भयंकर! 9 मरे क्योंकि हंगेरियन फ्रोजन वेजिटेबल में घातक बैक्टीरिया होते हैं
हंगेरियन कंपनी ने बाजा, हंगरी में लिस्टेरिया बैक्टीरिया से संक्रमित जमे हुए मकई, मटर, बीन्स, पालक और सॉरेल का उत्पादन किया। प्रशीतित उत्पाद बीमारियों का कारण बनते हैं, उनमें से 9 घातक हैं, लिखते हैं इंडेक्स.हु.
जहरीले जीरा के बाद, हंगरी की एक कंपनी द्वारा उत्पादित प्रशीतित सब्जियों में लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स बैक्टीरिया होते हैं, यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण को चेतावनी देते हैं। सब्जियों का उत्पादन उनके बाजा कारखाने में ग्रीनयार्ड फ्रोजन हंगरी केएफटी द्वारा किया गया था, और ऑस्ट्रिया, डेनमार्क, स्वीडन, फिनलैंड और यूनाइटेड किंगडम को निर्यात किया गया है। आरोप है कि कंपनी ने उत्पादन नहीं किया है भोजन जो हंगरी में खपत के लिए उपलब्ध है।
कुल मिलाकर, सब्जियों में पाए जाने वाले बैक्टीरिया से 47 बीमारियाँ और 9 मौतें हुई हैं।
बैक्टीरिया विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं, शिशुओं, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को खतरे में डालते हैं। लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स से लड़ने का एक प्रभावी तरीका है: इसे खाने से पहले अच्छी तरह से पकाना है। लिस्टिरिया अत्यंत कठिन है क्योंकि यह रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर दोनों में फैल सकता है। नेबीह ने चेतावनी दी है कि 5 दिनों से अधिक समय तक फ्रिज में रखी हर चीज बैक्टीरिया के संपर्क में आ सकती है। संक्रमण के मामले में विलंबता की अवधि अलग-अलग हो सकती है: यह एक दिन या सप्ताह के भीतर हो सकती है, यहां तक कि खपत के 90 दिन बाद तक भी हो सकती है। संक्रमण के समान लक्षण पैदा करता है भोजन की विषाक्तता: सबसे आम लक्षणों में दस्त, बुखार, बीमारी और सिरदर्द शामिल हैं। कंपनी के प्रेस बयान के मुताबिक, जीवाणु संक्रमण से विभिन्न प्रकार की सब्जियां प्रभावित हो सकती हैं।
जमी हुई सब्जियाँ जिनमें बैक्टीरिया होने की सबसे अधिक संभावना होती है, वे हैं मकई, मटर, बीन्स, पालक और शर्बत।
बाजा में वर्ष 216, 2017 और 2018 से संदिग्ध उत्पादों का उत्पादन किया गया है। नेबीह ने परीक्षण उत्पादन के लिए इसे खोलने के लिए ही कारखाने की जांच की और उसे बंद कर दिया। 2016 अगस्त से 2018 जून की अवधि के बीच यहां बने हर उत्पाद को वापस ले लिया गया है।
स्रोत: इंडेक्स.हु
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