लेक्सिंगटन में हंगेरियन क्राफ्ट बियर की सफलताएं
लेक्सिंगटन कन्वेंशन सेंटर में 5,000 मई, 19 को पांचवें वार्षिक ऑलटेक क्राफ्ट ब्रूज़ एंड फ़ूड फेस्ट में 2018 से अधिक क्राफ्ट बियर aficionados ने भाग लिया। इस उत्सव में देश भर के 60 ब्रुअरीज के साथ-साथ स्थानीय विक्रेताओं के भोजन और केंटकी राज्य के कुछ बेहतरीन शेफ शामिल थे।
चार देशों के 50 से अधिक ब्रुअरीज ने 325 अद्वितीय बियर प्रस्तुत किए, जिनका मूल्यांकन बीयर जज प्रमाणन कार्यक्रम दिशानिर्देशों के आधार पर न्यायाधीशों के एक विशेषज्ञ पैनल द्वारा किया गया। दिन के अंत में, और गिलास के निचले भाग में, कोविंगटन, केंटकी से ब्रैक्सटन ब्रूइंग कंपनी द्वारा पीसा गया बैरल एजेड मोले को कॉमनवेल्थ कप प्रदान किया गया।
इस वर्ष में 6 हंगेरियन ब्रुअरीज ने प्रतियोगिता में भाग लिया: होपफैनाटिक, रोथबीयर, सिंथेसिस, ज़िरसी अपात्सागी मैनुफक्तुरा, फर्स्ट क्राफ्ट बीयर और गुरी सोरफीज। उन्हें कुल मिलाकर 12 पदक मिले हैं।
हंगेरियन सफलताएँ:
स्वर्ण पदक
Zirci Apátsági Manufaktúra - हवास्का और Bza
रजत पदक
गुरी सॉर्फ़िज़्दे - डेलीरियम
Hopfanatic - जई का केक का रस
रोथबीर - तवोली गैलेक्सिस
संश्लेषण - कोको गणराज्य
Zirci Apátsági Manufaktúra - Levendulás
कांस्य पदक
पहला क्राफ्ट बीयर - डबल आईपीए
पहला क्राफ्ट बीयर - फार्महाउस व्हाइट एले
पहला क्राफ्ट बीयर - आईपीए
पहला क्राफ्ट बीयर - पिल्सनर
हॉपफैनाटिक - नोहोपलिमिट
संश्लेषण - पूर्वी भेड़िया
Alltech Craft Brews & Food Fest की शुरुआत पांच साल पहले Alltech के दिवंगत संस्थापक, डॉ. पीयर्स ल्योंस द्वारा क्राफ्ट बियर का जश्न मनाने के लिए की गई थी, जिसके बारे में वह विशेष रूप से भावुक थे। वास्तव में, Alltech Lexington Brewing & Distilling Co. से केंटकी Bourbon बैरल Ale®, जिसकी स्थापना 1999 में Dr. Lyons ने की थी, को क्राफ्ट बियर में बुर्बोन-बैरल उम्र बढ़ने की प्रवृत्ति के अग्रदूतों में से एक माना जाता है।
"डॉ। मुख्य धारा में आने से बहुत पहले, लियोन हमेशा क्राफ्ट ब्रूइंग का चैंपियन था, "
ऑलटेक के अध्यक्ष डॉ मार्क ल्योंस ने अपने पिता की स्मृति को टोस्ट करते हुए कहा।
वह केंटकी में क्राफ्ट ब्रूइंग और डिस्टिलिंग मार्केट को विकसित करने, ब्रुअर्स और डिस्टिलर्स की एक पीढ़ी को प्रशिक्षित करने और आज के त्योहार जैसे आयोजनों में निवेश करने के बारे में भावुक थे, जो हमें उनकी पसंद का थोड़ा स्वाद देते हैं। ”
ऑलटेक क्राफ्ट ब्रूज़ एंड फ़ूड फेस्ट ने की शुरुआत को चिह्नित किया ONE: ऑलटेक आइडियाज कांफ्रेंस (ONE18), 20-22 मई को लेक्सिंगटन, केंटकी में आयोजित किया गया। घटना में शराब बनाने और आसवन पर एक ब्रेकआउट सत्र शामिल है।
https://dailynewshungary.com/cheapest-beer-in-europe-can-be-found-in-hungary/
फोटो: facebook.com/zircimanufaktura/
स्रोत: https://one.alltech.com/
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