शीशे की सुराही विश्व शराब पुरस्कार में भारी हंगेरियन सफलता
द डिकैन्टर वर्ल्ड वाइन अवार्ड्स 2018 (DWWA) दुनिया की सबसे बड़ी वाइन और शैम्पेन प्रतियोगिताओं में से एक है। यह एक बड़ी सफलता है कि लंदन में आयोजित इस वर्ष के आयोजन में हंगेरियन स्पार्कलिंग वाइन को प्लेटिनम पदक मिला, ज़ेरेटेलेकमैग्यारोर्सज़ैग.हु रिपोर्ट। विजेता स्पार्कलिंग वाइन को प्रेस्टीज ब्रूट कहा जाता है, और इसे क्रेइनबैकर बिर्टोक [एस्टेट] द्वारा निर्मित किया जाता है।
डीडब्ल्यूए के बारे में
16,000 देशों से 61 से अधिक वाइन ने प्रवेश किया DWWA इस साल। वाइन को दुनिया के सर्वश्रेष्ठ जजों द्वारा आंका जाता है, जो दुनिया भर से आने वाले सभी प्रमाणित विशेषज्ञ हैं। 275 विशेषज्ञों के भीतर, 59 मास्टर्स ऑफ वाइन और 25 मास्टर सोम्मेलियर्स हैं। यह वास्तव में एक अंतरराष्ट्रीय घटना है जहां प्रत्येक शराब को बहुत अधिक विचार और विचारशीलता दी जाती है।
सबसे पहले, शराब को देश, शराब क्षेत्र, फिर रंग और अंगूर की विविधता के आधार पर अंधा (वे नाम या निर्माता नहीं जानते) का न्याय किया जाता है। न्यायाधीश एक साथ स्वर्ण पदकों पर फैसला करते हैं, फिर सभी स्वर्ण पदक विजेताओं को सर्वश्रेष्ठ में से सर्वश्रेष्ठ चुनने के लिए फिर से चखा जाता है: प्लैटिनम मेडल वाइन और शैम्पेन।
विजेता स्पार्कलिंग वाइन
हंगेरियन क्रेइनबैकर एस्टेट की प्रेस्टीज ब्रूट स्पार्कलिंग वाइन को जजों से 97 अंक मिले, इसे अपनी श्रेणी के भीतर सर्वश्रेष्ठ के रूप में अर्हता प्राप्त करते हुए, प्लैटिनम पदक प्राप्त किया। प्रेस्टीज ब्रूट पारंपरिक तकनीकों के साथ बनाया गया है, और इसकी दो बेल किस्में हैं: फ़र्मिंट और चार्डोनने। यह दूसरी बार है कि हमारी वाइन के अलावा स्पार्कलिंग वाइन भी इस विश्व प्रतियोगिता में प्लेटिनम मेडल हासिल करने में कामयाब रही है।
Kreinbacher Estate की स्थापना 2002 में Somló में हुई थी। इस एस्टेट में वर्तमान में मूल रूप से 43 हेक्टेयर की खेती की जाती है, और इसके अलावा, वे हर साल 20-30 हेक्टेयर में अंगूर की कटाई भी करते हैं।
अन्य हंगरी पदक
इस आयोजन में तीन अन्य वाइनों को भी प्लैटिनम मेडल मिला:
- सजेंट तामस पिंकसेज़ेट - मेड लेट हार्वेस्ट (2016)
- सौस्का - टोकाजी असज़ू 6 पुट्टोनियोस (2013)
- फिगुला - कोव्स (2016)
कुल मिलाकर, टोकज वाइन क्षेत्र ने चार स्वर्ण पदक प्राप्त किए, और सोमलो वाइन क्षेत्र ने एक रजत और एक कांस्य पदक प्राप्त किया।
निरूपित चित्र: www.kreinbacher.hu
स्रोत: www.szeretlekmagyarorszag.hu
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