हंगेरियन चॉकलेट फैक्ट्री ने मिठाई का ऑस्कर पुरस्कार जीता
Szeretlekmagyarorszag.hu के अनुसार, इस वर्ष पहली बार एक हंगरी मिठाई को ग्रेट स्वाद पुरस्कारों में सम्मानित किया गया, जो कि प्रालिन श्रेणी में सबसे प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमी प्रतियोगिता है। 2013 में स्थापित युवा स्वीटिक कारख़ाना के दो चॉकलेट, हरे अखरोट और माचा लाइम-अदरक को भी एक पुरस्कार मिला।
प्रालिन के स्वाद, जो घरेलू स्वादों के निशान को सहन करते हैं, बालाटन झील के आसपास एक जैविक खेती में उत्पादित हरे अखरोट के आसपास बनाए जाते हैं। उनकी अन्य मिठाइयाँ प्रयोग के दौरान पैदा हुई थीं, और वे सफेद चॉकलेट में लिपटे चूने के स्वाद वाली माचा चाय और अदरक का मिश्रण हैं।
"हमने कुछ सिरदर्द के बाद प्रतियोगिता में भेजे गए हमारे चॉकलेट को चुना, क्योंकि हमने इसे महत्वपूर्ण माना कि न्यायाधीश, हमारे विशेषज्ञ ज्ञान के अलावा, हंगेरियन संस्कृति, हमारे देश के स्वादों में थोड़ी अंतर्दृष्टि प्राप्त कर सकते हैं" - जुडिट ज़लाई, चॉकलेट कारख़ाना के मास्टर ने कहा।
इसके साथ, Szigentszentmiklos की कंपनी ने अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त राष्ट्रीय पूर्ववर्तियों जैसे chocoMe, Floch, Rozsavolgyi चॉकलेट या Tibor Szanto के उत्पादों का अनुसरण किया, जिन्हें विभिन्न श्रेणियों में भी ऐसा सम्मान मिला।
szeretlekmagyarorszag.hu . के लेख पर आधारित
BA . द्वारा अनुवादित
फोटो: बढ़िया स्वाद वाला फेसबुक पेज
स्रोत: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu
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