने बेहतर गुणवत्ता वाले शहद के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। शहद की खेती का इतिहास देश में कई साल पुराना है और यह कई उत्पादकों के लिए एक लाभदायक व्यवसाय है। इस पोस्ट में, हम गर्वित विजेता को प्रकट करते हैं आउटस्टैंडिंग हंगेरियन हनी ऑफ द ईयर शीर्षक।
के अनुसार 24.hu, XIII के भाग के रूप में। Gyula हनी और जिंजरब्रेड महोत्सव, के विजेता आउटस्टैंडिंग हंगेरियन हनी ऑफ द ईयर शीर्षक की घोषणा शनिवार को की गई।
श्रेणियाँ और परिणाम
इस वर्ष की प्रतियोगिता में रिकॉर्ड संख्या में प्रस्तुतियाँ देखी गईं। ग्युला के मेयर एर्नो गोर्गेनी ने अपने फेसबुक पेज पर बताया कि 166 मधुमक्खी पालकों ने 48 विभिन्न प्रकार के शहद के साथ प्रतियोगिता में प्रवेश किया।
यह भी पढ़ेंबेस्ट हंगेरियन हनी ऑफ द ईयर पुरस्कार के विजेता का पता लगाएं
शहद उत्पादकों का मूल्यांकन सात मानदंडों के आधार पर किया गया। प्रतियोगिता के अंत में, जूरी ने विजेता की घोषणा की हनी ऑफ द ईयर शीर्षक, और दो विशेष पुरस्कार भी दिए गए।
आगे की हलचल के बिना, के विजेता आउटस्टैंडिंग हंगेरियन हनी ऑफ द ईयर Csovár से रिचर्ड डियान थे। विजयी शहद बबूल का शहद था। इसके अलावा, एक अन्य निर्माता हेगेदस गेबोर बबूल शहद के एक अलग वर्ग में पहले स्थान पर रहे।
रेपसीड शहद श्रेणी में, बालाज़ सैंडर गल ने सबसे अच्छा शहद बनाया, जबकि गेर्गो डायन ने मिश्रित शहद श्रेणी में पहला स्थान हासिल किया।
रॉबर्ट हेंजेल एक प्रकार के लिंडन शहद के साथ विभिन्न प्रकार के शहद श्रेणी में उपविजेता थे। 'शहद की अन्य किस्म' श्रेणी का विजेता ज़ोल्टन तोज़ान था, जिसने अपने फैसेलिया शहद के साथ प्रतियोगिता में प्रवेश किया।
सूरजमुखी शहद श्रेणी में, इस्तवान जो पहले स्थान पर आया, जो नग्य्तर्क्सा में मधुमक्खी पालक के रूप में काम करता है। ग्योर्गी एल्ब के हेज़लनट-चॉकलेट शहद ने सबसे खास शहद का पुरस्कार जीता।
दो मधुमक्खी पालकों को भी विशेष पुरस्कार मिला। पहला Gyula टेलीविज़न विशेष पुरस्कार Zsolt Koczka को उनके उत्कृष्ट दालचीनी रेपसीड शहद के लिए दिया गया था, जबकि Bodnár मधुमक्खी पालन को उनके उत्पादों की अनूठी सौंदर्य उपस्थिति के लिए एक विशेष ट्रॉफी भी दी गई थी।
अगले साल, विजेता अपने उत्पादों पर अपनी उपलब्धियों का एक स्टिकर लगाकर अपनी पैकेजिंग को अपडेट कर सकते हैं।
यह भी पढ़ेंविश्व प्रसिद्ध हंगेरियन शहद
जूरी का फैसला
प्रस्तुतियाँ की रिकॉर्ड संख्या के कारण 448 पेशेवरों की एक जूरी द्वारा पहले दौर में प्राप्त 21 नमूनों का मूल्यांकन किया गया था। मूल्यांकन मानदंड में स्वच्छता, सुगंध, पानी की मात्रा, रंग, पैकेजिंग, स्वाद और समग्र पहली छाप की जांच शामिल है।
इसके बाद दूसरे दौर का मूल्यांकन हुआ। दूसरे दौर में, यूरोफिन्स फूड एनालिटिका लिमिटेड ने प्रत्येक शहद की गुणवत्ता का विश्लेषण किया। पानी की मात्रा, फ्रुक्टोज-ग्लूकोज अनुपात और पराग संरचना सभी महत्वपूर्ण पहलू थे।
राष्ट्रीय हंगरी मधुमक्खी पालन संघ
नेशनल हंगेरियन मधुमक्खी पालन संघ के अध्यक्ष के अनुसार, ग्युला प्रतियोगिता हंगरी के मधुमक्खी पालकों के लिए एक बड़ा अवसर प्रदान करती है। हालांकि मधुमक्खी पालन हंगरी में बेहद लोकप्रिय है और हंगरी के शहद को एक अंतरराष्ट्रीय प्रतिष्ठा प्राप्त है, फिर भी ऐसी कोई अन्य प्रतियोगिता नहीं है जो देश के मधुमक्खी पालकों को अलग दिखने और मान्यता प्राप्त करने की अनुमति दे।
स्रोत: 24.hu
कृपया यहां दान करें
ताज़ा समाचार
सीपीएसी हंगरी: अमेरिका, डच, अर्जेंटीना, चिली, पोलिश राजनेताओं ने ओर्बन, ट्रम्प की प्रशंसा की; ब्रुसेल्स, बिडेन, वोकिज़्म की आलोचना की
हंगरी में इस सप्ताह के अंत में गर्म, गर्मी जैसा मौसम लौट आया है
सावधान! बुडापेस्ट हवाई अड्डे की शटल सेवा आज से बदल गई!
क्या ओर्बन कैबिनेट हंगरी में दो सप्ताह में ईंधन मूल्य सीमा फिर से लागू करेगी?
हंगरी के विपक्ष के उभरते सितारे पीटर मग्यार ने बुडापेस्ट में एक और सहज जन विरोध का आयोजन किया - तस्वीरें
लेक बालाटन होटल की कीमतें आसमान छू रही हैं - यहां चौंकाने वाले विवरण हैं!