रिमिनी में हंगेरियन आइसक्रीम प्रदान की गई
हेती विलगाज़्दासागु रिपोर्ट है कि Gyenesdiás के एक हंगेरियन कन्फेक्शनर ने सबसे बड़ी अंतरराष्ट्रीय आइसक्रीम प्रतियोगिता में एक विशेष पुरस्कार जीता। रेनाटा सोमोगी को गेलैटो वर्ल्ड टूर में तकनीकी जूरी द्वारा विशेष उल्लेख से सम्मानित किया गया।
दुनिया भर के 36 कन्फेक्शनरों ने 8 के बीच विश्व आयोजन में भाग लियाth और 10th सितंबर के रिमिनी में। उन्होंने 1800 प्रतियोगियों में से फाइनल राउंड में जगह बनाई। रेनाटा सोमोगी, ब्रिंगतन्या (गेनेसडियास से एक परिवार के स्वामित्व वाली कन्फेक्शनरी) की कन्फेक्शनर ने इस प्रतियोगिता में दूसरा स्थान हासिल किया। बोलोग्ना में यूरोपीय फाइनल. वह हंगरी का प्रतिनिधित्व कर रही थीं। इस बोलोग्ना दौर में, कार्ल कुकरस्ज़्दा के मालिक, ज़ोल्ल्ट कार्ल को उनके स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी स्वाद वाले मस्करपोन आइसक्रीम के लिए एक विशेष पुरस्कार मिला।
पुरस्कार देने का समारोह रविवार की शाम को हुआ, जहां सभी प्रतियोगियों को एक स्मारक प्रमाणपत्र मिला, और रेनाटा को तकनीकी जूरी द्वारा एक विशेष उल्लेख से सम्मानित किया गया। रेनाटा की आइसक्रीम फंतासी, इल मियो सिओकोलाटो, जनता द्वारा भी परीक्षण किया गया था। रिमिनी की सड़कों पर फ्री में आइसक्रीम बांटी जाती थी, ताकि स्थानीय लोग बर्फीले अजूबों पर अपनी राय दे सकें। रेनाटा की आइसक्रीम को अच्छी तरह से प्राप्त किया गया था, इटालियंस (जो जानते हैं कि एक अच्छी आइसक्रीम का स्वाद कैसा होना चाहिए) ने इसे बहुत पसंद किया।
रेनाटा सोमोगी का आइसक्रीम बनाने का करियर पांच साल पहले शुरू हुआ था। उसने अपने माता-पिता से जो कुछ सीखा, उससे उसने अपने तरीके और रहस्य विकसित किए, जो 30 से अधिक वर्षों से हलवाई हैं। के आधार इल मियो सिओकोलाटोया, मेरी चॉकलेट, साओ टोम के कोको से बनी 70.5 प्रतिशत कड़वी चॉकलेट है। वह इसमें पैशन फ्रूट मिलाती हैं और ग्राउंड वेफर्स और कोकोआ की फलियों के कारमेलाइज्ड मिश्रण के साथ इसे सबसे ऊपर रखती हैं।
गेलैटो वर्ल्ड टूर के भव्य विजेता एलेसेंड्रो क्रिस्पिनी थे, जो स्पोलेटो, पेरुगिया के एक इतालवी आइसक्रीम मास्टर थे, दूसरा स्थान जर्मनी के श्वाबाच से गुइडो डी रोक्को और उनके बेटे लुक्का ने लिया था (हालांकि, उनकी जड़ें इतालवी हैं), और मेडेलिन, कोलंबिया की डेनिएला लिंस लेडेस्मा तीसरे स्थान पर रहीं।
तस्वीरें: https://www.facebook.com/pg/GelatoWorldTour
सीई: बीएम
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