हंगेरियन हस्तनिर्मित विनम्रता ने प्रतिष्ठित गैस्ट्रोनॉमिक पुरस्कार जीता
पुरस्कार से पता चलता है कि गुणवत्ता वाली चॉकलेट हंगरी में भी पाई जा सकती है।
द ग्रेट टेस्ट अवार्ड्स को अक्सर गैस्ट्रोनॉमी का ऑस्कर कहा जाता है। ZAX चॉकलेट की दुकान ने अपने वन फल बोनबोन के लिए दो सितारे अर्जित किए, और Zsutella हेज़लनट क्रीम को भी सम्मानित किया गया, जो मध्य यूरोप में एक असाधारण उपलब्धि है, लिखते हैं Origo.
चॉकलेट और अन्य उत्पाद वास्तव में प्रीमियम गुणवत्ता के हैं, और उनकी कीमत इससे मेल खाती है। ZAX पूरे देश में सबसे महंगे बोनबन बेचता है।
ब्लैक एडिशन नामक 100-पीस संग्रह की कीमत 126.64 यूरो (HUF 45,500) है, और एक बॉक्स का कुल वजन 900 ग्राम है। मिनी-संग्रह, जिसमें केवल दो टुकड़े बोनबोन हैं, की कीमत 3.87 यूरो से कम नहीं है।
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"हमारा सिद्धांत यह है कि ZAX जैसे प्रीमियम उत्पादों को केवल उत्कृष्ट सामग्री के साथ ही तैयार किया जा सकता है। इसलिए, हमने दुनिया के देशों की यात्रा की और उनसे मधुर आधार प्राप्त करने के लिए सबसे उत्कृष्ट उत्पादकों को चुना। कोको बीन्स दक्षिण अमेरिका और अफ्रीका से आते हैं, वेनिला मेडागास्कर से, हेज़लनट पाइमोंट से, और बादाम कैलिफोर्निया या भूमध्यसागरीय से आते हैं, ”उनके लिखते हैं सरकारी वेबसाइट.
ज़ुज़सा वर्गा ने शौक के तौर पर चॉकलेट बनाना शुरू किया, जो एक प्यार बन गया कि वह एक व्यवसाय में बदल गई। वह पुरस्कार विजेता बोनबोन बनाने की प्रभारी हैं, और उनके पति व्यवसाय चलाने में मदद करते हैं।
Zsuzsa ने पेशे में सर्वश्रेष्ठ से सीखा और प्रतियोगिताओं को जीतने वाले सर्वोत्तम उत्पादों को बनाने के लिए दैनिक आधार पर रुझानों का पालन करता है।
2020 में, उन्होंने एकेडमी ऑफ चॉकलेट अवार्ड्स में अपने पैशन फ्रूट बोनबोन के लिए सिल्वर जीता, इसके बाद इंटरनेशनल चॉकलेट अवार्ड्स में सफलता हासिल की, जहाँ उन्होंने ईस्टर्न यूरोपियन फ़ाइनल में नमकीन कारमेल और सॉर चेरी गनाचे बोनबोन के लिए कांस्य जीता।
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फेरेंक वर्गा ने कहा कि वे अपने उत्पादों के साथ एक अनुभव प्रदान करना चाहते हैं, और दृश्य अनुभव स्वाद के अलावा सभी खाद्य पदार्थों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए उनके लिए एस्थेटिक पैकेजिंग बहुत जरूरी है।
ZAX अपने ग्राहकों से ऑर्डर भी लेता है, जो अनुरोध कर सकते हैं कि वे उनके लिए क्या स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं। वे उत्पाद का स्वाद, रंग और आकार चुन सकते हैं। बेशक, यह एक बेहतरीन ब्रांडिंग विचार है, क्योंकि अधिकांश ग्राहक उपहार के रूप में विशेष अवसरों के लिए बोनबोन खरीदते हैं। "अगर कोई इस चॉकलेट का स्वाद लेता है, तो उन्हें याद होगा कि उन्होंने इसे किससे प्राप्त किया है, यह विशेष और स्वादिष्ट है," फेरेन वर्गा ने कहा।
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स्रोत: ओरिगो, hu.zaxchoco.com
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1 टिप्पणी
अविश्वसनीय। क्या कला है।