बड़ी सफलता - विश्व चैंपियन हंगेरियन शैम्पेन
बड़ी सफलता: हंगेरियन शैंपेन को शैम्पेन और स्पार्कलिंग वाइन वर्ल्ड चैंपियनशिप (CSWWC) 2018 में एक गैर-पारंपरिक अंगूर से विश्व चैंपियन क्लासिक ब्रूट के रूप में चुना गया था। फ़ोर्ब्स रिपोर्ट। मैग्नम में क्रेइनबैकर 2013 प्रेस्टीज ब्रूट आधिकारिक तौर पर पूरी दुनिया में सर्वश्रेष्ठ शैम्पेन में से एक है।
यह एक प्रभावशाली उपलब्धि है. इस विश्व चैंपियनशिप में, आमतौर पर व्यवसाय में सौ साल के लंबे इतिहास वाले शैंपेन हाउस होते हैं, जबकि क्रेइनबैकर एस्टेट हाल ही में, 2002 में स्थापित किया गया था। इसके अलावा, क्रेइनबैकर न केवल शैंपेन बनाने के लिए पारंपरिक रूप से खेती की जाने वाली अंगूर की किस्मों (उदाहरण के लिए चार्डोनेय) के साथ काम करता है, बल्कि वे गैर-पारंपरिक अंगूर प्रकार: फरमिंट के साथ भी काम करते हैं।
RSI शैम्पेन और स्पार्कलिंग वाइन विश्व चैम्पियनशिप यह एक बहुत ही प्रतिष्ठित प्रतियोगिता है, जिसमें केवल सर्वश्रेष्ठ में से सर्वश्रेष्ठ का ही चयन हो सकता है। यह "दुनिया में सबसे सम्मानित, व्यापक और कठोर अंतर्राष्ट्रीय स्पार्कलिंग वाइन प्रतियोगिता है।" यह एकमात्र अंतरराष्ट्रीय वाइन प्रतियोगिता है जहां केवल शैंपेन और स्पार्कलिंग वाइन का मूल्यांकन किया जाता है।
यह तीसरा वर्ष है जब हंगेरियन क्रैनबैकर वाइनरी ने विश्व चैंपियनशिप में प्रवेश किया है। उन्होंने हर साल एक पदक जीता, लेकिन एक गैर-पारंपरिक अंगूर से विश्व चैंपियन क्लासिक ब्रूट चुना जाना निश्चित रूप से उनकी अब तक की सबसे बड़ी उपलब्धि है।
चैंपियनशिप के दौरान, सभी चरणों को पूरी तरह से अंधाधुंध आंका जाता है - परोसे जाने से पहले वाइन को कोडित गिलासों में डाला जाता है, और जजों को कोई भी बोतल नहीं दिखती, यहां तक कि ढकी हुई भी नहीं।
मैग्नम में क्रेइनबैकर 2013 प्रेस्टीज ब्रूट ने न केवल विश्व चैंपियन का खिताब जीता, बल्कि इसे हंगरी में राष्ट्रीय चैंपियन के रूप में भी चुना गया।
इसका मतलब ये भी है आधिकारिक तौर पर सर्वश्रेष्ठ हंगेरियन स्पार्कलिंग वाइन आप प्राप्त कर सकते हैं, इसलिए अब आप जानते हैं कि अगली बार जब आप हंगरी का दौरा कर रहे हों तो किसे आज़माना है।
तीन अन्य क्रेइनबैकर वाइन को भी न्यायाधीशों से प्रशंसा मिली, एक को स्वर्ण पदक मिला (क्रेइनबैकर 2015 ब्रुट क्लासिक - 70% फुरमिंट, 30% शारदोन्नय) और दो को रजत पदक प्राप्त हुआ (क्रेइनबाकर एनवी ब्रुट क्लासिक - 70% फुरमिंट, 30% शारदोन्नय और क्रेइनबाकर) एनवी प्रेस्टीज ब्रूट - 85% फ़र्मिंट, 15% शारदोन्नय)।
बधाई हो!
निरूपित चित्र: Facebook.com/kreinbacher.hu/
स्रोत: www.forbes.hu
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